“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是在研究这些菜谱呢？为此，你可能需要看看“3分钟早餐--面包夹蛋怎么做好吃 3分钟早餐--面包夹蛋”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
3分钟早餐--面包夹蛋
这是很有营养的一道早餐，有蔬菜、有蛋。 鸡蛋还是妈妈送的，是妈妈自己养的鸡，所以蛋黄特别黄。
食材配方
主料：
葡萄干面包片
4片辅料：
鸡蛋
2个生菜
适量做法 共7个步骤
1.先煎蛋；
2.面包片去边；
3.面包片上放生菜；
4.再放煎蛋；
5.再放一层生菜；
6.最后再放一片面包片；
7.用牙签固定，切三角。
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10分钟早餐蛋糕
食材明细：
白雪蛋糕粉500g，牛奶280ml，鲜鸡蛋2只
10分钟早餐蛋糕的做法步骤：
第1步鲜鸡蛋2只去壳磕入大盆中；将鸡蛋用电动打蛋器（或蛋抽）打发，打至稠浓偏乳黄色即可；
第2步将牛奶（或水）加入，搅拌均匀；将白雪蛋糕粉500g倒入盆中，翻拌均匀；
第3步平底锅加热，抹一层薄油，用汤匙将适量面糊舀入锅中，使其自然摊成圆饼状；小火将蛋糕饼烙熟即可，直接食用或将两个蛋糕饼夹馅（大颗粒蓝莓酱等）食用均可。
小贴士：
1.本博中的材料配方约可制做20个直径8-9CM的蛋糕饼，供4-5人食用。 2.配方中的“牛奶”也可用“水”代替；烙制蛋糕时锅内也可以不涂刷油。 3.蛋糕饼烙熟即可直接食用，推荐夹馅食用，即将两个蛋糕饼夹馅（大颗粒蓝莓酱或红豆馅等）食用，口味更佳。
5分钟早餐羊杂汤
食材明细：
羊杂半成品500克，香菜一小把，葱半根，姜一小块，韭菜花10~15克，腐乳2块，芝麻酱3勺，盐适量，蒜一头，辣椒油适量
5分钟早餐羊杂汤的做法步骤：
第1步蒜切成末，放入没过蒜末的清水备用。（如果将蒜捣成蒜泥更佳，放入水可多可少完全根据个人口味）葱洗净切段，姜切片，香菜切3~5厘米的段，芝麻酱、韭菜花和腐乳和成麻酱料备用。
第2步麻酱料的制作步骤：①取出3勺麻酱逐次滴入少量清水搅拌（滴一点水搅拌一会儿然后再滴入 水搅拌）直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可。②放入韭菜花（这个完全根据个人加多加少）拌匀，再放入腐乳碾碎拌 匀即可。
第3步锅中加入半锅水，大火烧开放入葱段和姜片煮沸，加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2~3分钟关火。盛出一碗羊杂汤加入2~3勺麻酱料，放入香菜末，倒入一勺蒜汁，根据个人口味加入辣椒油拌匀即可。
小贴士：
⑴如果蒜汁用捣子捣成蒜泥加入水味道会更加，蒜味更浓。⑵调制麻酱料的时候，麻酱一定要一点一点的加入水，一边加点水一边不断的搅拌，直至搅匀，无杂块为止。⑶韭菜花也是根据个人口味加多少，喜欢吃咸的就多加些，喜欢吃淡的就少加些，因为韭菜花中已经有咸淡了，所以这里就不要再加盐。⑷因为买的羊杂基本是半成品熟的了，羊杂在开始锅中过一遍就好，煮3~5分钟即可，煮的时间常了羊杂就煮老了，不好吃了。一定要保持鲜嫩度。⑸盛出来的羊杂汤加入调料的时候也完全根据自己口味加多少。⑹和羊杂汤如果搭配炸糕、烧饼或者油饼之类的，那更是美味至极啊！
