食材明细:
主料::隔夜米饭适量,胡萝卜半根,小葱1根,鸡蛋1个,
辅料::盐适量,菜籽油适量,蚝油适量,鸡精适量,
胡萝卜丁蛋炒饭的做法步骤:
1.胡萝卜切丁,米饭最好是隔夜米饭,鸡蛋里面加一点点盐打散。
2.锅里加油,然后把葱和胡萝卜丁,加进去,翻炒几十秒。
3.然后把胡萝卜丁用锅铲弄到一边去,空出来的这半边加鸡蛋进去。
4.然后蛋液成型之后翻炒几下。
5.加入米饭,翻炒几下。
6.再加入适量的盐鸡精耗油翻炒均匀,就可以出锅了,很好吃的蛋炒饭哦。
食材明细:
主料::米饭适量,火腿肠适量,胡萝卜1/2个,鸡蛋3个,香葱1棵,蒜头2瓣,小米椒1/2个,
辅料::酱油适量,
火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:
1.香葱和蒜头切碎,小米椒切圈备用。
2.胡萝卜去皮洗净切丝,火腿肠切小丁备用。
3.锅中加入少许油,大火烧热,打入鸡蛋炒散,盛出备用。
4.锅里重新加入油,大火烧热,下入蒜末和葱白煸出香味。
5.倒入火腿肠炒至表面微焦。
6.下入胡萝卜丝翻炒。
7.炒至胡萝卜丝变软,倒入事先煮熟打散的米饭,加入鸡蛋。
8.淋入酱油翻炒均匀。
9.最后下入小米椒和葱末炒匀即可关火。
10.盛入碗中即可食用。
11.成品图。
食材明细:
主料::米饭250克,香肠100克,
辅料::胡萝卜50克,青椒50克,
配料::油适量,盐适量,葱适量,
香肠胡萝卜炒饭的做法步骤:
1.准备好米饭,香肠切片,胡萝卜与青椒洗净切丁.
2.锅里油热,放下香肠煸炒.
3.待香肠稍微有些转色,放下胡萝卜煸炒至转色,盛出。
4.锅里油热,放下米饭煸炒至热。
5.放入香肠,胡萝卜,青椒煸炒.
6.待青椒转色,放些盐,葱花,煸匀即可.
小贴士:
胡萝卜要用油炒过,营养才容易被吸收.
食材明细:
主料::鸡蛋一个,西红柿半个,青椒两个,
辅料::隔夜米饭一碗,胡萝卜一根,葱适量,姜适量,蒜适量,
青椒胡萝卜西红柿蛋炒饭的做法步骤:
1.姜,葱,蒜,两根青椒, 一根胡萝卜少量西红柿切好!,打入一个鸡蛋搅拌如水, 隔夜米饭搅拌均匀!
2.把锅预热,倒入一勺油, 等油不冒泡散发少量油烟,可先把葱姜蒜下油锅,
3.然后再放入辣椒西红柿胡萝卜, 炒一分钟,倒入鸡蛋, 在倒一勺酱油, 姜粉, 胡椒粉,陆续放入各少量一勺, 再抄, 倒入少半碗水, 就可以出锅了!
食材明细:
主料::米饭1碗,鸡蛋2只,胡萝卜半根,
辅料::油适量,葱适量,香菇海参酱1大勺,
海参酱胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:
1.准备食材
2.葱,胡萝卜洗净切末。
3.锅中热油,鸡蛋下锅,滑炒至熟,至碎,盛出。
4.另起锅,放油,放入葱,胡萝卜翻炒。
5.放入米饭翻炒,炒至米饭粒粒松散。
6.鸡蛋下锅,翻炒均匀。
7.放入香菇海参酱,调味。炒匀后出锅。
8.成品图
小贴士:
香菇海参酱特别的鲜,还有咸味,不用放盐和其他调味料了。
食材明细:
主料::西葫芦半个,胡萝卜半个,鸡蛋2个,剩米饭适量,
辅料::小葱2颗,
西葫芦胡萝卜蛋炒饭的做法步骤:
1.准备好配菜
2.西葫芦、胡萝卜切碎粒,小葱切成葱花!
3.热锅凉油放葱白部分,小火炒出香气!
4.倒入红萝卜和西葫芦末,翻炒,加盐鸡精调味!
5.把炒好的配菜拨在一边,另一边加适量油!
6.油热倒入鸡蛋,再倒入米饭!
7.米饭和鸡蛋才炒混合均匀,再加适量味极鲜调味,最好出锅前撒上葱花拌均匀!
8.倒入碗中压实,倒扣在盘子中,撒上少许黑芝麻即可!
9.简单易做,宝贝们很喜欢这个!
食材明细:
主料::番茄1个,香肠1段,鸡蛋1个,米饭100克,
辅料::鲜酱油1汤匙,
番茄香肠蛋炒饭的做法步骤:
1.首先准备好香肠、番茄、鸡蛋、米饭和少许葱。香肠还是过年的时候朋友家自己做了送的,改天向她讨教一下做法。
2.锅中倒油加热现炒鸡蛋,炒完后盛出备用。
3.(因为懒)没有洗锅接着直接炒香肠,我没有再放油了,而且香肠本身也有油。ps:因为香肠是冷冻过的,所以我事先已经蒸熟了,稍微翻炒一下就可以了。
4.然后加入番茄一起炒至番茄变软。
5.再倒入米饭、鸡蛋翻炒,加少许盐和鲜酱油。鲜酱油可以提鲜只需要一小勺就好,鲜酱油有咸味所以盐一定不能多放。我也不知道具体多少克,反正少放,觉得淡了可以再加,咸了就没办法啦。
6.最后装盘完成!番茄酸酸的,香肠很香,咸淡也正好,yummy!
食材明细:
主料::鸡蛋适量,黄瓜适量,香肠适量,米饭适量,
辅料::花生油适量,
配料::盐适量,味精适量,
黄瓜香肠蛋炒饭的做法步骤:
1.准备好食材。
2.锅中加入油,烧热后,放入鸡蛋煎一会搅碎。
3.下入黄瓜丁和香肠丁。
4.下入米饭,米饭可以不用提前搅开,放入锅中,表面撒盐就很容易散开了。
5.把米饭和菜炒匀后,加入味精,翻炒几下,即可出锅。
食材明细:
主料::鸡蛋适量,肉末适量,胡萝卜适量,青菜适量,寿司米饭适量,
辅料::盐适量,醋适量,糖适量,生抽适量,鸡精适量,生粉适量,
胡萝卜青菜肉蛋炒饭的做法步骤:
1.白米饭中,加入盐:醋:糖=1:5:5 搅拌均匀备用,炒饭时就无需再调味了
2.青菜切碎
3.胡萝卜切碎
4.鸡蛋打散;肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀;
5.锅中热油,先倒入肉末翻炒至变色,再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿;倒入寿司米饭炒散,再倒入鸡蛋液翻炒至凝固;最后再倒入青菜碎翻炒一会儿,即可。
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