食材明细:
香肠一根,鸡蛋二只,盐适量,味精适量
香肠炒鸡蛋的做法步骤:
第1步香肠粒放入鸡蛋液中打匀,加入少许盐锅中加油(略多),油热加入加有香肠的鸡蛋液,在残余鸡蛋液的碗中略加一些水,倒入锅中,翻炒均匀,全部结起盛出就可以了。
小贴士:
残余的蛋液中加水,再倒入炒。一是不浪费,二是可以使炒出来的蛋更嫩一些。
食材明细:
鸡蛋3个,罗勒叶10克,香肠80克,橄榄油30克,牛奶1大匙,盐适量
罗勒香肠炒鸡蛋的做法步骤:
第1步罗勒叶香肠切片,罗勒摘去梗备用,鸡蛋打成蛋液,加入牛奶和适量盐打匀;锅烧热后加入适量油,下香肠小火煸香,下蛋液和罗勒叶中小火慢炒,炒至鸡蛋成型即可。
食材明细:
主料::鸡蛋三个,辣椒三个,香肠一根,
辅料::食用油适量,盐一勺,十三香适量,
小炒鸡蛋辣椒香肠的做法步骤:
1.鸡蛋打散,香肠,辣椒切丁。
2.油热放香肠,煎至表面微焦。
3.放辣椒丁翻炒均匀,加十三香和盐。
4.辣椒炒熟放入蛋液,继续翻炒。
5.蛋熟出锅。
食材明细:
主料::海参1根,
辅料::鸡蛋2个,葱2g,花椒粉适量,盐半勺,香肠半根,
【东北】海参炒鸡蛋香肠的做法步骤:
1.准备食材
2.锅中油烧热
3.下入打散的鸡蛋翻炒
4.再放入切好的香肠片、海参段、葱花、花椒粉、盐一起翻炒
5.出锅
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