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食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!美食文化的发展在于食材的发展,你平时对食材了解比较多吗?小编现在向你推荐烧烤味道的狼牙土豆条,供你参考和使用,请收藏和分享。

食材明细:

主料::土豆3个,

辅料::孜然味烤肉酱15克,葱花3克,蒜2克,姜末2克,孜然粉3克,辣椒粉5克,盐1小勺,

烧烤味道的狼牙土豆条的做法步骤:

1.准备原材料。

2.土豆去皮,切成狼牙条,反复冲水控干备用。

3.锅里多加点油,炸土豆条。

4.两面金黄捞出控油备用。

5.锅里留少许底油,加葱姜蒜,干辣椒炝锅。

6.加土豆条,辣椒粉,少许孜然粉。

7.加适量的孜然烤肉酱

8.加适量的盐,翻勺均匀出锅。

小贴士:

土豆条不要切太细,手指粗细正好。切好的土豆一定要多冲几次清水,控干。

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【北京】香辣狼牙土豆条


食材明细:

主料::大土豆一个,胡萝卜半根,

辅料::植物油适量,酱油少许,盐适量,干红辣椒4个,辣椒粉一小勺,青蒜苗3棵,

【北京】香辣狼牙土豆条的做法步骤:

1.大土豆去皮,胡萝卜去皮

2.用波浪刀切成条

3.锅中倒适量油,油量和平时炒菜的量就可以,将干红辣椒入锅,小火煸炒出香味

4.将土豆条、胡萝卜条入锅中,小火煎炒,表面有微黄

5.撒适量盐调味

6.再倒入少许酱油调色,根据口味撒少许辣椒粉添辣香

7.充分混合均匀,将青蒜苗入锅中,翻炒几下,出锅

8.香香辣辣,很不错的家常菜

小贴士:

土豆胡萝卜切成波浪纹,表面积增大,也更加入味儿;
土豆胡萝卜切完无需过水,表面的淀粉入锅后更易形成焦黄状,好看好吃;
调料随个人口味来调整。

烧烤土豆条


食材明细:

主料::土豆230g,花生油适量,

辅料::烧烤酱两勺,烧烤调料粉一勺,

烧烤土豆条的做法步骤:

1.土豆去皮切条,就是薯条的规格就好。

2.在薯条中加入两勺烧烤酱搅拌均匀。

3.再加一勺烧烤调料粉拌匀腌制10分钟就好,就是那种超市里卖的有孜然、芝麻之类的调料粉哦。

4.预热好的电饼铛刷油,薄薄一层就好。

5.将腌制好的薯条平铺到电饼铛上,盖盖,选肉饼锅贴键。不是智能电饼铛的话大概烤10分钟。

6.期间要给薯条翻动两到三次,每次都洒一遍烧烤调料粉。

7.烤到外焦里嫩就可以装盘开吃了。

小贴士:

基本不需要任何厨艺基础,调料也是超市里买,还在等什么行动吧!

烧烤味的土豆条


食材明细:

主料::土豆适量,

辅料::香葱适量,

配料::食用油适量,生抽适量,烧烤精适量,

烧烤味的土豆条的做法步骤:

1.土豆去皮,用工具切花刀条后略泡一下水。

2.滤干水份。

3.烧烤精适量。

4.炒锅下油(略多点),下土豆条略煎。

5.煎至土豆条熟透外表变黄倒出多余的油。

6.下适量的烧烤精。

7.滴适量生抽。

8.撒葱花翻匀后出锅。

小贴士:

不喜欢太多油的,可以事先把土豆条焯熟再炒。

#妈妈的味道#孜然狼牙土豆


食材明细:

主料::土豆1个,

辅料::食用油少许,盐适量,孜然粉适量,

#妈妈的味道#孜然狼牙土豆的做法步骤:

1.土豆去皮。

2.土豆切条。

3.土豆条放入煮锅,水开后煮5分钟。

4.土豆条沥水,晾干表面水分,放入翻炸锅,加一勺油,拌匀。盖好盖子,定时烘烤10分钟。

5.炸至土豆微黄。

6.将土豆条放入一个大点的盆中,放盐、孜然粉,拌匀

7.成品。

小贴士:

土豆条煮的时间不要太长,如果煮的太软经过翻炸会不成形了。

狼牙土豆的做法


我家最爱吃土豆,不管是炸的,炖的,烧的,烤的都来者不拒,儿子最近迷上了小吃摊儿上的狼牙土豆,担心外面卖的不卫生,自己在家试着给孩子做了些,味道咸香微辣,口感绵软,非常不错,孩子很喜欢。

材料:

土豆2个,盐适量,食用油适量,花椒粉少许,辣酱1汤匙,孜然粉适量,葱末适量,,

狼牙土豆的做法的做法步骤:

