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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材的看法是怎么样的呢?小编经过整理,为你编辑了清新沙拉伴羊架,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::羊架6个,蘋果1个,土豆1个,青瓜2/1条,紅蘿蔔2/1条,生菜适量,

辅料::孜然粉适量,迷迭香适量,意大利雜香草适量,Adobo适量,油适量,卡夫沙拉醬适量,

清新沙拉伴羊架的做法步骤:

1.土豆削皮切丁,煮好熟備用,烤箱預熱至240度后放進羊架,烤10分鐘後反過來考另一面,烤箱溫度調到220度左右。

2.利用烤肉的時間空擋做沙拉,紅蘿蔔刨絲,青瓜切丁,蘋果切丁生菜切小片,加上煮好的土豆,放進適量的沙拉醬拌勻即可

3.利用烤肉的時間空擋做沙拉,紅蘿蔔刨絲,青瓜切丁,蘋果切丁生菜切小片,加上煮好的土豆,放進適量的沙拉醬拌勻即可

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清新番茄沙拉


食材明细:

主料::番茄2个,

辅料::洋葱1/4个,小红椒2个,柠檬半个,香菜少许,

配料::盐适量,

清新番茄沙拉的做法步骤:

1.材料。

2.番茄冲洗干净切小块;

3.洋葱切碎;小红椒切碎;香菜切末;

4.所有材料都放碗里,加盐拌匀;

5.最后挤上柠檬汁拌匀即可。

小贴士:

按我对辣的接受程度,两个小红椒显然过了,1只足够矣~~~~不喜辣的可用甜椒。

【大虾伴草莓罗勒沙拉】


食材明细:

主料::大虾6只,猪肉100克,猪网油100克,意大利醋2勺,

辅料::罗勒叶少许,生粉50克,黑椒粉适量,盐少许,

【大虾伴草莓罗勒沙拉】的做法步骤:

1.大虾开边

2.剔除黑虾丝

3.用盐水泡猪网油五分钟,把杂质去除,用剪刀剪成若干长方形

4.肉碎及薄荷叶捞匀,下盐及黑椒碎调味

5.猪网油铺放在开边大虾上

6.包好大虾

7.大虾包好后,均匀地蘸上生粉

8.用 180℃热油将大虾炸 4分钟,捞起沥干油分

9.炸好的大虾淋上意大利黑醋,草莓切细伴上切细罗黑胡椒,伴在旁边,即可。

小贴士:

1.大虾内随口味可以包鲮鱼肉 猪肉。马蹄香菇等破坏了虾的清甜,不建议下。

2.猪网油市场猪肉档有买,平时一副2元,过年一副10元左右。

架架肉


食材明细:

主料::五花肉250克,

辅料::胡萝卜一根,黄瓜一条,大蒜5瓣,生菜适量,

配料::生抽适量,红油适量,八角2粒,姜片适量,葱段适量,料酒适量,食盐3克,

架架肉的做法步骤:

1.五花肉整条放入冷水锅中加八角、姜片、葱段、料酒、食盐烧开煮20分钟.关火后在锅内浸泡20分钟使其进一步入味。

2.煮好的五花肉用保鲜膜包好,平直的放入冰箱冷冻半小时,使其挺实、硬朗以便加工成薄片。

3.从冰箱里取出五花肉,打开保鲜膜,顺肉条用刀片成1毫米厚的长片。这时候的刀要磨的非常锋利,片出的肉片才会薄如蝉翼。

4.这样的捣蒜罐捣出的蒜汁味道浓郁,香醇可口。

5.大蒜拍扁,用捣蒜罐捣碎成粘稠状,加少许食盐和味精,倒入少量白醋调成沾汁。

6.胡萝卜切丝,黄瓜用刮刀刮成条状片,卷住胡萝卜丝用作配菜。生菜叶铺底,吃肉沾汁的时候也可以用生菜叶包住肉片吃。

7.片好的肉片上架依次摆开,生菜叶铺底,料汁分放左右。大家到齐,动手,开吃!

清新爽口,蟹籽沙拉!


食材明细:

主料::黄瓜250g,

辅料::蟹足棒100g,

配料::蛋黄酱适量,鱼籽适量,

清新爽口,蟹籽沙拉!的做法步骤:

1.我们先把用料 准备齐全。然后在开始动手料理吧。

2.1.我们把黄瓜用璇的方法,把他宣成这样,这样的好处是可以把黄瓜脆脆的肉都切下来,而不会,有黄瓜籽。(当然如果不建议,可以直接切细丝)

3.2.像这样。然后用冷水冲一下 会变的很脆 很脆的。

4.4.蟹足棒 切碎。洒在黄瓜丝上、

5.5.现在 挤上蛋黄酱。洒上鱼籽,开动嘴巴吧。!

感谢您阅读“97美食网”的《清新沙拉伴羊架》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题,希望您能喜欢!