食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你是食材达人吗？为此，小编从网络上精心整理了《蒲公英猪肝汤》，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：蒲公英适量，猪肝适量，
蒲公英猪肝汤的做法步骤：
1.猪肝切薄片用清水冲洗掉血水以及粘液。
2.再用生粉腌片刻然后调入少许生抽、芝麻油待用。
3.锅里注入适量清水加上少许橄榄油煮沸。
4.水开后放入蒲公英煮片刻放少许盐。
5.放入腌好的猪肝。
6.大火煮沸水开即可熄火。
小贴士：
注：猪肝不可久煮不然会很硬不好吃。
97msw.cOm延伸阅读
蒲公英汤米粉
食材明细：
主料：：蒲公英适量，
辅料：：米粉适量，鸡蛋适量，
蒲公英汤米粉的做法步骤：
1.先把蒲公英用开水焯捞起待用。
2.米粉也用开水焯熟待用。
3.烧热锅倒入橄榄油煎鸡蛋。
4.倒入少许生抽之后马上注入一大碗开水煮沸。
5.将米粉加入一起煮沸。
6.再将蒲公英放入煮沸片刻加少许盐即可熄火食用。
蒲公英
食材明细：
主料：：蒲公英适量，粉条适量，鸡蛋适量，猪肉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，八角适量，花生油适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，水适量，
蒲公英的做法步骤：
1.春季踏青自己采挖的蒲公英择去老叶子和根部，用水反复冲洗干净杂质控干水分备用。蒲公英的根不要扔掉，清洗干净后晾干再焙干留着泡水喝。
2.葱、姜清洗干净分别切成葱花、姜片，八角洗净备好。
3.肥一点的猪肉冲洗干净后切成厚薄均匀的肉片。
4.鸡蛋三个清洗干净外壳的杂质打入碗中用筷子搅拌均匀成鸡蛋液。
5.鲜粉条用温水浸洗干净。
6.热锅加入适量的花生油放入肥肉片焅出猪油，放入葱花、姜片、八角爆香，料酒、生抽烹锅，加入适量的清水。
7.放入清洗干净的蒲公英，轻轻搅动使之变软，旺火煮十分钟左右。
8.放入鲜粉条加适量的盐调味儿。
9.均匀的淋入鸡蛋液，这时不要搅动。
10.淋入鸡蛋液后盖好锅盖焖两分钟左右，待蛋液熟透后关火搅拌均匀即可。
11.成品。
清热解毒蒲公英汤
食材明细：
主料：：蒲公英适量，猪肉适量，
辅料：：姜适量，
清热解毒蒲公英汤的做法步骤：
1.把蒲公英摘好洗干净。
2.猪肉切块姜拍碎。
3.把猪肉与姜放入锅里注入半锅水煮。
4.汤煮沸之后浮起来的泡沫用隔油勺子隔掉。
5.中火十五分钟把猪肉煮出味来然后加入蒲公英。
6.转大火煮沸约五分钟即可放入少许盐调味，熄火。
蒲公英炒蛋
食材明细：
蒲公英 一把适量，鸡蛋 三个适量，橄榄油 适量适量，鸡精 适量适量，白糖 适量适量
蒲公英炒蛋的做法步骤：
第1步蒲公英切小段鸡蛋打碎加盐备用
第2步下油炒鸡蛋，鸡蛋炒至半熟加入蒲公英翻炒前加盐，鸡精，糖，带蒲公英颜色变深，变软出锅炒至此样可出锅
小贴士：
蒲公英口味偏苦，加糖按个人喜好
蒲公英茶
食材明细：
蒲公英20克
蒲公英茶的做法步骤：
蒲公英洗净，切碎，煎汤。
小贴士：
1. 解毒，清热，利湿。2. 适用于流感、急性咽喉炎、扁桃体炎。
蒲公英饺子
食材明细：
主料：：蒲公英400g，五花肉130g，
辅料：：老抽少许，料酒少许，盐少许，五香粉少许，姜粉少许，油适量，
蒲公英饺子的做法步骤：
1.蒲公英去掉枯叶、根部（根不要丢掉，可以晒干，泡水喝）洗干净、控去水份。
2.下开水锅快速焯水，捞出冲凉水，挤干水份，切沫。
3.五花肉和肥瘦肉分开切粒。锅中放油，先下肥肉煸炒，出油后，再下瘦肉，中间加料酒和老抽，大火收汁水。不要放盐。
4.炒好的肉和切好的蒲公英拌均。放入适当的五香粉、生姜粉、盐调味。
5.面搓长条，切均匀剂子，擀皮开包
6.皮薄馅大的饺子包好。
7.捞出。
8.出锅
凉拌蒲公英
食材明细：
主料：：蒲公英1把，
辅料：：蒜蓉适量，
配料：：盐适量，酱油适量，醋适量，鸡精适量，香油适量，
凉拌蒲公英的做法步骤：
1.蒲公英叶子折洗干净，用盐水泡10分钟后入沸水煮2分钟。
2.捞出后倒入冷水中浸泡一会。
3.蒲公英从冷水中捞出，加入蒜蓉、盐、酱油、醋、鸡精、香油拌匀。一款香喷喷的野菜就做好了。
蒲公英果冻
食材明细：
主料：：蒲公英根茶8g，牛奶500ml，
辅料：：薄荷糖100g，白糖100g，
蒲公英果冻的做法步骤：
1.准备材料，青宴蒲公英根茶（某淘上有，味道不错的），薄荷糖，牛奶，白砂糖，吉利丁粉，准备工具，盛器，搅拌器，电热水壶，和煮锅一只
2.取薄荷糖100g吉利丁粉15g放入盛器中
3.加入热水搅拌至完全溶解，并加入根茶茶包，等待茶汤溢出
4.待冷却后倒入布丁瓶中，放入冰箱冷藏柜冷藏四小时
5.取100g白糖和15g吉利丁粉放入盛器中
6.加入牛奶，隔水蒸煮，并搅拌至白糖和吉利丁粉溶解即可
7.待冷却后，倒入布丁瓶，放入冰箱冷藏柜冷藏至四小时即可食用
小贴士：
蒲公英根茶本身味道比较苦，加入薄荷糖之后味道更佳，并且入口时带有微微的清凉感
蒲公英饼
食材明细：
主料：：蒲公英适量，鸡蛋一只，青椒一个，生花生适量，长豆角五条，
辅料：：面粉适量，盐适量，鸡精适量，食用油适量，
蒲公英饼的做法步骤：
1.青椒，豆角切丁。
2.花生切碎。
3.蒲公英切一下。
4.把以上这些全都放入盆中，加盐，鸡精，鸡蛋，面粉，水拌成稀糊状。
5.锅中放油六成热，倒入刚搅拌好的稀糊，定型后翻一下，两面金黄即可。
食材大全《蒲公英猪肝汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了青蒜炒猪肝专题，希望您能喜欢！