步骤1,土豆削皮。

步骤2,用花刀切成条。

步骤3,放入水中,洗去表面的淀粉。

步骤4,把土豆条煮至8成熟后捞出,晾干水分。

步骤5,炒锅倒油,放入辣酱小火炒香。

步骤6,放入土豆条,少许盐小火煸炒。

步骤7,土豆条完全成熟后放入孜然粉。

步骤8,放入花椒粉。

步骤9,翻炒均匀后撒入葱末,拌匀即可。

步骤10,咸香微辣的狼牙土豆。

狼牙土豆自制版土豆


食材明细:

主料::土豆2个,

辅料::粗辣椒面3匙,香菜2棵,香葱1棵,孜然粉1匙,盐1匙,白芝麻1匙,黑芝麻1匙,

狼牙土豆自制版土豆的做法步骤:

1.土豆皮刮掉,洗好备用。

2.切成0.7厘米左右的厚度。

3.用狼牙土豆刀切成这样,很简单。

4.切好的放进凉水里,然后煮开水焯一两分钟,不要太久,口感会不脆。

5.焯的过程中,可以准备盐,粗辣椒面,小香葱,香菜,孜然,少许鸡精,黑白熟芝麻。

6.焯好的土豆控一下水,

7.锅里倒入少许油,土豆放进去。调料全部放进去,芝麻和香葱香菜出锅时候再放,火开小,轻松两下就可以出锅,可以根据自己喜好适量加调料。

8.这是最好全部两个土豆的成品,爸妈觉得好吃,除了夏天吃有些辣之外都还不错。??

孜然肉末狼牙土豆


食材明细:

主料::土豆3个,肉末适量,洋葱半个,

辅料::料酒1勺,生抽2勺,白胡椒粉1撮,麻辣鲜2撮,孜然粉2撮,白砂糖1撮,葱花适量,

孜然肉末狼牙土豆的做法步骤:

1.准备好食材,洋葱切丁,葱白和葱花切好备用

2.土豆洗净,用波浪刀切成波浪条

3.把土豆条清水洗去淀粉,再浸泡几分钟,冲去淀粉沥干备用

4.热锅倒油,放入洋葱丁,葱白炒出香味

5.倒入肉末翻炒,再倒入料酒继续煸炒

6.把沥干好的土豆条倒入翻炒

7.加入1撮白胡椒粉翻炒

8.再加入2撮麻辣鲜继续翻炒

9.倒入2撮孜然粉,2勺生抽酱油翻炒

10.倒入1撮白砂糖翻炒,再倒入适量清水

11.汤汁沸腾后,加入葱花翻炒一下,装盘即可,喜欢吃香菜可以加一把

小贴士:

土豆条要洗去淀粉,这样土豆炒制不粘锅,口感也非常好

【青菜叶子】狼牙土豆


食材明细:

主料::土豆4个,

辅料::酱油适量,盐巴两勺,孜然两勺,醋适量,糖两勺,海椒面适量,折耳根适量,葱一根,花椒油两勺,蒜两个,

【青菜叶子】狼牙土豆的做法步骤:

1.切好土豆(≧▽≦)先切片,在切条。切好以后用水泡。将蒜,葱,折耳根(我们这里叫做猪屁股)切成末

2.泡了大约五分钟以后,倒入锅中,等水差不多烧开以后捞出,倒入冷水之中,泡(泡妹哟,一直泡泡泡⊙▽⊙)

3.泡了大概几分钟以后,烧油⊙▽⊙,等油有一点冒泡时候倒入土豆(≧▽≦),小心烫哟。稍微炒三四分钟,喜欢吃软的可以多炒几分钟٩(๑❛ᴗ❛๑)۶。炒的时候放盐

4.将土豆捞出,放入其余材料,海椒面,醋,糖,蒜,折耳根,花椒油等准备好了的材料(≧▽≦),拌匀(。・ω・。)ノ♡

小贴士:

成功(。・ω・。)ノ♡一切的口味,放的多少,都以自己的口味来定,没有标准答案,只要自己觉得好吃,那就对了(。・ω・。)ノ♡ 我是青菜,喜欢就请收藏吧(≧▽≦)

啦啦啦,自己爱吃是王道

狼牙黄瓜


食材明细:

主料::黄瓜适量,盐适量,糖适量,醋适量,鸡精适量,蚝油适量,大蒜头适量,红米椒适量,

辅料::葱段适量,

狼牙黄瓜的做法步骤:

1.准备好黄瓜。

2.黄瓜去皮,用模具刀切成狼牙状。

3.加糖。

4.加盐和鸡精,蚝油。

5.加米椒和大蒜沫。

6.加醋,翻拌均匀,腌30分钟。

7.装盘,加葱段。

8.酸爽可口,美味既成

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