食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？你不妨看看3分钟出炉的神奇面包----口袋面包，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，水95g，干酵母2g，盐3g，细砂糖6g，无盐黄油10g，
辅料：：培根适量，生菜适量，番茄适量，鸡蛋适量，
3分钟出炉的神奇面包----口袋面包的做法步骤：
1.将除了黄油以外的面包材料混合揉至面团光滑，加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段。
2.收圆入盆盖保鲜膜放烤箱里用发酵功能进行发酵（也可以放在其他温暖处发酵）。当面团发至原体积的二倍大时，发酵完成。
3.发酵好的面团取出后压出空气，将面团分成4份，揉圆盖上保鲜膜，室温下醒发15分钟。
4.设定好烤箱温度上下火230度，4分钟，（烘烤的时间只有3分钟，设定成4分钟是为了使烤箱内部温度更均匀，还有要将烤盘一起放进去预热）设定好烤箱温度后将醒发好的面团，用擀面杖擀开成为圆饼。
5.烤箱预热好以后将热烤盘从烤箱里取出来，将擀好的面饼放在热烤盘上，立刻放入烤箱中层开始烘烤(要注意戴好耐高温手套，别烫着)。
6.大约2分钟以后，面饼会鼓起来，如图，继续烘烤至时间结束。
7.依次按此方法烤好所有的面饼，放凉以后在面包顶部剪开放入自已喜欢的配菜就可以吃了。
小贴士：
1、因面粉的吸水率不同，面包材料中的水请不要一次性全部加入，留10g 做最后调整。
2、这款面包要用高一些的温度烤，并且烤盘要一起放进去预热，滚烫的烤盘是保证面饼膨胀的关键，我用230度上下火烤，很成功。
3、这款烤箱烤盘是防粘的，如果是不防粘的烤盘可以垫一层高温布，最好不要在烤盘中刷油，高温烘烤时会有油烟产生。
4、这款面包烘烤时间很短，刚好擀好一个烤一个，这样很方便而且成功率也高。
5、现在的天气27-28度了，室温发酵也可以，我是第一次用这款烤箱，还是试了一下发酵功能，非常方便省心。
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3分钟快手早餐－面包披萨
食材明细：
主料：：面包适量，培根适量，青椒适量，芝士适量，
辅料：：番茄酱适量，
3分钟快手早餐－面包披萨的做法步骤：
1.面包切片
2.抹上番茄酱
3.培根直接煎熟。
4.大约1分钟
5.放上培根。青椒。芝士。入烤箱中上层。上火160度 5分钟
6.5分钟以后。香气四溢。从准备到当进烤箱3分钟绝对够了。期间可以洗个脸啥的。配上一杯牛奶。绝对一天好心情
5分钟葡萄干面包
烤些面包当早餐，做一次能管三四天
某天该筹备口粮的时候懒病发作不肯动弹
想起5分钟面包，真乃人懒还馋的吾之救命神包
这5分钟系列的面包，曾经也是红火过好几把
原料的选择就很亲民，普通的中筋面粉，超市都有
操作也简单，不需要费劲巴拉地卖命揉面，省时省力
5分钟葡萄干面包
面团配方改自[5分钟面包]的哈拉面团。此外还加了葡萄干
面团：温水105ml，干酵母3.5G，鸡蛋1个，蜂蜜44G，盐2.5G，黄油28G，普通面粉245G
辅料：葡萄干85G
5分钟葡萄干面包的做法
1.黄油融化后降温至不烫手
2.加入打散的鸡蛋液搅匀
3.加入面粉，酵母放到温水中化开
4.加入酵母水，将所有材料拌匀
5.用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏一夜（也可以直接进行第一次发酵，但是我觉得冷藏的起筋效果会好点吧）
6.第二天取出冷藏发酵至2倍大的面团，加入葡萄干拌匀
7.放入模具中，我用的是一个直径18.8cm的中空模
8.放在室温下让面团回温，发酵至模具8-9分满
