食材明细:
主料::黑木耳300g,香肠300g,
辅料::油适量,盐适量,葱花适量,
黑木耳炒香肠的做法步骤:
1.准备好材料
2.热油炒黑木耳和香肠
3.加点水
4.煮开了调味
5.倒入兑好的芡汁
6.撒上葱花即可
食材明细:
主料::大白菜1段,火腿肠半根,木耳3朵,
辅料::生抽适量,料酒适量,白糖适量,葱适量,姜适量,蒜适量,花椒适量,
白菜木耳炒香肠的做法步骤:
1.葱姜蒜切碎。
2.白菜切丝。
3.火腿肠切丝,木耳泡发。
4.锅中放油爆香葱姜蒜花椒后捞出。
5.炒白菜丝至稍软。
6.下火腿肠和木耳煸炒。
7.加生抽,白糖,勾芡即可。
食材明细:
主料::松花菜适量,木耳适量,香肠适量,
辅料::油适量,盐适量,料酒适量,
香肠木耳炒花菜的做法步骤:
1.花菜撕成小朵,在淡盐水里浸泡10分钟,再用清水洗净。
2.香肠切片,木耳提前泡发。
3.木耳在沸水中焯水2分钟。
4.花菜也在沸水中焯水捞出。
5.锅中放少量油,放入香肠煸炒出油。
6.放入花菜翻炒。
7.放入木耳同炒,加少许水焖一分钟,加盐、料酒调味。
8.成品。
食材明细:
主料::花菜适量,黄花菜适量,木耳适量,香肠适量,
辅料::葱适量,油适量,盐适量,蒜适量,
花菜木耳炒香肠的做法步骤:
1.材料:花菜、香肠、黄花菜、木耳、葱、蒜。
2.香肠切段,葱切段,蒜去皮。
3.锅里烧开水,将花菜烫一下捞起备用。
4.再将木耳,黄花菜烫一下捞起备用。
5.炒锅下油,爆香葱,蒜。
6.将香肠下锅翻炒。
7.接着放入花菜翻炒数下,加适量水入锅,盖上锅盖焖一会儿。
8.将木耳和黄花菜放入翻炒,加盐调味即可。
9.装盘。。。。
食材明细:
鸡蛋150克,木耳(水发)40克,植物油60克,料酒5克,大葱5克,盐3克
鸡蛋炒木耳的做法步骤:
1. 把鸡蛋打入碗中,调好;
2. 水发木耳洗净,切成丝;
3. 炒锅上火,放油,烧热后,下木耳丝、料酒、精盐、葱花、少许高汤,打匀后盛入碗中;
4. 炒锅再上火,放油,倒入鸡蛋液,烧熟后将碗中的木耳丝及汤倒入炒锅中,稍炒片刻即可。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
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