食材明细:
主料::玉米粒适量,豌豆粒适量,胡萝卜粒适量,鸡蛋适量,燕麦适量,小麦粉适量,
辅料::芝麻油适量,食用油适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,盐适量,
五彩燕麦饼的做法步骤:
1.将豌豆粒,胡萝卜粒,玉米粒,洗净过开水,捞出。
2.盆里依次放入燕麦,鸡蛋,胡萝卜粒,玉米粒,豌豆粒,花椒粉,胡椒粉,盐,芝麻油搅拌均匀。
3.平底锅加热放油,将搅拌均匀的燕麦糊放在小磨具里面,摊均匀,待成型了,将模具拿掉。
4.煎直两面金黄,装盘,开吃。
食材明细:
小青菜一小把,黄瓜适量,香菇一朵,胡萝卜适量,彩椒适量,鸡蛋一个,面粉适量,清水适量
五彩蔬菜饼的做法步骤:
第1步准备食材:五种不同蔬菜、全蛋、面粉。蔬菜根据宝宝咀嚼能力切成合适的颗粒状。
第2步鸡蛋打散、倒入全部蔬菜搅拌均匀、倒入面粉。加适量清水调成糊状。
第3步热锅、刷一层油,倒入面糊,小火煎至两面金黄即可。出锅切块装盘。
食材明细:
主料::猪肉一块,胡萝卜一个,鸡蛋一个,泡发木耳一朵,土豆一个,薄饼两张,
辅料::盐少许,油(汁)一汤匙,酱油(汁)两汤匙,水(汁)一汤匙,糖(汁)一小勺,水淀粉少许,
【五彩炒饼】的做法步骤:
1.【五彩炒饼】主材料准备。
2.猪肉切丝用油盐抓腌,鸡蛋摊成蛋皮切丝,其他同样材料切丝切细准备好。
3.胡萝卜丝、木耳丝以及土豆丝汆水备用。
4.调酱汁备用。
5.锅放少许油,肉下锅煸至稍微发白半熟捞起。
6.底油继续炒香刚才汆水的三丝。
7.三丝炒软后肉重回锅里翻炒。
8.倒入酱汁继续翻炒均匀。
9.最后放入薄饼和蛋皮。
10.翻拌均匀即可出锅。
11.【五彩炒饼】祝福五福临门,好运连连。
小贴士:
【CSY温馨提示】
材料汆水是为了去除食材的草腥味以及在翻炒时时间无需过长。
大家可以配搭其他食材做【五彩炒饼】。
食材明细:
主料::牛奶适量,家用面粉500G,鸡蛋1,
辅料::黑豆 红豆适量,核桃仁适量,花生颗粒适量,红枣适量,葡萄干适量,
配料::糖适量,发酵粉适量,
五彩膜饼的做法步骤:
1.先和面 取500g面粉 打入一个鸡蛋 放入1-2G发酵粉 加入牛奶进行和面。和到不沾手,揉成一个面团,放在窗台下发面。
2.待面团发至原来的2倍大时,面发好了(担心发酵粉放多了,可以放入少量的碱面进行中和)接着向其加入黑豆 红豆 花生颗粒(也可以磨成花生粉,这样口感比较细腻)切好的红枣块 小块核桃仁。
3.继续揉,揉至不粘手时,将面团分成一个个小的面团,再按压成饼状(在揉的过程中,若沾手,可以在手上抹点油)
4.在饼的一面刷上一层油,放入平底锅里小火煎,待颜色变成黄色时,翻另一面,涂上一层油,继续煎至。待变成黄色时,然后向锅里倒入一点点水,盖上锅盖。大概闷至10分钟左右,膜饼变成差不多原来的2倍大。用牙签可以很容易的插进不沾时。膜饼就好了。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,火腿肠1根,胡萝卜半根,面粉2大匙羹(大约50克),
辅料::盐少许,玉米油1匙羹,
五彩早餐饼的做法步骤:
1.准备的食材。
2.普通面粉。
3.葱花。
4.胡萝卜去皮洗净切碎备用。
5.火腿肠切成小粒。
6.鸡蛋打到碗里。
7.用打蛋器打散。
8.加入面粉。
9.加入适量的水调匀成稀的面糊。
10.放入胡萝卜葱花和适量的盐搅匀。
11.加入火腿肠粒搅匀。
12.平底锅内放入油,倒入面糊,迅速转动锅,使面糊均匀铺满平底锅的表面。(保持中小火)
13.待锅边的面糊慢慢凝固,时不时转动一下锅。
14.看到锅边的饼开始变金黄色,就用木铲翻面。
15.另外一面也煎至金黄色时把饼倒案板上。
16.用刀切成小块。
