煎双蛋配黄油小土豆

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材是怎么样看待的呢？小编收集并整理了“煎双蛋配黄油小土豆”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，培根两片，小土豆300g，鸡肉早餐肠3根，

辅料：：黄油20g，盐少许，胡椒粉少许，罗勒叶7g（或迷迭香叶），油少许，

煎双蛋配黄油小土豆的做法步骤：

1.小土豆开水煮二十分分钟。

2.热锅冷油下一切一的小土豆迷迭香或百里香煎至焦黄色加蒜碎黄油盐胡椒调味起锅备用。

3.白磨菇一切四。

4.热锅冷油下磨菇迷迭香猛炒香加盐胡椒起锅备用。

5.热锅冷油培根下锅煎至上色起锅备用。

6.鸡肉早餐肠同样煎至上色。

7.将已做好各类食材摆上盘丰富的早餐时光马上开始。

小贴士：

本道菜经济实惠成本不高。

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黄油香草小土豆

这款烤箱我比较满意的两个功能就是旋转式烧烤功能，自动翻转食物，烘烤均匀上色。你是不是能想象得到焦黄的烤鸡优美的身影！还有风机功能，内置的风机使热空气循环流通食物不仅上色均匀而且可以最大限度保留汤汁，节约烘烤时间。

黄油香草小土豆

材料：小土豆500克、紫皮洋葱1\2个、黄油35克、盐3克、现磨黑胡椒碎2克、迷迭香全叶2克、大蒜粉1克

黄油香草小土豆的做法

1、小土豆清洗干净备用

2、将洋葱切块，黄油融化和大蒜粉、迷迭香、盐以及现磨黑胡椒全部放到土豆中，搅拌均匀，使黄油和香料、调味料充分和小土豆混合

3、烤盘垫上锡纸，将拌好的小土豆平铺在锡纸上

4、手机设置烤箱200度，上下火

5、烤盘置于烤箱中层，烤大概50分钟

6、烤制的过程中注意观察，记得中途翻面后，再次撒上调料

小土豆煎牛扒

话说昨天下班本是想着去永旺买袋面粉回家蒸包子吃的，不成想俺要的牌子竟然卖光了！看来只能另想其它吃食了.转到冷冻区，看到秋刀鱼不错买了4条打算烤鱼吃。再往前走又看到了牛扒，嘿嘿！家里还有小土豆，今个儿腐败一下再来个小土豆煎牛扒

回到家肿么也没找到俺的照相机，少爷提醒俺：肯定被我老爸征用了。果不其然被老公拿走了，可是人家正在去另一家超市的路上去给俺买面粉。只能低吼：麻利地回家哈！

两个煤气灶一个煎牛扒、一个煎小土豆，烤箱里还烤着秋刀鱼。把俺一通忙活，胡乱照了几张成品图。落座开吃！

最后，还是不得不提一句：杨梅汁，给力啊！

小土豆煎牛扒

原料：腌制牛扒、小土豆8个、洋葱半个、蒜2瓣

辅料：橄榄油、黑椒汁、百里香、盐

小土豆煎牛扒做法

1、将小土豆洗净放入锅中加水煮熟，去皮对半切成4块儿。

2、将洋葱、蒜瓣洗净切成末备用。

3、锅中倒入少许橄榄油，将土豆块儿煎至表面金黄。

4、放入洋葱末、蒜末、百里香至洋葱末、蒜末变软，撒少许盐。

5、将煎好的土豆摆盘，尽量架高。

6、冷锅中加入少许橄榄油，将腌制好的牛扒放入小火煎至两面熟。

7、将煎好牛扒放在5上，淋入黑椒酱，摆上一片西红丝叶子装饰即可。

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻

香煎小土豆(3)

材料：小土豆10个，小葱两根、芹菜两根，小红尖椒2根，蒜三瓣，盐适量。

调味料：孜然粒、姜粉、黑胡椒碎、椒盐、大蒜粉各适量。

做法：

1.小土豆去皮，洗净，上锅蒸熟（约15-20分钟，用筷子扎一下，能穿过就熟了）；

2.小葱、芹菜、小尖椒切细粒，蒜切末备用；

3.煎锅里面放入适量油，晃匀锅底，烧热，倒入蒸熟的小土豆，调入适量盐，小火两面煎至金黄，煎的过程中可以用铲子将土豆略压扁，方便入味；

4.视锅中油量的情况，如果很少可适当加点油，接着放入蒜末和小尖椒爆香，与土豆拌炒匀，调入各种粉类，最后放入葱和芹菜粒炒匀，关火即可。

小贴士：

1.没有小土豆用大土豆也可以，把大土豆切小块即可；

2.小尖椒可用辣椒粉代替，可在最后撒调味粉时一起撒进去就可以；

3.调味粉也不必那么多种，我家里调味粉比较多，所以全都放了些，其实只要有五香粉、孜然粉和辣椒粉就够了。

香煎小土豆(1)

食材明细：

主料：：小土豆四个，

辅料：：酱油适量，盐适量，油适量，

香煎小土豆的做法步骤：

1.土豆去皮切成薄片，加一勺盐揉搓一下。

2.待土豆片变软可把水分稍稍捏干。

3.锅内油热后放入土豆煎，不要太大火，否则容易糊。

4.差不多熟的时候放点酱油，装盘。

香煎小土豆(4)

主食材：

小土豆500克

调味料：

食用油1大勺

盐适量

糖少许

孜然粉适量

椒盐少许

花椒粉少许

辣椒面少许

葱花适量

做法：

1、小土豆不用去皮，刷洗干净。

2、放入锅中加水再放入适量盐，煮15分钟左右，用筷子能从土豆中间轻易穿过即可，捞出沥干水分。

3、用刀把土豆一个个拍扁。

4、平底锅中倒油，放入拍扁的小土豆小火煎至两面金黄色。

5、撒入所有调味料，晃动锅子使之分布均匀，最后撒上葱花翻匀即可出锅。

小贴士：

1、新上市的小土豆皮很薄，不用去皮，煎出来外脆里绵，趁热吃味道最好。

2、土豆要先煮熟，但不要煮过头，皮开肉绽就不好了。

3、调味料可以根据自己的口味调整，喜欢清淡一点的，就做减法，重口味的就多加点自己喜欢的香料。

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