黄金土豆沙拉堡

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？根据你的需要，小编精心整理了黄金土豆沙拉堡，请阅读后分享你的朋友！

食材明细：

主料：：土豆3个，

辅料：：黄瓜适量，胡萝卜适量，火腿肠适量，鸡蛋1个，黄金面包糠适量，面粉适量，

配料：：盐适量，千岛沙拉酱适量，

黄金土豆沙拉堡的做法步骤：

1.土豆剥皮放锅中蒸熟

2.黄瓜、胡萝卜削丝、火腿肠切成小段

3.鸡蛋液里加盐、一点面粉，将土豆裹上一层鸡蛋液

4.再放面包糠里裹一下

5.锅里油烧至六七成热，放入土豆炸一下

6.捞出沥下油

7.将土豆对半切开，最下面可以连牢一点不切断

8.在中间位置摆上黄瓜胡萝卜丝

9.再摆上火腿肠

10.最后挤上千岛沙拉酱

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土豆泥沙拉堡

食材明细：

主料：：土豆1个，胡萝卜适量，香菜1根，

辅料：：盐适量，丘比焙煎芝麻味沙拉汁适量，

土豆泥沙拉堡的做法步骤：

1.用料

2.土豆洗净切大片

3.放入蒸锅蒸熟

4.晾凉，去皮

5.用擀面杖碾压成泥

6.盐用适量水化开

7.加入土豆泥中搅拌均匀

8.加入沙拉汁，搅拌均匀

9.香菜洗净，切细末

10.加入土豆泥中，

11.搅拌均匀

12.胡萝卜刨成细丝，备用

13.土豆泥装入裱花袋中，尖齿花嘴

14.在盘中挤成堆状

15.撒上胡萝卜丝

16.顶端插上香菜叶

17.淋上沙拉汁

小贴士：

如果土豆泥比较干，可以加适量水调匀。土豆太干不易挤花，口感也不够细滑。

香菜不宜加得太多，不喜欢香菜也可以不用

土豆沙拉（蔬菜沙拉）

食材明细：

主料：：土豆两个，西兰花适量，生菜适量，秋葵适量，水果玉米一根，

辅料：：沙拉酱50g，火腿一点点，橄榄油一点点，蒸鱼鼓油一点点，

土豆沙拉（蔬菜沙拉）的做法步骤：

1.土豆和玉米先煮熟或者蒸熟，土豆一定要煮得很烂。

2.土豆捣成泥，火腿煮熟后切碎丁和土豆泥一起搅拌，然后准备一小个碗加一点点耗油、蒸鱼鼓油、两勺肉汤，搅拌均匀倒入土豆泥里面再次拌匀。

3.西兰花、秋葵抄水后捞出摆盘，带上手套倒少许橄榄油在手心然后将土豆泥捏成球状摆盘。

4.造型可以根据自己需求随便摆。

5.撒上一层生菜，稍微淋一点点蒸鱼鼓油，挤上沙拉酱即可。

6.做了两个模板的，哈哈。

黄金虾堡

汉堡大家都很喜欢吃吧，有肉有菜还有主食，简单好做又美味，外面买了总不如自己做的真材实料更好吃，今天小编教大家做的是黄金虾堡。

材料：黄金虾排2个、黄瓜半根、沙拉酱、蕃茄酱、奶酪片2片、汉堡坯2个

黄金虾排材料：基尾虾肉316克、鸡蛋35克、玉米淀粉1+1/2大匙、盐1/2+1/4小匙、

白胡椒1/4小匙、黑胡椒1/8小匙、蛋液、面粉、面包糠(此份量可以做6个虾排)

做法：

1。基尾虾去头去壳，挑去肚子和背上的泥线，放入料理机中。

2。加入玉米淀粉、盐、两种胡椒粉和蛋液。

3。用手持式料理机把虾肉打成虾泥。这里要说下，虾泥可以不要打那么碎，留些不打碎的颗粒，做出来的虾排更好吃。

4。打好的虾泥放碗中，保鲜膜盖好可以放3天。

5。戴上一次性手套，取一把虾泥拍扁。

6。放入面粉中，两面沾上面粉。

7。沾蛋液。

8。沾面包糠。

9。沾好后放在盘中。

10。平底锅入油烧至8成热，放入虾排，两面煎至金黄。

11。如果你的虾排比较厚，煎不透，也可以在两面黄后倒入一点水，盖上盖焖一小会儿，虾排也不会散掉的，很结实。

12。焖水后可以再少加一点点油，再煎一下，这样两面就很酥了。

13。取一个汉堡坯，上下切开。先挤些蕃茄酱，放上1片奶酪片，放上虾排。

14。放上黄瓜片，再挤些沙拉酱。

15。盖上另一半坯就成了。

小编有话说：以上就是小编教大家做的黄金虾堡，还是自己做的汉堡最美味，吃的又放心。

酸奶土豆沙拉

食材明细：

主料：：土豆1个，

辅料：：煮鸡蛋1个，火腿肠半根，胡罗卜半根，熟玉米适量，青豌豆适量，

配料：：酸奶1盒，胡椒粉适量，芝麻油适量，盐适量，

酸奶土豆沙拉的做法步骤：

1.原料：煮好的土豆，熟鸡蛋，酸奶，胡罗卜，火腿肠，熟玉米，豌豆。

2.土豆用保鲜袋擀成泥，胡罗卜切丁与玉米豌豆一块焯水，鸡蛋火腿肠切丁备用。

3.土豆泥中依次加入准备好的原料，胡椒粉，芝麻油，盐，酸奶，搅拌。

4.拌好的沙拉装盘。

5.简单装饰一下

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