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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?小编为此仔细地整理了以下内容《秋葵黄豆腐》,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::秋葵100g,黄豆腐8块,

辅料::生抽1勺,

秋葵黄豆腐的做法步骤:

1.秋葵洗净斜切小段。

2.炒锅烧热放少许油,待油烧热,倒入秋葵翻炒,倒入一大勺开水。

3.秋葵不宜炒太久,一分钟后将黄豆腐放入锅中。

4.淋上一勺生抽,翻炒均匀。

5.秋葵黄豆腐即成。

97Msw.com相关知识

豆腐炒秋葵


食材明细:

主料::秋葵适量,盐卤豆腐适量,蒜适量,

辅料::盐适量,料酒适量,白糖适量,

豆腐炒秋葵的做法步骤:

1.秋葵洗净切片

2.豆腐切成和秋葵差不多大的小块

3.锅中放入盐水中烧沸1分钟,捞出沥干

4.锅中另放油,下入蒜末煸出香味,放入秋葵大火翻炒

5.倒入焯水后的豆腐,大火翻炒1分钟,加盐、料酒、少许白糖调味

6.出锅,青白如玉,滑滑的嫩嫩的清爽极了。

秋葵鱼豆腐


食材明细:

主料::秋葵一盒,鱼豆腐八个,胡萝卜适量,木耳适量,大蒜两瓣,

辅料::油适量,盐适量,生抽适量,

秋葵鱼豆腐的做法步骤:

1.秋葵斜刀切好,木耳泡好,胡萝卜切片,鱼豆腐切片

2.下油锅爆香大蒜,放木耳胡萝卜入锅翻炒出红油

3.放入秋葵,调入盐,加少许水,翻炒片刻

4.倒入鱼豆腐,调入适量生抽,继续翻炒至鱼豆腐变软即可

5.如此图

6.嗯嗯,可以开吃了

凉拌秋葵豆腐


食材明细:

主料::秋葵适量,北豆腐适量,蒜泥适量,剁椒酱适量,

辅料::酱油适量,香醋适量,香油适量,

凉拌秋葵豆腐的做法步骤:

1.北豆腐切丁,秋葵洗净去蒂。

2.锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入秋葵和豆腐烧2分钟捞出。

3.秋葵切成小段。

4.秋葵和豆腐放到碗中,倒入调料汁拌匀放置15分钟。

5.蒜泥、剁椒酱、凉拌酱油、香醋、香油拌成调味汁。

6.简单又入味的凉拌菜。

秋葵豆腐饼


食材明细:

主料::秋葵20根,嫩豆腐半块,普通面粉适量,鸡蛋一个,

辅料::盐适量,

秋葵豆腐饼的做法步骤:

1.水烧开,把秋葵放入锅中,用水煮熟,3分钟左右,秋葵的颜色开始变得翠绿就可以了。将秋葵和豆腐用料理机打碎。?小贴士:没有料理机,把秋葵切切碎,豆腐捏捏碎就好。

2.加入一个鸡蛋,面粉多点少点都可以,不放面粉饼也可以煎起来,多放点面粉这个饼就可以直接做为主食。看你喜好 ~ 加点盐调味。

3.稠稠的面糊,勺子划过有清晰的纹路~

4.用勺子挖一勺,放锅中,用勺子按压平。

5.待两面金黄即可出锅。

6.素小饼 ~~~

小贴士:

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

秋葵嫩豆腐


夏天到了

气温也越来越高

天热胃口也大大受到影响

就想吃些清淡爽口的菜

去菜场买菜看到卖秋葵的

我家以前没买过,有时出去吃饭时会吃到

就买了一些回来

清淡爽口的夏季小菜【秋葵嫩豆腐】

材料:秋葵6-7个,内酯豆腐一盒,剁椒适量,海苔丝少许,醋、生抽、糖适量(可按自家口味调整)

秋葵嫩豆腐的做法

1、内酯豆腐切块待用

2、用盐搓洗秋葵表面,去掉毛毛,将秋葵放入烧开的水中烫两三分钟,捞出放入冷水中过晾,然后将秋葵切片待用

3、将切块的豆腐摆入深盘或碗中

4、上面摆上处理好的秋葵

5、再铺一些剁椒

6、将醋、生抽和糖混合均匀

7、沿盘边淋一圈

8、最后撒上海苔丝就可上桌了~~

快手凉菜,爽心悦目的漂亮搭配

胃口有没有大开呀~~

秋葵嫩豆腐食材搭配小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐能一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效

秋葵海参拌黄豆的做法


秋葵是公认的高效保健蔬菜,强肾健体,降血脂,护肝脏;黄豆富含大豆蛋白,可降低胆固醇,又可润泽肌肤;海参富含蛋白质、矿物质、维生素等多种珍贵活性物质,能消除疲劳、增强人体免疫力、抵抗衰老。我采用了最健康的烹调方式,很好地保留了食材中的营养成分,实在是一道营养健康的保健菜肴哦!

材料:

秋葵300g,黄豆180g,海参4只,小米椒适量,大蒜适量,八角花椒水适量,酱油2汤匙,白米醋3汤匙,白糖2汤匙,香油半汤匙,麻油半汤匙,盐适量,

秋葵海参拌黄豆的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材,花椒八角水是提前一天放在冰箱里浸泡好的,煮黄豆用

步骤2,黄豆提前6小时用温水泡至肿胖

步骤3,海参提前2小时用温开水泡发

步骤4,秋葵用牙刷刷洗表面绒毛,冲洗干净,铁锅中烧开水,滴两滴橄榄油,将秋葵焯水,一分钟即可捞出冲凉

步骤5,铁锅里添入泡好的花椒八角水,放姜片葱段,盖上盖子,将黄豆煮开,捞出晾凉

步骤6,秋葵切小段摆盘

步骤7,黄豆晾凉摆盘

步骤8,泡发好的海参切段摆盘

步骤9,放上蒜碎和小米椒碎

步骤10,小碗里添适量盐、两汤匙酱油、三汤匙白米醋、两汤匙白糖、半汤匙香油、半汤匙麻油调制成碗汁儿

步骤11,吃的时候,将碗汁儿均匀浇到菜品上,拌匀即可食用

感谢您阅读“97美食网”的《秋葵黄豆腐》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄秋葵的做法专题,希望您能喜欢!