食材品类非常的丰富，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材是怎么样看待的呢？下面，我们为你推荐了海蜇黄瓜丝，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：即食海蜇1袋，黄瓜2个，
辅料：：蒜适量，醋适量，味极鲜生抽少许，
海蜇黄瓜丝的做法步骤：
1.把海蜇打开后用清水漂洗干净，备用。
2.把黄瓜洗净。
3.把洗净的黄瓜切丝装盘。
4.大蒜切粒，备用。
5.把备用的海蜇放在黄瓜丝上面。
6.把蒜粒放在海蜇上面。
7.加适量醋、味极鲜生抽拌匀即可食用。
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黄瓜拌海蜇丝
食材明细：
主料：：黄瓜适量，海蜇适量，
辅料：：香菜适量，
配料：：糖适量，醋适量，大蒜适量，精盐适量，味精适量，酱油适量，
黄瓜拌海蜇丝的做法步骤：
1.海蜇皮适量，清洗干净。
2.把海蜇皮切成细丝。
3.切好的海蜇丝用清水浸泡，浸泡过程中换几次水，直到海蜇丝咸淡合适。
4.泡好的海蜇丝里加一点糖。
5.再往海蜇丝里加一些醋，这样可以去除腥味。
6.黄瓜切成细丝备用。
7.大蒜先捣成泥。
8.在蒜泥里先加一点水，然后加入精盐、味精、酱油、香油。
9.把黄瓜丝和香菜倒入浸泡好的海蜇丝里。
10.把蒜泥倒入黄瓜和海蜇丝里。
11.把调料和黄瓜、海蜇丝拌均匀装盘即可。
凉拌黄瓜海蜇丝的做法
材料：
黄瓜2根，海蜇丝1包，红辣椒1根，香菜根据个人喜好，盐1茶匙，味精少许，香油适量，香醋少许，甜辣酱少许，，
凉拌黄瓜海蜇丝的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜洗净去皮，用刀拍散，切小段备用。
步骤2，香菜洗净切段
步骤3，红辣椒切段备用
步骤4，海蜇丝泡水后与黄瓜，红椒，香菜一起入盘，加入调味料拌匀即可。食用前可以先放入冰箱半小时后口感更佳。
凉拌猪耳朵海蜇黄瓜丝
食材明细：
主料：：熟猪耳朵一个，黄瓜2根，海蜇丝150g(即食)，大蒜4瓣，
辅料：：精盐适量，海天鲜味生抽一匙，白醋一匙半，味精少量，辣椒油酌情，
凉拌猪耳朵海蜇黄瓜丝的做法步骤：
1.熟猪耳稍厚处片薄
2.切条长度如图
3.粗黄瓜去皮，切丝
4.这是家乡产的即时海蜇丝
5.切好的猪耳朵条，黄瓜丝，即时海蜇丝，蒜末放大碗内方便搅拌。分别放入精盐咸淡适中，白醋，味精，鲜味生抽，辣椒油吃时拌匀。
6.成品
小贴士：
1.嫩黄瓜也可以不去皮，去皮颜色好看，清新，口感脆爽。
2.醋根据个人喜好选择白醋，米醋还是陈醋。
3.酱油少加只是调味，别影响菜的色泽为准
4.醋和蒜多加点凉拌菜才有味道
凉拌海蜇黄瓜丝的做法
材料：
海蜇，黄瓜，姜，蒜，香菜，生抽，糖，盐，鸡精，料酒，醋，花椒油，
凉拌海蜇黄瓜丝的做法的做法步骤：
步骤1，将海蜇放入凉水中浸泡3-4个小时，期间换水3-4次；
步骤2，将海蜇清洗至无咸味，用70ºC-80ºC烫一下，放入清水中浸凉备用；
步骤3，海蜇、黄瓜切丝，姜、蒜、香菜切末；
步骤4，生抽、糖、盐、鸡精、料酒、醋、花椒油或香油调成调味汁；
步骤5，食用前将调味汁拌入海蜇丝和黄瓜丝中即可。
黄瓜拌海蜇丝的做法
材料：
黄瓜一根，海蜇丝，
黄瓜拌海蜇丝的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜切细丝
步骤2，海蜇切丝
步骤3，香醋、盐、绵白糖、美极鲜酱油、少许辣根，挑拌均匀。散入拌菜，淋入香油，拌匀
海蜇黄瓜
食材明细：
主料：：海蜇300克，黄瓜一根，
辅料：：盐适量，醋适量，糖适量，麻酱适量，香菜适量，蒜适量，
海蜇黄瓜的做法步骤：
1.超市购买海蜇丝300克
2.用开水抄过后泡在凉水里备用
3.黄瓜一根
4.用刀切成粗丝
5.将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面
6.香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。
海蜇丝拌黄瓜的做法
材料：
海蜇丝一袋，黄瓜一根，白醋一小勺，味精少许，香油少许，白芝麻适量，白糖一小勺，大蒜三瓣，
海蜇丝拌黄瓜的做法的做法步骤：
步骤1，将海蜇丝用清水冲洗两遍，然后用清水浸泡15分钟。（海蜇我买的是袋装的，用起来比较方便）。
步骤2，黄瓜洗净切细丝，蒜拍破切成蒜末。
步骤3，将海蜇丝，黄瓜丝，蒜末放到盆中加入【辅料】中的所有调味料拌匀。
黄瓜拌海蜇
食材明细：
主料：：海蜇皮1张，黄瓜1个，
辅料：：白糖10g，米醋20ml，蚝油15g，蒜末15g，白芝麻5g，白胡椒粉2g，香麻油15g，
黄瓜拌海蜇的做法步骤：
1.海蜇皮用水浸泡半天至没有咸味。
2.黄瓜海蜇，洗净切丝。
3.放入大碗，加入所以调料拌匀即可
4.成品
5.成品
6.成品
7.成品
8.成品
感谢您阅读“97美食网”的《海蜇黄瓜丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了海蜇的做法专题，希望您能喜欢！
