只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？在这里，你不妨读读培根尖椒鸡蛋干，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：鸡蛋干1袋，培根3片，尖椒适量，
辅料：：食用油适量，盐少许，生抽1汤匙，糖少许，干辣椒适量，蒜适量，
培根尖椒鸡蛋干的做法步骤：
1.原料。
2.原料改刀。
3.炒锅倒油，放入培根，小火慢煎。
4.培根煎至微黄出油后加蒜末，炒香。
5.放入鸡蛋干。
6.放入尖椒、干红椒、生抽、盐、糖，翻炒均匀。
7.很下饭的一道快手菜！
小贴士：
鸡蛋干和培根已经有咸味，盐的量要酌情添加。
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培根豆腐干炒尖椒
食材明细：
主料：：培根20克，豆腐干100克，尖椒10克，
辅料：：油适量，酱油适量，盐少许，
培根豆腐干炒尖椒的做法步骤：
1.豆腐干先用清水冲洗一下，再切成片，
2.尖椒清洗干净，去蒂后，切成片，培根比较长，横着切几刀即可，
3.锅里放油，油热后，倒入尖椒，
4.再倒入适量的酱油调味调色，
5.倒入豆腐干，一起翻炒，
6.最后倒入培根，翻炒至变色即可，
7.调味出锅
小贴士：
培根不能炒很久，只要变色就好了。
尖椒培根披萨
食材明细：
主料：：披萨饼胚1个，培根5片，尖椒60克，
辅料：：番茄沙司适量，马苏里拉奶酪适量，
尖椒培根披萨 的做法步骤：
1.食材：披萨饼胚、培根、尖椒（已清洗切开）、番茄沙司、马苏里拉奶酪
2.将培根放在案板上切开，待用。
3.将披萨饼胚拆开包装，搁入模具中。
4.随后，搁点番茄沙司用勺子抹匀。
5.搁入点马苏里拉奶酪。
6.接着，合入切好的培根和切好的尖椒。
7.然后，搁入马苏里拉奶酪。
8.最后，进入烤箱中175度烘烤20分钟，即成。
尖椒苦瓜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，尖椒少许，苦瓜少许，扇贝2个，面粉少许，
辅料：：油少许，盐少许，水少许，
尖椒苦瓜鸡蛋饼的做法步骤：
1.鸡蛋2个
2.打散
3.尖椒少许切丝
4.苦瓜少许切薄片
5.扇贝2个切成丁
6.鸡蛋液中放尖椒、苦瓜和虾仁，放入少许盐和鸡精，然后倒入面糊，平底锅放少许油，像摊鸡蛋那样摊就行了。
7.鸡蛋液中放入扇贝丁，放少许盐和鸡精
8.放尖椒丝和苦瓜片
9.炒菜锅放少许油，将鸡蛋糊倒入，成型后翻身继续煎
10.成品图。
小贴士：
苦瓜摊成鸡蛋饼，一点不感觉苦了，朋友们可以试试。。
尖椒蘑菇炒鸡蛋
食材明细：
主料：：蘑菇60克，尖椒70克，鸡蛋3个，
辅料：：料酒适量，盐适量，
尖椒蘑菇炒鸡蛋的做法步骤：
1.食材：蘑菇（已清洗）、尖椒（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）
2.将已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
3.将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。
4.在鸡蛋中加适量的料酒。
5.打成蛋液。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7.接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的蘑菇和尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
8.然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9.最后，加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅装盘。
尖椒木耳炒鸡蛋
食材明细：
主料：：尖椒3个，黑木耳适量，鸡蛋3个，
辅料：：蒜3颗，姜3片，色拉油少许，蚝油1勺，盐1勺，鸡精少许，
尖椒木耳炒鸡蛋的做法步骤：
