食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？小编特别为你收集的“土豆胡萝卜鸡肉汤”，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：鸡肉适量，
辅料：：土豆1个，胡萝卜1个，盐1勺，油1汤匙，
土豆胡萝卜鸡肉汤的做法步骤：
1.鸡肉洗净入锅放姜片炒一下（香一些，直接炖我宝宝都不爱吃）
2.胡萝卜土豆洗净切丁
3.鸡肉放一边蔬菜也炒一下
4.放适量水电压力锅二十分钟就好了
5.快来试试吧！
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快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤的做法
平常煲汤是肉先放，与蔬菜煲1小时左右，但是肉已老韧。这次我调转来，鸡肉先腌咸，蔬菜先煲，吃前加鸡肉，这样汤既有肉味，肉也嫩！重要是时间也缩短了
材料：
土鸡半只，玉米1个，胡萝卜1g，山药150g，
快手玉米胡萝卜山药鸡肉汤的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肉剁小块，用一茶匙盐腌3小时或以上
步骤2，煲里装1.5L水，加入玉米、胡萝卜、姜片，中火煲15分钟，再加切片山药煲5分钟，熄火
步骤3，吃前将汤煲沸，再加入鸡肉，煮3分钟就能吃
步骤4，汤好鲜甜！
步骤5，鸡肉好嫩！
胡萝卜鸡肉蒸饺
准备好所有的食材。胡萝卜擦成丝加入少许盐腌制片刻。鸡胸肉洗净加入葱花剁碎。鸡肉馅放入碗中加入调味料拌均匀。
材料：
主料：胡萝卜100g，，
辅料：鸡胸脯肉350g，饺子皮500g，细香葱适量，酱油适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，料酒适量，姜粉适量，鸡精适量，，
胡萝卜鸡肉蒸饺的做法步骤：
1. 准备好所有的食材。
2. 胡萝卜擦成丝加入少许盐腌制片刻。
3. 鸡胸肉洗净加入葱花剁碎。
4. 鸡肉馅放入碗中加入调味料拌均匀。
5. 黑木耳剁碎。
6. 腌制好的胡萝卜挤干水分剁碎。
7. 炒锅到油烧热倒入胡萝卜炒出香味关火。
8. 稍冷凉，把胡萝卜，木耳和鸡肉馅一起搅拌均匀。
9. 取一张饺子皮包入胡萝卜馅。
10. 捏成饺子生坯。
11. 依次全部包好。饺子放入蒸笼，开水入锅大火蒸制10分钟即好。
胡萝卜鸡肉丸
食材明细：
主料：：鸡肉一小块，胡萝卜半根，紫菜适量，
辅料：：淀粉三匙，鸡蛋一个，
胡萝卜鸡肉丸的做法步骤：
1.将鸡肉剁成茸，胡萝卜擦细丝，我是用刀切的。
2.将胡萝卜混进鸡肉里，再剁几下。
3.将鸡肉放入碗里，打入一个鸡蛋，并放点盐和鸡粉，搅打均匀。
4.放入三匙淀粉。喜欢有嚼劲的可以多放点。
5.然后朝一个方向搅打上劲。我还在里面放了一点点的泡打粉，也可不放，汤比较清。放那醒半小时。
6.烧开水将鸡肉用筷子拨入锅里。烧几分钟
7.准备汤底，我用的是紫菜汤，最后是放点葱和虾皮，还有芹菜。我因为这些都没买，就简单的只有紫菜。
8.煮好了捞入碗里拌匀开吃，口感很嫩。
小贴士：
放点泡打粉，肉丸放进去不会糊汤，不然都是那淀粉糊糊，口感也比没放的好，然后放边上醒半小时。
胡萝卜鸡肉饼
食材明细：
主料：：鸡脯肉半块，胡萝卜一根，葱适量，玉米适量，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，姜粉适量，
胡萝卜鸡肉饼的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.玉米焯水捞出。
3.胡萝卜切碎与玉米葱末一同放入盆中。
4.鸡脯肉剁成泥。
5.放入配菜搅匀，加五香粉和姜粉用热油淋入。
6.加盐搅拌均匀醒至十分钟。
7.取适量馅放入手中攒成团。
8.用勺子压成饼状。
9.平底锅入油，六成热依次放入鸡肉饼。
10.一面成型后翻另一面煎，盖上盖子焖八分钟，中间需多翻几次，全程小火，以免糊底哦。
11.煎至两面金黄即可盛出。
12.用纸吸去多余油脂。
13.家常美味，请您品鉴。
14.成品图。
小贴士：
焖几分钟很关键，使其完全熟透，避免皮焦里生哦！祝您愉快！
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