食材明细:
主料::五花肉适量,尖椒一个,土豆一个,
辅料::葱适量,蚝油适量,豆豉适量,生抽适量,姜适量,蒜适量,
尖椒豆豉炒土豆片的做法步骤:
1.葱姜蒜切碎
2.尖椒切碎
3.土豆片切片
4.炒锅放油,今天用了亚麻籽油,感觉有淡淡的青草味,不过还不错啦,五花肉炒至透明
5.放葱姜蒜炒出香味
6.下土豆片翻炒
7.放入尖椒
8.放点豆豉继续翻炒均匀
9.加点盐,生抽,耗油提味
10.炒熟出锅即可‘配上今天的馅饼,一顿美美的晚餐!
食材明细:
主料::豆豉适量,蚝油适量,土豆两颗,生抽适量,
辅料::葱自由选择,辣椒可放可不放,
豆豉土豆片的做法步骤:
1.土豆吸足油,油亮,通透呈现淡黄色
2.将适量豆豉,生抽,耗油,混合在一起,待土豆炒熟后一起倒入,个人比较喜欢绵软的土豆,所以可以时间炒制长些,倒入调料后小炒片刻关火。喜欢辣的人可以放辣椒,撒上葱花,个人随意。享用吧。
3.享用吧
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