食材品类非常的丰富，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材很感兴趣吧？小编现在向你推荐什锦香肠培根烤菜，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：香肠适量，培根适量，甜菜根适量，红苹果适量，珍珠洋葱适量，大叶生菜适量，
辅料：：坚果适量，
配料：：柠檬适量，盐适量，研磨黑胡椒适量，迷迭香两只，Extravirginoliveoil适量，海盐适量，Crèmefraîch适量，Caper适量，
什锦香肠培根烤菜的做法步骤：
1.食材• 香肠（可能的话弄点手工香肠吧，好吃太多，这几根是在 @Fields甫田网 买到的）• 培根（烟熏味的，别犹豫）• 甜菜根（或者你喜欢的根茎类蔬菜，烤之前切好微波炉来上10min更好吃）• 红苹果• 珍珠洋葱（或者任何你能买到的洋葱）• 柠檬• 盐• 研磨黑胡椒• 两只迷迭香沙拉• 大叶生菜（我最喜欢的是奶油生菜，其他例如球生菜也不错，什么？菊苣？厄... 算了吧...）• Crème fraîch （President牌有，家乐福有卖，另外纯酸奶也不错）• Caper （刺山柑，另外用腌渍去核黑橄榄也好）• 核桃、开心果、腰果等坚果，最好混合两种以上• Extra virgin olive oil（推荐用能买到最好的）• 海盐
2.先预热烤箱200C。用培根卷起香肠，一片叠着一篇卷，把其他各种食材码进锅子，淋一些橄榄油（不用很多，让肉和蔬菜表面略粘到一些就好，不用翻搅），放上迷迭香，撒盐和研磨黑胡椒，如果喜欢的话还可以放一些孜然、肉桂、茴香子或者其他你觉得放进去会好吃的香料，最后擦一些柠檬丝上去。
3.将锅子放在烤箱中上层，烤大约30min，到培根已经变成焦糖色、蔬菜略带焦边就好，每家的烤箱脾气都不太一样，20min后每隔10min看看最放心，至少... 苹果要烤透，里面有些化掉才好吃！
4.准备沙拉！锅子里放入一些坚果，中火加热，不时翻搅至坚果出香并变成金黄色，盛出冷却并捣碎。
5.混合2tbs Crème Fraîch、1tbs EXV Oilve Oil、caper（用手挤碎）、再来一点caper瓶子里的汁、一撮盐、几滴柠檬汁，搅拌至完全融合即可，我最爱的salad dripping！
6.在大叶生菜上淋一些沙拉汁，撒一些混合坚果碎，把烤好的香肠连培根一起切成一轮一轮，放回锅里沾着汤汁和油脂，随后一口爽脆的沙拉，满足了就！
97Msw.com相关知识
什锦香肠培根披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉适量，火腿肠适量，培根适量，玉米适量，青豆适量，杏鲍菇适量，彩椒适量，马苏里拉芝士适量，
辅料：：蕃茄酱适量，糖适量，盐适量，橄榄油适量，酵母粉适量，
什锦香肠培根披萨的做法步骤：
1.将面粉，糖，盐，油倒进盆里搅拌，把酵母粉化进水里，慢慢加入面粉里揉成面团。
2.将揉好的面团放入盆里醒发。
3.蘑菇，彩椒，培根切小块，火腿肠切片，玉米青豆煮熟沥干。
4.面发到差不多两倍大的时间拿出来再揉一揉，排气。把面团擀成差不多烤盘大小的饼。
5.烤盘刷一层薄薄的油，将面饼放入烤盘。
6.可以用手将面饼调整到合适烤盘大小，边缘稍微厚一点中间稍薄。
7.用馕戳给面饼扎一些孔。
8.先刷一层番茄酱，然后铺一层芝士碎，再依次铺上准备好的各种材料。
9.最后再撒上厚厚的一层芝士碎。
10.烤箱先预热，220度，烤15分钟。
11.时间到，拿出披萨。
12.自己做，料给的有点太足了?
13.切开分吃啦～?
