任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的发展在于食材的发展，你对哪些食材了解较多？为满足你的需求，小编特地编辑了“迷你香酥土豆球”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：土豆400g，椒盐适量，白胡椒粉适量，
辅料：：红薯粉15g，盐适量，奶粉适量，
迷你香酥土豆球的做法步骤：
1.土豆切片蒸熟，筷子可以轻易搓过；
2.土豆压成泥，趁热加入椒盐、白胡椒粉、盐、奶粉，可以尝尝味道；
3.拌入红薯粉；
4.搓成小球；
5.起油锅，炸至金黄即可。
小贴士：
蘸番茄酱吃，味道顶呱呱！
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香酥芝士土豆球
食材明细：
主料：：土豆适量，芝士适量，
辅料：：面粉适量，鸡蛋适量，面包渣适量，
配料：：胡椒粉适量，食盐适量，
香酥芝士土豆球的做法步骤：
1.原料：土豆、面粉、芝士、鸡蛋、胡椒粉、面包糠。
2.土豆蒸熟，去皮压成土豆泥
3.土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉。
4.加入少许食盐，胡椒粉。
5.合成土豆面团。
6.取一小块土豆面团团圆，塞入一块切好的芝士，团好成土豆球。
7.所有依次做好。
8.取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。
9.再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好。
10.锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可。
11.带着浓浓芝士香的香酥土豆球。
迷你奶酪球
做这个小零嘴
有两个吸引人的地方
一个是咸口加浓郁奶酪味
吃完了总想拿下一个
补钙尚品
还有一个是超级简单
只要几个简单的操作就可以完成
也可以和孩子一起完成
给大人孩子做零食都不错
不用一点泡打粉
单靠鸡蛋这个天然的膨松剂
搭配的奶酪的咸香
加上糯米的弹性
新手零难度：超Q弹补钙小零嘴---迷你奶酪球
原料：糯米粉150g，全蛋液60g，牛奶105g，玉米油20g，帕玛森奶酪粉75g
迷你奶酪球的做法
1、蛋液、牛奶、玉米油用蛋抽搅至油水融合均匀
2、筛入糯米粉和奶酪粉
3、用刮刀拌匀成面团
4、按重分为15g一个的小面团搓圆
5、放入垫了油纸的烤盘
6、烤箱预热190度中层烘烤17分钟至表面略上色完成
糯米——糕点之王
糯米又叫江米、元米，其在我国的种植和食用历史悠久。《本草纲目》中已有记载，目前在全国各地均有栽种。...[更多]
香酥核桃球
对于喜欢在家里做西点的人来说，核桃一定是家里的常备材料，无论是面包还是饼干，加入一些核桃，不仅味道更好，而且还增加了营养。这次试用了美国加州核桃礼包，超有份量的两大包核桃，早上榨豆浆时抓一把放进去，浓浓的核桃香气。
相较于平时买的核桃，美国加州核桃果肉更加饱满，直接吃一颗，没有生涩的味道，口感更香脆，拿来烤饼干一定很美味，所以选择制作了这道香酥核桃球。
香酥核桃球
材料：无盐黄油100克、低筋面粉280克、细砂糖60克、盐3克、美国加州核桃110克、糖粉适量
香酥核桃球的做法
1、将核桃放进烤箱150度烘烤8分钟。
2、将烤好的核桃切成碎粒备用。
3、将从冰箱中取出的黄油切成小块，放进盆中加入过筛的低粉、盐和细砂糖，切拌成松散细碎的状态。
4、加入核桃碎拌匀。
5、用手将混合的材料稍揉成团，如果不容易成团的话可以少放一点点牛奶，将面团分成每份15克的小团揉成球。
6、保持一定间距排在烤盘中，烤箱190度预热，烘烤25分钟后取出排在烤架上放凉，放凉后筛适量糖粉即可。
美食小提示：
黄油要用时才从冰箱中取出，跟面粉混合时不要将黄油融化，保持细碎的颗粒状，这样烤出的饼干口感才更好。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
香酥花生球
食材明细：
主料：：低筋粉100克，花生100克，
辅料：：玉米油30克，牛奶30克，白糖20克，盐一点，
香酥花生球的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.花生入烤箱烤熟
3.烤好的花生剥掉红衣，擀碎
4.低筋粉（我用的是普通面粉和玉米淀粉按四比一的比例调成的）和盐混合
5.一边倒油一边用手搓成颗粒
6.再放入花生碎拌匀
7.再倒入牛奶揉成团
8.将面团揉成一个个差不多大的小球
9.烤盘涂上一层油，摆入花生球
10.烤箱提前预热，170度上下火烤15-20分
小贴士：
1烤箱时间依个人家烤箱定
2面团不要过多的揉，捏成团就可以了
3烤饼干时要注意上色情况，上色深加盖锡纸，以免烤糊
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