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食材是美食味道最原始的来源,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?以下是由小编为大家整理的“街头手抓饼的吃法----懒人必备早餐”,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料::手抓饼饼胚一个,鸡蛋一个,火腿肠适量,

辅料::咸菜适量,甜面酱适量,

街头手抓饼的吃法----懒人必备早餐的做法步骤:

1.所有材料准备好。

2.电饼铛倒入适量的油,用刷子均匀涂抹开,下档打开预热1-2分钟。

3.放入手抓饼生胚,煎至一面定型后翻个面在煎至另一面,直到煎至两面稍微油金黄色。

4.打入一个鸡蛋在手抓饼饼上,关掉电饼铛下档,盖上盖子焖30秒。

5.鸡蛋定型后用铲子把鸡蛋轻轻的弄碎,电饼铛开上档。

6.煎至鸡蛋熟透,手抓饼也变金黄,关火,盛出装盘。

7.用刷子涂上自己喜欢的酱,放上自己喜欢的蔬菜,火腿肠,咸菜等。

8.卷起来放入纸袋中,懒人早餐就做好了。

小贴士:

1、放的蔬菜等食材可以根据自己喜欢的口味随意搭配。
2、想手抓饼更好吃,可以在网上买专业的 手抓饼酱,或者自己调配,我家只有甜面酱可以用所以只放了甜面酱。
3、家里没电饼铛的可以用不粘锅或者烤箱做。
4、不过用烤箱做要把鸡蛋和手抓饼生胚放进去一起烤,200度烤十分钟。
5、我家没有可用的蔬菜没放。
6、打入鸡蛋关火焖30秒是利用电饼铛预热让鸡蛋更好的定型。

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早餐手抓饼


食材明细:

主料::玉米粉50g,面粉50g,

辅料::黑芝麻1勺,食用油1勺,火腿适量,生菜适量,鸡蛋1个,

早餐手抓饼的做法步骤:

1.碗中放入面粉,玉米面,黑芝麻,食用油。

2.加适量水搅拌成稠一点的糊。

3.把面糊倒入锅中。

4.摊平打入一个鸡蛋,把鸡蛋摊平。

5.煎制定型翻面。

6.刷蒜蓉辣酱。

7.放火腿和生菜卷起来。

8.成品图。

快速早餐---手抓饼


食材明细:

主料::低粉100克,清水适量,鸡蛋2个,培根3片,色拉油适量,

辅料::黄瓜半条,生菜几片,番茄1个,沙拉酱适量,脆皮肠2条,

快速早餐---手抓饼的做法步骤:

1.用清水调好面粉。面粉浓稀程度根据各家习惯。我家喜欢面粉稀些。(2个的量)

2.将两个鸡蛋加少许盐打散。

3.不粘锅烧热,舀一勺面糊在锅里,将锅子转动一下,让面糊均匀铺在锅上,小火,10秒钟。面糊底面开始冒泡,用木铲铲起来。

4.隔保鲜膜放盘子里。连续烙两片。

5.烧热的锅里,下少许色拉油,小火。

6.烧热油,将打散的蛋糊放一半在锅里。(煎两片鸡蛋饼)

7.底面起泡,翻面,煎熟,起锅。连续煎两片鸡蛋饼。

8.培根放锅里煎熟。

9.取一片烙饼放盘子上。

10.将一片鸡蛋饼放烙饼上。

11.抹上适量的沙拉酱。

12.放上两片洗净滤水的生菜。

13.放上黄瓜条,脆皮肠条,培根番茄片。

14.将饼子卷起来。

15.看里面丰富的内容。

16.成品欣赏。

17.成品欣赏。

18.成品欣赏。

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