3分钟西餐 夏日水果比萨
关键字：西餐水果比萨diy
快手西餐：夏日水果比萨材料：
自发粉100g牛奶50ml黄油10g盐2g培根50g沙司10g芝士20g菠萝20g
做法：
1）面粉用温牛奶调和，加入黄油、盐，合成面团。
2）等发酵后（约2小时），将面团摊薄。
3）先在锅内涂一层薄薄的黄油，把摊薄的面饼放入锅内。
4）先将沙司涂在面饼上，再放上芝士、菠萝、培根。
5）盖上锅盖用小火烘烤（约10分钟，具体按照芝士多少而定），直到芝士完全化开，即可关火出锅。
小贴士：
比萨的配料及多少可以根据各人口味调配，如海鲜比萨、蘑菇培根比萨。面团发酵的时间要根据当时的温度决定。
麻辣豆豉蒸排骨用料：
排骨：500g豆豉辣椒酱2汤匙（30g）白砂糖1汤匙（15g）盐1茶匙（5g）老抽1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15g）料酒1汤匙（30ml）葱花1茶匙（5g）蒜蓉1茶匙（5g）朝天椒3香葱1棵香油1茶匙（5ml）油1汤匙（15ml）
做法：
排骨用水洗净，再斩成3厘米见方的小块。朝天椒切斜丝。香葱切碎。
将豆豉辣椒酱、葱花、蒜蓉、老抽、盐、料酒、朝天椒、白砂糖、香油一起倒入排骨中搅拌均匀，装入碗碟中，然后放入菲仕乐蓝点高速快锅的孔蒸屉中，将蒸屉直接放置在中间层无孔蒸屉上，作为三合一的顶层，待烹饪。
上述三层汤、饭、菜准备完毕后，盖上蓝点高速快锅的盖，推下安全滑动栓的阀门，开中小火开始烹饪。10分钟后，汤、菜、饭即可同时完成烹饪，而不同层次在烹饪过程中不同的温度，让每一层都恰到好处，美味可口，而且绝不串味。
海米西瓜汤用料：
海米：50g姜片：3片西瓜皮：300g盐1茶匙（5g）白胡椒粉1/2茶匙（3g）香葱：1根
做法：
1.西瓜皮洗净，削去外皮及红瓤，再切成1厘米宽，5厘米见方的小块。香葱洗净，切成斜段。
2.将西瓜皮块，海米、姜片、盐、白胡椒和适量清水放入菲仕乐蓝点高速快锅中待用。放入三脚支架，以备中间层食物的放置。
田园土豆饼——十分钟早餐怎么做好吃 田园土豆饼——十分钟早餐
田园土豆饼——十分钟早餐
今天旷课了- -本来昨天做的土豆泥是今天的午饭- - 做土豆泥我向里面加的是奶油，我房东他们加的是黄油和牛奶 反正我都很喜欢 这款早餐简单而且美味
食材配方
主料：
土豆泥
250g辅料：
油
适量盐
适量火腿丁
适量绿豌豆
适量玉米粒
适量
做法 共8个步骤
1.准备原料
2.玉米粒和豌豆混合备用
3.火腿切丁
4.所有材料混合
5.揉成球之后按瘪
6.裹上一层面包粉
7.黄油下锅融化
8.小火，一面煎至金黄在煎另外一面
3分钟教你做哈根达斯冰淇淋
食材明细：
芒果80g，淡奶油50g，糖8g，水果粒随机，酸奶50g
3分钟教你做哈根达斯冰淇淋的做法步骤：
第1步芒果80g，淡奶油50g，糖8g放入摇摇杯用力摇晃两分钟
第2步将混合物倒入冰乐盘（-18度冷冻24小时以上拿出来）冰铲翻炒3分钟
第3步冰淇淋勺装好玻璃杯放好酸奶和芒果粒，加入冰淇淋球，即可
第4步根据口味可以填加不同水果各种颜色搭配不同口味
第5步树莓，火龙果也可以番茄也可以呢
小贴士：
芒果冰淇淋：芒果最衬这炎热的夏天，轻咬一口，果肉的清香在舌尖蔓延，大颗果肉和融化在嘴里的冰淇淋，带来鲜明的味觉层次，让你体验不一样的热带风情。
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