1.黑木耳提前泡发好
2.尖椒洗净斜刀切丝，抖掉里面的籽
3.生姜切片，蒜拍碎备用
4.黑木耳捞出洗净，切上几刀
5.鸡蛋打散，直到出现许多小气泡（我用了两个鸡蛋，一个鸭蛋）
6.起锅烧油，中小火慢煎鸡蛋至定型，划散炒出备用
7.炒出鸡蛋的锅直接再次倒入少许油，下姜，蒜爆出香味
8.下黑木耳，大火翻炒断生
9.倒入尖椒丝，继续翻炒
10.最后下入煎好的鸡蛋，加入少许开水，快速翻炒
11.加入一勺蚝油，盐，鸡精，翻炒入味即可
12.起锅装盘 ， 一道好吃的下饭菜
尖椒辣炒鸡蛋
食材明细：
主料：：尖椒适量，鸡蛋适量，五花肉适量，
辅料：：干辣椒适量，
配料：：油适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
尖椒辣炒鸡蛋的做法步骤：
1.材料：尖椒、鸡蛋、五花肉、干辣椒。
2.鸡蛋打散，五花肉、尖椒切好备用。
3.起油锅划散鸡蛋，7分熟盛出。
4.再起油锅煸炒五花肉。
5.待五花肉发白，下入尖椒和干辣椒。
6.加入料酒、生抽、盐和鸡精。
7.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，盛出就可以吃了。
蘑菇尖椒炒鸡蛋
食材明细：
主料：：蘑菇适量，尖椒一个，青椒一个，鸡蛋两个，生抽两勺，醋一勺，盐适量，淀粉适量，葱适量，
辅料：：植物油适量，
蘑菇尖椒炒鸡蛋的做法步骤：
1.尖椒切菱形片
2.青椒切小块
3.蘑菇洗净，用手撕成小片
4.锅中放入适量清水，放入蘑菇烧开
5.捞出放入清水中，然后攥干水份放入盘中
6.鸡蛋打散调匀，锅中放入适量植物油，放入蛋液凝固成形，然后铲成小块盛出待用
7.葱切圈，放入锅中翻炒
8.放入蘑菇翻炒
9.加入两勺生抽翻炒
10.加入一勺醋翻炒
11.加入适量盐翻炒
12.加入青椒尖椒翻炒
13.加入鸡蛋
14.倒入淀粉汁，大火烧开，翻炒均匀关火出锅
15.成品图。
尖椒火腿炒鸡蛋
食材明细：
主料：：火腿肠一根，尖椒一个，青椒半个，鸡蛋两个，
辅料：：食用油适量，蚝油少许，盐适量，葱花少许，姜少许，
尖椒火腿炒鸡蛋的做法步骤：
1.鸡蛋打散，尖椒，青椒切成小块，火腿切片，葱花，姜丝备好。
2.锅里放油烧热，倒入打散的鸡蛋。
3.翻炒，倒出。
4.锅里放油烧热，放入葱花姜丝爆香。
5.把切好的火腿片，尖椒，青椒块倒入锅中，翻炒。
6.放入蚝油，食盐调味。
7.出锅，盛入盘中。
尖椒腊肠炒鸡蛋
食材明细：
油盐适量，腊肠一根适量，尖椒4根，蒜苗两根，生抽适量
尖椒腊肠炒鸡蛋的做法步骤：
第1步准备腊肠切片鸡蛋两个
第2步尖椒切片！不要切太细哦蒜苗切段备用
第3步油热打入鸡蛋放入腊肠清炒两分钟
第4步把备好的蒜苗放入锅內依次放入尖椒，放入少许盐(盐不要放太多腊肠本身有咸味)
第5步加入少许生抽，翻炒，小火闷至两分钟尖椒不要炒至过熟，放入鸡精或味精即可出锅！
小贴士：
其实好多人会发现尖椒里面的籽未取出，这样炒出来的尖椒会带点辛辣配腊肠会更美味哦
西红柿尖椒炒鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，
辅料：：西红柿适量，尖椒适量，
配料：：绵白糖适量，味精适量，盐巴适量，
西红柿尖椒炒鸡蛋的做法步骤：
1.需要提前准备好食材，饭后打好的鸡蛋，西红柿两个，尖椒
2.把鸡蛋打好，备料
3.西红柿，尖椒洗好备料
4.把切好后的尖椒与西红柿准备好
5.小葱， 蒜准备好
6.这样，基本上就把料备好了，接下来开始第一步
7.开始把鸡蛋炒好，需要温火
8.尖椒、西红柿大火爆炒，加入绵白糖，需要把西红柿里的汁炒出来
9.最后加入炒好后的鸡蛋，适量放盐巴，小葱，蒜，等出锅后放入味精，把剩下的小葱放在菜上边。
10.成功了，还不错吧，哈哈
11.这个是下饭菜，建议把汁倒入米饭相当的香。
感谢您阅读“97美食网”的《培根尖椒鸡蛋干》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了尖椒炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
