食材明细:
主料::腊鸡适量,腊肉适量,
辅料::尖椒丝适量,
配料::盐适量,油适量,味精适量,
尖椒腊鸡腊肉的做法步骤:
1.腊肉和腊鸡切丁,尖椒切丝。
2.先炒腊肉,。
3.翻炒片刻放进腊鸡炒匀。
4.淋上生抽翻炒翻炒匀。
5.再放进尖椒丝,放点盐让辣椒入味。
6.放点鸡精。
7.再放一点点清水烧开出锅。
8.装盘上桌。
食材明细:
主料::老腊肉250g,尖椒300g,胡萝卜50g,
辅料::食用油20g,食盐3g,白糖20g,鸡精2g,生抽10g,
尖椒老腊肉的做法步骤:
1.原材料中的胡萝卜、老腊肉切片,尖椒切滚刀块。
2.热锅凉油,葱姜丝爆香,下入老腊肉煸炒片刻后下入胡萝卜片,煸炒几下后最后下入尖椒、生抽、食盐、白糖翻炒均匀后出锅装盘即可。
3.如果喜欢吃蒜的朋友还可以在出锅前撒上点蒜末。
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