17.搭配一杯百香果汁,美美哒!(也可以换成牛奶或者豆浆,喜欢什么搭配什么)
小贴士:
1、我做的是两个人的量,可根据家人的多少而增减。
2、没有玉米油,可以放花生油或者黄油,但不要用菜籽油(味道太大,会抢了饼原有的味道)。
食材明细:
主料::面粉100克,鸡蛋2个,
辅料::火腿100克,金针菇50克,胡萝卜50克,青瓜50克,生菜50克,花生酱40克,橄榄油3ml,盐3克,
五彩鸡蛋卷饼的做法步骤:
1.准备食材:面粉、鸡蛋、火腿、胡萝卜、金针菇、青瓜、生菜;
2.火腿切条、胡萝卜去皮切丝,金针菇洗净撕开、青瓜切条、生菜洗净沥干水;
3.清水煮沸,放入胡萝卜、金针菇汆烫,捞出沥干水;
4.热锅,倒入橄榄油,香煎火腿肠;
5.面粉加入鸡蛋、盐拌均;PS:可以加适量水拌均。
6.用刚刚煎煎过火腿的油锅煎鸡蛋饼,微黄翻转,煎至二面微黄即可;7.用锅铲分成四长条;
7.用锅铲分成四长条;
8.放入火腿、胡萝卜、金针菇、青瓜、生菜;花生酱,如何卷起来即可
小贴士:
1.鸡蛋煎饼不加水的可以多加鸡蛋;
2.鸡蛋饼要薄,见到香脆;
3.火腿要煎香,与花生酱搭配;
食材明细:
主料::紫薯2个,燕麦片1个,豇豆2段,胡萝卜1块,鸡蛋2个,香蕉1段,
辅料::盐1勺,
五彩紫薯燕麦饼的做法步骤:
1.原料图
2.紫薯上锅蒸熟
3.各种菜切成丁,紫薯用勺子压成泥
4.加入燕麦,鸡蛋,适量水和盐
5.搅成黏黏的样子
6.香蕉切片
7.把5中的泥倒入电饼铛,加油不加油都可以,抹平
8.放上香蕉
9.烙10分钟
10.美味!
11.切好食用
食材明细:
主料::手擀面适量,
辅料::生菜适量,胡萝卜适量,腊肉适量,西红柿适量,蒜苗适量,
配料::小葱适量,盐适量,香油适量,番茄酱适量,醋适量,辣椒酱适量,
五彩拌面的做法步骤:
1.西红柿的选择,要选长相饱满,颜色鲜艳的西红杭,而且不要过于成熟,太软的话,不容易切片。
2.先将西红柿对切成两半(一个西红柿可以做两朵花,我只用了半个)
3.然后把半颗西红柿切成均匀的薄片(不要太厚,片数越多,花瓣也就越多)。
4.把西红柿片坚起来,里边放比较小的片,当花芯,大片放在外边,以不规则的方式,由里到外,一圈圈的摆好。
5.如果感觉花立起来不稳,容易散开,可以用一根小葱先把先绑起来,放片刻定型后再取掉小葱。
6.腊肉和蒜苗切丁,胡萝卜切小花备用。
7.油热后,先放入腊肉丁炒熟。
8.放入胡萝卜花。
9.放入蒜苗丁炒均匀。
10.加入番茄酱,盐,炒均匀后出锅做面的酱。
11.水开放入手擀面煮到八分熟捞出。面条沥水,面内加入香油(可以防止面条粘在一起),搅拌均匀。
12.面条加入做好的酱料搅拌好,撒上葱花,浇入适量的辣椒油和醋,装盘即可。
食材明细:
主料::大米100克,百合适量,青豆适量,
辅料::盐适量,玉米适量,瘦肉适量,
五彩粥的做法步骤:
1.大米洗干净,放适量的水泡半小时
2.准备瘦肉
3.瘦肉切丁
4.鲜百合洗干净,掰开
5.青豆和玉米粒洗干净
6.瘦肉用水煮一下,去血水
7.泡好的大米加入适量的开水,用小火煮开
8.加入百合,青豆和玉米粒,盐慢慢煮
9.大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了
10.大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了
11.成品
小贴士:
1.水烧开加入大米,避免糊锅
2.冰箱里可以冻一些豆粒和玉米粒,用的时候取一点,很方便
3.瘦肉可以不氽水,但味道要差好多
4.这个粥也可以不放盐,味道会差一些,盐不要放太多,毕竟是主食
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