9.送入预热好175℃的烤箱中下层烤40分钟即可
3分钟，杯子里的“杯子蛋糕”
食材明细：
主料：：低筋面粉两勺，糖两勺，可可粉一勺，鸡蛋一个，牛奶一勺，玉米油一勺，咖啡粉一勺，巧克力适量，
3分钟，杯子里的“杯子蛋糕”的做法步骤：
1.材料准备，低筋面粉，糖，可可粉，巧克力，牛奶，咖啡粉，玉米油（葵花籽油也行），鸡蛋（忘了拍照，但千万别忘了加进去），当然还有最重要的杯子一只。
2.两勺面粉加进杯子
3.再加入两勺糖
4.一勺可可粉
5.搅拌均匀，尽量不要有大的颗粒
6.加入鸡蛋一只
7.搅拌均匀
8.加入一勺咖啡粉，搅拌
9.加入牛奶一勺
10.玉米油一勺
11.搅拌后再加入些巧克力，口味更好，我用的是小的chocolate chips,也可以用掰碎的巧克力代替
12.都拌好后放进微波炉，烤两分半钟就好了
13.在微波炉里晾了一分钟拿出来，样子略丑
14.用刀子沿蛋糕边划一下就能倒出来了，也可以直接从杯子里挖着吃
15.想要好看一点可以撒上糖粉或者挤上奶油，弄自己喜欢的装饰就好了
16.完成，开吃
口袋面包(1)
食材明细：
主料：：温水60克，高筋面粉75克，低筋面粉25克，
辅料：：酵母1/2小匙，盐1/4/小匙，细白砂糖1小匙，玉米油1小匙，鸡蛋适量，火腿肠适量，西红柿适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，
配料：：色拉油适量，番茄酱适量，
口袋面包的做法步骤：
1.所有材料倒入面包机内。
2.揉面程序5分钟，打成光滑的面团，覆盖保鲜膜，放在温暖处（达到夏天室内的温度）基础发酵30分钟，如果室内温度低，发酵时间要延长。
3.基础发酵好的面团变得光滑。
4.分成四等份，一一滚圆，覆盖保鲜膜，中间发酵15分钟。
5.擀成直径10cm左右圆的薄饼，放在温暖处（同基础发酵的温度相同）最后发酵30分钟。
6.烤箱预热250℃，烤盘也放在烤箱里同时加热；把发酵好的面饼连同烤盘垫一起放在烤热的烤盘上（戴上耐高温手套，小心烫手）。
7.烤箱倒数第二层，5分钟即可烤熟，并膨胀起来。
8.稍凉后切成两半。
9.装入喜欢的食材即可食用。
10.夹食材料做法：鸡蛋打入碗中，加少许盐和花椒粉，打散，平底锅烧热，倒入少许色拉油，把蛋液均匀地倒入锅中，摊成薄饼。
11.鸡蛋饼切成丝；西红柿切片；黄瓜、胡萝卜插成粗丝；火腿肠切成条；适量番茄酱。
小贴士：
1、面饼一定要擀得薄薄的，太厚了就鼓不起来了。
2、夹食材料可随自己喜欢。
3分钟早餐杯蛋糕的做法
真的想寂寞的时候有个伴，日子再忙也有人陪你吃早餐……然而快节奏的生活让好好吃早餐也变成奢侈。当白天渐短，黑夜渐长，腾出3分钟，一起制作快手微波炉马克杯蛋糕
材料：
牛奶3勺，色拉油3勺，低筋面粉6平勺，泡打粉1/4勺，鸡蛋1只，蜂蜜2～3勺，
3分钟早餐杯蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，避免操作时手忙脚乱
步骤2，将鸡蛋与油混合，轻轻搅拌均匀
步骤3，加入蜂蜜搅拌均匀，也可以用白砂糖，大概需要3勺
步骤4，加入牛奶搅拌均匀
步骤5，加入面粉与泡打粉翻拌均匀。我这个杯子200ml带了阶梯，使用直通杯子会比较好，喜欢冒蘑菇头的可以使用双倍用量制作，注意使用合适大小的杯子哦
步骤6，放入微波炉3-4分钟即可。考虑到杯子的不同，微波炉的不同，需要自行调整时间，一般来说4分钟完全可以熟的。
步骤7，建议使用直通杯子，那样会紧贴杯壁
3分钟水果燕麦营养早餐
食材明细：
主料：：草莓燕麦35-40g，热水200ml，
辅料：：蜂蜜5ml，
3分钟水果燕麦营养早餐的做法步骤：
1.准备好食材。
2.取3-5勺燕麦，约35--40g左右。
3.加入热水或者温水（具体选择看自己喜欢热的口感还是凉一点的）泡3分钟左右。
