食材明细:
主料::西兰花1/3朵,木耳适量,云丝适量,花生米一把,
辅料::小葱2棵,香菜2棵,蒜2粒,姜1片,辣椒1个,盐适量,白糖少许,生抽适量,醋适量,芝麻少许,
西兰花木耳拌云丝的做法步骤:
1.西兰花撕成小朵用盐水泡几分钟,黑木耳泡发,云丝泡好备用~
2.锅内烧开水依次放入木耳、西兰花,最后放云丝,因为比较容易熟。焯西兰花的时候,水里少放一点盐,这样西兰花颜色会比较漂亮~大概几分钟,捞出过凉水~
3.锅内添油,冷锅冷油小火炒至花生米,然后盛出备用(这里花生米的具体炒制不细说了就)~
4.香菜小葱斜切成段状,大蒜姜辣椒切末放入容器内~
5.刚刚炒完花生米剩下的油,开小火放入花椒翻炒几下
6.姜蒜末的容器内加入适量生抽、醋、盐、白糖、十三香、芝麻(如果有辣椒粉,可以替换下辣椒哦)
7.刚刚炸的花椒油倒入容器内,然后搅一下~
8.把焯好的菜放入大一点的容器内,放入小葱香菜花生米,刚刚调好的料倒进去,拌匀就好了,也可以再加一点香油~
9.然后装盘啦!拌好直接装的,没摆盘,好吃最重要对吧?~
食材明细:
主料::西兰花适量,木耳适量,
辅料::芝麻油适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
木耳西兰花的做法步骤:
1.西兰花撕成小朵,洗净备用。
2.木耳泡发备用。
3.西兰花放入热水锅中烫熟,捞起装盘。
4.同样木耳放入热水中烫片刻,捞出。
5.淋上芝麻油、撒适量盐及少许鸡精,拌匀即可。
这道菜是自己家做的最多的,很清新给人眼前一亮,最关键的是味道好吃,老少皆宜。以前每次做西蓝花时总感觉它是个配菜怎么做都缺点什么,这次趁着高颜值的利仁电多热锅试用,再来次,好吃的是要来分享的,因为阴天拍照光线不好,特意连锅一起端出厨房来做的,只闻香味,不见烟,很棒的一款锅,吸烟效果超强,火候掌握的也刚刚好,家里有几款电热锅只敢拿它做火锅,稍不留神火不是大了就是小了,这款利仁的电多热锅不止火锅做的好,炒,炖,煮样样行。
材料:
西兰花一棵,木耳适量,胡萝卜半根,蒜5瓣,花椒少许,盐适量,食用油适量,,
清新小炒蒜蓉西兰花木耳利仁火锅节的做法的做法步骤:
步骤1,西兰花掰小朵,清水冲洗干净,用少许盐浸泡20分钟(去农药残留)捞出沥干
步骤2,大蒜剥皮,用刀拍碎切几刀即可,花椒,胡萝卜切薄片刻个花
步骤3,木耳泡发
步骤4,锅中添适量的水,调大火烧开,加少许盐和食用油,倒入西蓝花焯水,捞出过凉水沥干,木耳,胡萝卜依次焯水
步骤5,锅调大火热后倒入食用油转小火,把蒜蓉,花椒小火炒出香味
步骤6,倒入西兰花调大火翻炒均匀
步骤7,依次加入木耳,胡萝卜翻炒片刻,最后加少许盐入味即可
步骤8,成品图
步骤9,成品图
食材明细:
主料::西兰花250克,黑木耳适量,
辅料::蒜末适量,盐少许,油少许,鱼干粉少许,
西兰花炒黑木耳的做法步骤:
1.备食材:西兰花摘成小朵泡洗干净,黑木耳提前泡好洗净,切点蒜末
2.锅中放适量的水煮开,在水中滴几滴油,放西兰花,黑木耳下去焯水两分钟捞起沥水
3.热锅放油下蒜末炒香
4.把西兰花,黑木耳下去翻炒一会
5.调少许盐,糖,小鱼干粉翻炒均匀即可关火
6.成品。清爽的素菜
食材明细:
主料::西兰花一个350克左右,
辅料::木耳20克,胡萝卜胡萝卜,
配料::食盐适量,糖半勺,生抽半勺,醋少许,鸡精适量,香油适量,
【粤菜】木耳拌西兰花的做法步骤:
1.西兰花一个备用。
2.胡萝卜去皮备用。
3.干木耳备用。
4.胡萝卜切成片。
5.西兰花分成小朵,梗去皮切成条。
6.把泡好洗净的木耳捞出控净水发和其他的食材放在一起备用。
7.锅内放入水,开锅后放入所有食材焯水后过凉水备用。
8.把食材捞出控净水分,放入蒜蓉、盐、生抽、醋、糖、鸡精、香油。
9.放好料后搅拌均匀即可。
小贴士:
1、木耳用凉水泡发更好一些,要是时间不够可以用温水泡也可以。
2.、焯水时间要短,下去食材开锅后即可。
3、喜欢什么口味自己调整口味即可。
食材明细:
主料::木耳100g,西兰花100g,
辅料::酱油少许,盐少许,糖适量,蚝油少许,鸡精少许,橄榄油少许,藤椒油少许,香油少许,
木耳拌西兰花的做法步骤:
1.锅中烧热水,少量食盐,食用油,潮水三分钟,看情况
2.捞出过凉水(我用直饮水机的水),沥干水分装碗备用
3.快加入所有调拌匀,即可享用!
小贴士:
条件根据个人喜好调整
食材明细:
主料::西兰花300克,黑木耳适量,
辅料::大蒜头两瓣,
配料::盐适量,食用油适量,
蒜香木耳西兰花的做法步骤:
1.西兰花掰成小朵,木耳泡发,大蒜头切片备用
2.将西兰花放在开水里焯一下,目的是除掉西兰花的生味。
3.将焯好的西兰花捞出,同时保留一点焯西兰花的水备用。
4.锅里放油,烧至七成热时放蒜片炒香,然后放入西兰花炒片刻,再放入木耳,继续炒片刻,在锅里炒得没水时放入刚才焯西兰花的水,加适量的盐,把盐炒均匀后就可以起锅装盘了。
小贴士:
这道菜很简单,而且充分的保留了西兰花的原汁原味,加点木耳进去,更加营养,木耳沾有西兰花的汁水,口感更好哦。。。咬上一口汁水饱满的西兰花,再来一口脆爽的木耳,一天的疲劳没有了,真对得起自己哦。嘿嘿。。。
食材明细:
主料::菜花250,木耳10,胡萝卜30G,
辅料::盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,生抽适量,蚝油适量,胡椒粉适量,香油适量,辣椒适量,
菜花木耳的做法步骤:
1.准备木耳和胡萝卜
2.木耳水发洗净;菜花切小朵;胡萝卜切片(我用模具切了个小花的形状)
3.菜花和木耳分别用水焯一下
4.用冷水分别过一下焯出来的菜花和木耳。
5.葱花、姜片、蒜和辣椒切碎
6.油热放姜、辣椒、葱、蒜、花椒爆香
7.放菜花
8.放木耳、盐、生抽和少量蚝油炒
9.放入胡萝卜翻炒,起锅前放胡椒粉和香油。
小贴士:
根据自己口味放鸡精翻炒也可以
喜欢《西兰花木耳》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒西兰花专题,希望您能喜欢!