食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？小编为此仔细地整理了以下内容《食物之美-土豆泥》，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：土豆2个，沙糖少许，
辅料：：甜沙拉酱30g，装饰糖少许，
食物之美-土豆泥的做法步骤：
1.土豆去皮洗净，放入锅中蒸熟；
2.熟土豆块、少许面砂糖、沙拉酱放入料理杯中，选择酱料档位，调至小功率打30秒（搅拌时加入少许温水会更顺畅）；
3.将打好的土豆泥装入裱花袋中，放入冰箱冷却10分钟，顺时针方向裱在盘中，撒上几粒装饰糖，美美的土豆泥就做好了；
4.这是一款深受老少3代喜爱的土豆泥！快来动手做吧！
小贴士：
土豆隔水蒸比较好，水煮过的会水分会影响口感！破壁料理机功率较大，可以用普通的料理机搅拌/手擀碎也可以！
97Msw.com相关知识
#信任之美#焗土豆泥
食材明细：
主料：：土豆510g，洋葱适量，青椒适量，黑胡椒粉适量，
辅料：：火腿肠2根，胡萝卜适量，黄油12g，食盐两茶匙，马苏里拉芝士适量，
#信任之美#焗土豆泥的做法步骤：
1.食材图，土豆用高压锅煮好剥了皮后称重的。芝士用的是总统牌的马苏里拉。
2.四样配料都切成丁
3.冰箱取12g黄油，入锅化开
4.现将洋葱和胡萝卜丁下锅煸炒
5.再倒入香肠丁
6.翻炒后加适量食盐调味
7.土豆装入保鲜袋，用擀面杖擀成泥
8.土豆泥里也加一茶匙精盐
9.将炒好的食材加到土豆泥中（留下一点），并加适量的黑胡椒粉
10.将土豆泥拌匀（旁边留下的炒好食材将用到南瓜浓汤中）
11.将拌好的土豆泥倒入烤碗，压平后撒下青椒粒
12.将马苏里拉芝士切成条
13.放在烤盘食材上
14.入190度预热好的烤箱烤18分钟左右，至表面微微泛焦黄即可。
小贴士：
1，土豆泥中食材随个人喜好更换，食盐量也随个人口味增减。
2，土豆也可以蒸熟或者切成丁片入微波炉叮熟。
3，在冰箱里冷藏过后需提早取出回温。
4，烘烤时间根据各家烤箱脾性而定。观察芝士面颜色焦黄即可。
#信任之美# 洋葱土豆泥
食材明细：
主料：：土豆300g，鸡蛋1个，洋葱半个，
辅料：：盐适量，花椒面适量，植物油适量，辣椒面适量，
#信任之美# 洋葱土豆泥的做法步骤：
1.洋葱放入电压力锅，加入少量水，选择豆/蹄筋键，把土豆蒸熟
2.煮好的土豆去皮，准备好一个洋葱，去皮
3.土豆切块，洋葱切丁
4.土豆块、洋葱丁放入大碗中，并打入一颗鸡蛋
5.加入适量盐、花椒面及少量辣椒面
6.用勺子将土豆泥压碎，所有材料搅匀
7.平底锅中加入少量植物油，油热后放入土豆泥，不断翻炒，直到蛋液凝固
8.做熟的土豆泥可以看到明显的黄色鸡蛋蛋蓉
9.味道非常鲜美
10.你还可以加入些面粉，做成饼，也很好吃！
#信任之美#芝士焗土豆泥
食材明细：
主料：：土豆2个，芝士50克，培根4片，
辅料：：牛奶50克，盐1克，沙拉酱适量，
#信任之美#芝士焗土豆泥的做法步骤：
1.土豆去皮洗净切成片
2.放入蒸笼上蒸至筷子一插就透
3.取出放在大碗中用勺子按压成泥
4.培根放平底锅中煎至两面金黄，边缘卷曲
5.取出培根放案面上切小块
6.土豆泥中加盐、牛奶和适量沙拉酱拌匀
7.将切好的培根与土豆泥拌匀
8.表面撒上厚厚一层芝士碎
9.放入预热好的烤箱中下层上下火200度15分钟，表面有金黄斑点即可取出
10.成品图
11.成品图
小贴士：
牛奶的用量可以根据土豆的大小进行调整，烤箱的温度和时间设置请根据自己烤箱的脾气设置.