4.冲泡完若是热水稍凉加入蜂蜜，若是常温的水可直接加入蜂蜜。
5.拌匀就完成了！
小贴士：
这款燕麦是无糖的，比较适合减肥代餐和早晚营养代餐的，若是食用时觉得味道寡淡可以像我一样添加蜂蜜调味，或者也可以加入奶粉、椰子粉等，喜欢奶味的话也可以选用牛奶、酸奶等冲泡
10分钟早餐
食材明细：
主料：：吐司5片，火腿适量，鸡蛋1个，凤梨半个，
辅料：：盐适量，冰糖适量，
10分钟早餐的做法步骤：
1.凤梨半个切小块，（太大会煮不透，所以切的稍微小一点）冰糖适量，（买冰糖可以让店家直接给敲碎点）依据自己口味。
2.水位比凤梨多出半截指节，冰糖凤梨直接放进去发火煮开，小火8分钟，中间去除沫沫。
3.准备您和家人爱吃的食材，做成三明治，然后包装。
小贴士：
冰糖不要放的太过，因为凤梨本来就有甜味，太多会遮住凤梨酸甜的味道。尽量不要煮的时间过长，营养会流失的更多。
15分钟黑豆沙
食材明细：
主料：：黑豆500g，
辅料：：水适量，芝麻适量，
配料：：红糖适量，
15分钟黑豆沙的做法步骤：
1.这是没煮前的豆子。
2.煮熟后的，水加的不多，高压锅10分钟，真是省时省力啊。
3.豆子出锅后，用手一捻，全是白色的沙。我就盛了一碗，用勺子碾了会儿。
4.因为没有泡豆，所以煮好的豆子也没有任何水分，非常的干，我觉得用勺子碾挺费劲的，就放进袋子里，用擀面杖来回的擀，很快就全碾碎了。
5.碾好后的黑豆沙就是这个样子，还不错吧~一般豆沙的都要炒干水分的，咱这个就省了，如果想做红豆馅还得加水呢~这加水可比炒干简单多了吧，可塑性很强呢。
6.我在豆沙里加了点红糖和芝麻。
7.再加了点水，就调成了香甜的黑豆馅，味道很好哦~因为这个豆馅不用加热，所以加蜂蜜也很好吃，而且无油更健康。
8.我让妈妈尝了下，问她不比红豆的差吧，妈妈说这不就是红豆馅吗？哈哈，妈妈都分辨不出了，可见真的很好吃吧。
5分钟清蒸鲈鱼
舌尖2中起到的清蒸鲈鱼，这个可是我家的经典菜肴。蒸鱼，我家有蒸鱼秘籍一根筷子。
利用筷子架空鱼身，蒸鱼时，能让水蒸气循环的更加快，如此鱼也就能在最短的时间内成熟了。我家蒸出来的鱼，鲜嫩美味，可跟外面饭店的蒸鱼媲美呢！
#三餐#解密舌尖25分钟清蒸鲈鱼
材料：一斤左右海鲈鱼一条（鲈鱼肉多刺少，营养丰富，价格也适中，孩子吃很合适），葱姜少量，辣椒3个，一个做点缀，两个切丝。
调料：盐一勺，白胡椒粉少量，蒸鱼豉油2-3勺。
5分钟清蒸鲈鱼的做法
1，鲈鱼洗干净，身上斜划几刀，抹上盐和胡椒粉腌制20分钟。葱姜切片分别铺在鱼身上和塞在鱼肚子里。
2，腌制鱼的时候来切个漂亮的葱花，辣椒花就是用小刀或剪刀把辣椒和葱切成一片片。
3，腌制好的鱼身下插一根筷子（这步是关键哦）。
然后滚水上锅蒸5分钟，开盖子看到鱼眼珠已经翻滚了出来就表示鱼已经彻底熟了。
4，取出鱼盘，用筷子夹去蒸黄的葱段，淋上蒸鱼豉油，再撒上新鲜的葱段和红椒丝，最后锅里烧个滚油淋在鱼身上就OK了。
辣椒花点缀在鱼身上，出品：
美食小提示
1，鲈鱼不要选太大的，太大的鱼家里的蒸汽不太容易在短时间内把鱼蒸熟。我这次选是海鲈鱼，大家也可以选一般的鲈鱼，味道都差不多的。
2，蒸鱼先一定要用盐和胡椒粉腌制鱼身，盐能让鱼肉入味，胡椒粉能去除鱼的腥味。
3，蒸鱼的时候一定记得要滚水上锅蒸，滚烫的水蒸气能让鱼快速成熟。
4，蒸鱼的时候，鱼身下的筷子是关键的亮点，那可是让鱼在最短时间内鲜嫩的秘籍呀！
5，最后的步骤，淋上蒸鱼豉油，让鱼肉鲜嫩的同时更加美味。
6，去掉黄葱，淋上滚油，点缀花朵是装饰，起画龙点睛的功效！
感谢您阅读“97美食网”的《3分钟出炉的神奇面包----口袋面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了面包食材专题，希望您能喜欢！