香肠杂烩烤菜
食材明细：
主料：：脆皮香肠3根，培根6片，红甜椒4个，番茄2个，洋葱1/2个，苹果1个，生菜适量，柠檬1/2个，腰果适量，
辅料：：盐适量，白香脂醋适量（white balsam vinegar），黑胡椒碎适量，橄榄油适量，迷迭香适量，法式鲜奶油适量（creme fraiche），
香肠杂烩烤菜的做法步骤：
1.备好所需食材
2.将培根包裹脆皮香肠，红甜椒对半切，番茄、苹果切瓣，洋葱切块后依次铺排在烤盘中后撒上适量盐、黑胡椒碎、柠檬皮碎、迷迭香后淋入适量橄榄油
3.烤箱以200度中上火烤1小时至苹果酥软
4.法式鲜奶油拌入适量红甜椒碎、少许橄榄油拌成生菜酱汁
5.将腰果小火干煎至金黄后碾碎
6.生菜撕碎后淋入奶油酱汁撒上少许腰果碎。
小贴士：
如超市买不到白香脂醋和法式鲜奶油，可以用果醋及奶油酱代替。不过口感略有些不同，影响不大。
香肠培根匹萨
食材明细：
主料：：自发粉适量，黄油适量，香肠适量，培根适量，
辅料：：洋葱适量，柿子椒适量，口蘑适量，番茄酱适量，芝士适量，
配料：：盐适量，
香肠培根匹萨的做法步骤：
1.我用自发粉+温水+黄油+盐和面，放在一旁等面发到至少有两个面团那么大！
原料：香肠（自己喜欢的口味），培根（切片），洋葱+柿子椒（切丁）
2.番茄酱（自己喜欢的品牌），奶酪（都说用马什么什么苏什么什么的牌子，我个人认为价格偏高，咱北京三元产的干酪效果也很赞！支持国货！！）
3.把奶酪切丝备用
4.发好的面赶成圆饼（饼的薄厚依个人口味自定），把面饼放在涂满黄油的烤盘上，在面饼是依次铺上番茄酱、蔬菜丁、香肠、培根（要是有口蘑的话放上点就更好了，我家是没有了），如果喜欢芝士可以在中间加铺一层。烤箱预热！
6.180度烤箱烤20分钟后拿出烤盘，在匹萨上铺满事先切好的芝士条，喜欢就多铺！注意不要烫到手！再烤十分钟，待芝士完全融化在表面。
【培根香肠煲仔饭】
食材明细：
主料：：大米3杯，培根100克，台式烤肠2个，
辅料：：上海青2棵，土豆1个，土鸡蛋3个，
配料：：蚝油2大勺，番茄酱1大勺，海鲜酱1大勺，生抽1.5大勺，盐适量，
【培根香肠煲仔饭】的做法步骤：
1.准备需要的食材，大米加入没过大米一指的水浸泡3小时。
2.土豆去皮切厚片。
3.上海青摘洗干净。
4.培根和烤肠切片。
5.塔吉锅放在火上烧热，刷一层油。
6.泡好的大米和水一起倒入塔吉锅中，盖上盖子大火煮开。
7.煮开后把米饭搅动一下，小火再煮5分钟，关火闷10分钟左右。
8.把材料里所有的调料混合成味汁。
9.土豆撒点盐放入平底锅煎到两面微黄备用。
10.把调好的味汁浇到闷好的米饭上，沿着锅边淋点油。
11.摆上各种配菜，打上鸡蛋，盖盖子，大火烧3-5分钟，改最小的火加热10-15分钟，然后关火焖10分钟。
12.等到上面的配菜都闷熟了，摆上焯了水的上海青，不盖盖子，大火1-2分钟，关火。就有香香的煲仔饭吃了。
小贴士：
猪猪提示
步骤11中，开小火煮的时候，最好可以经常转动一下锅，保证锅底受热均匀。
顺着锅边淋点油，这样可以有香香的锅巴吃。
最后一步用大火加热1-2分钟，也是为了能有锅巴。
培根什锦炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，培根适量，胡萝卜适量，青豆适量，玉米适量，洋葱适量，
培根什锦炒饭的做法步骤：
1.准备好原料。
2.把玉米和青豆放汤锅里煮熟备用。
3.把玉米和青豆放汤锅里煮熟备用。
4.放切好的培根丁炒香。
5.加入胡萝卜炒软。
6.加入煮好的青豆和玉米。
7.加入黄瓜和米饭（给小朋友吃的剩米饭我一般在微波炉转1分钟左右，这样会软一些）。
8.翻炒均匀，调入盐和生抽。
香肠培根煲仔饭
食材明细：
主料：：湖南手工香肠1条，培根50克，土豆0.5个，上海青1棵，鸡蛋1个，米200克，
辅料：：番茄酱1匙，生抽1.5匙，蚝油1匙，豆瓣酱1匙（或海鲜浆），盐5克，
香肠培根煲仔饭的做法步骤：
1.准备好材料。米早上起来就泡上了，泡3小时泡过米心比较好煮。
2.塔吉锅放在火上烧热，刷一层油。然后把米和泡米水一起倒进塔吉锅，盖上盖子大火煮。我加了一点早上炒糙米茶剩下的糙米，吃着更健康。
3.锅煮开后把米饭搅动一下，小火再煮3分钟，关火焖七八分钟。时间长短根据火大小而定，焖到开盖表面没有水就算好。
4.土豆放油锅里两面煎黄
5.所有调料混合调成浇汁
6.上海青洗净后烫熟，香肠、培根切成小片
7.焖好的米饭上浇上调味汁，沿锅边淋点油容易出锅巴
8.然后摆上配料，打上一个鸡蛋。盖盖子，大火烧3分钟，改小火加热10分钟，然后关火焖10分钟
9.等所有配菜焖熟，摆上烫熟的上海青，就可以吃了。喜欢吃锅巴的就开盖再大火烧2分钟。
10.端上桌是不是很漂亮？还很香。^_^
11.一口多汁的米饭上面盖点香肠培根，何等美味呀。
小贴士：
注意火力大小，浇油容易起锅巴，锅巴要刚好烧到焦黄才好吃。这个锅买得有点大，分寸有点没把握好，锅底中心的锅巴烧黑了，有点败笔。广式的食物还是要鲜嫩才好吃。
培根香肠炒饭
食材明细：
主料：：培根适量，香肠适量，米饭适量，蒜苔适量，紫甘蓝适量，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，
培根香肠炒饭的做法步骤：
1.剩米饭备用。
2.所需配料备用。
3.紫甘蓝和蒜苔改刀。
4.培根香肠改刀。
5.平底锅入油烧热倒入培根和香肠翻炒出油。
6.放入蒜苔和橄榄炒均匀。
7.加五香粉调味。
8.倒入米饭翻炒均匀。
9.出锅加盐调味即可。
10.家常炒饭完美呈现。
11.成品图。
小贴士：
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您愉快！
感谢您阅读“97美食网”的《什锦香肠培根烤菜》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤菜的菜谱专题，希望您能喜欢！