KFC之土豆泥的做法
材料：
土豆500g，盐3g，湿淀粉1汤勺，黑胡椒1g，蚝油一小勺，黄油10g，牛奶15g，，
KFC之土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，土豆或煮或蒸至软,加15克牛奶,用叉子捣碎。
步骤2，用空隙大的滤网过滤。放少许盐,约1克
步骤3，水里放10克黄油,盐2克,黑胡椒,蚝油,湿淀粉,调成汁。
步骤4，用挖冰淇淋勺挖出一大勺
步骤5，熬好的汁淋在土豆上即可。
步骤6，成品
萝卜土豆泥
食材明细：
主料：：土豆1只，胡萝卜半根，
辅料：：番茄沙司2勺，
萝卜土豆泥的做法步骤：
1.土豆，胡萝卜洗净，放在蒸锅里蒸大概20分钟。
2.土豆去皮。
3.用勺子将土豆和胡萝卜压成泥，压成泥的方法很多，也可以用保鲜袋来弄，但是家里保鲜袋没有了。
4.锅里放油，7成热时加番茄沙司进去炒，大概2分钟，加2勺糖继续翻炒。
土豆泥和胡萝卜泥混合后加入锅内翻炒。
5.翻炒均匀。尝下已经入味就可以起锅啦。
烈焰土豆泥
食材明细：
主料：：土豆泥30g，西红柿1个，白糖15g，蜂蜜5g，水淀粉10g，
辅料：：盐1g，黑胡椒粉1小勺，
烈焰土豆泥的做法步骤：
1.食材备好
2.土豆蒸熟去皮压成泥
3.加入少许黑胡椒粉
4.加点盐拌匀
5.西红柿把皮剥掉
6.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用
7.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟
8.顶部切下来把西红柿果肉挖出备用
9.西红柿填满土豆泥上锅里大火蒸5分钟
10.剩余的西红柿果肉加入白糖，蜂蜜用榨汁机打成汁
11.将西红柿蜂蜜汁倒入锅里烧开加水淀粉勾芡一下
12.最后把做好的番茄蜂蜜汁浇在西红柿土豆上，烈焰土豆泥完工了
13.酸酸甜甜的特别好吃
黄金土豆泥
食材明细：
主料：：土豆500克，青豆50克，火腿150克，红萝卜30克，沙拉酱4汤匙，牛奶40克，
辅料：：盐适量，
黄金土豆泥的做法步骤：
1.准备好材料。
2.将萝卜火腿切成粒，连同青豆一起煮熟装起。
3.鸡蛋煮熟去壳，取出蛋白切成细粒。
4.蛋黄用刀压碎备用。
5.将土豆去皮蒸熟压成泥。
6.加入沙拉酱，牛奶和适量盐拌匀。
7.加入蛋白拌匀。
8.最后加入火腿萝卜青豆拌匀。
9.混合好的土豆泥。
10.取个宽大点的盘子，将土豆泥装入盘子，用汤匙抹平，用刀切成方块状。
11.最后将之前准备好的蛋黄，匀匀的洒在土豆泥表面完成。
12.成品。
蚝油土豆泥
食材明细：
主料：：土豆两个，
辅料：：香菇适量，南瓜适量，蕃茄适量，小葱适量，
配料：：蚝油适量，盐适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，
蚝油土豆泥的做法步骤：
1.土豆削皮洗净切成小块，香菇，南瓜，番茄切丁。小葱切成小段。
2.土豆放上锅蒸十五分钟左右，用这种带孔的蒸盘最好，防止存有水份影响口感。
3.蒸好的土豆放入碗内，先用筷子捣几下，捣的有点碎了，我直接带上一次性手套在里面抓。感觉比小勺子好用。弄成泥后再往里面加少许盐和胡椒粉。
4.用模具压出形壮放入盘中。我家没模具，我是用一次性塑料杯把底剪开做的。
5.锅内加少许油，放入香菇，南瓜，番茄丁翻炒，放入少许耗油，清水，一点点盐就够了，继续翻炒至熟。最后放入水淀粉勾芡。浇在土豆泥上。（照片忘记拍了）
6.完工
小贴士：
一，想要酸酸的口感一定要用番茄啊！
感谢您阅读“97美食网”的《食物之美-土豆泥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆泥做法专题，希望您能喜欢！
