食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？下面由小编帮大家编辑的《香葱肉松吐司卷》，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：吐司2片，小火腿肠1根，肉松适量，
辅料：：鸡蛋1个，香葱1棵，沙拉酱适量，
香葱肉松吐司卷的做法步骤：
1.准备食材：片状土司、肉松 、鸡蛋、沙拉酱、香肠、香葱
2.鸡蛋打入碗中，香葱切末放入盛鸡蛋的碗中
3.香葱鸡蛋搅打均匀
4.火腿肠切小粒
5.土司切去四边
6.土司上薄薄的刷上一层把搅拌好的香葱蛋液刷，撒上切好的香肠末
7.刷蛋液的一面朝下放入煎锅，小火煎至金黄，
8.反面也一样刷上蛋液，再煎至金黄。
9.煎好的把土司片稍稍晾凉后放在盘中，抹上一层沙拉酱，
10.在一边放上肉松。
11.轻轻卷起。
12.两端抹上沙拉酱，沾上肉松。
13.一份土司肉松卷做好啦！喜欢吗？
小贴士：
煎土司片时不宜太长时间，避免变硬，不好卷!
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香葱肉松卷
食材明细：
主料：：高粉160克，低粉60克，白糖30克，盐3克，酵母4克，鸡蛋1个（45克），牛奶90克，黄油30克，
辅料：：肉松适量，沙拉酱适量，
香葱肉松卷的做法步骤：
1.将除了黄油以外的所有材料依次放入面包机，鸡蛋、牛奶、（盐、糖对角放）、粉、最后放酵母。
2.启动一个揉面程序20分钟后放入黄油在继续揉面20分钟至出膜。
3.放入温暖处发酵至两倍大，用手嗯下不回弹。
4.取出盖保鲜膜醒15分钟。
5.将面团擀开后继续二次发酵。
6.将发酵好的面刷上蛋液后用叉叉洞以免烤制是鼓起。
7.撒上香葱和芝麻。
8.烤箱预热180度烤18分钟。
9.撕去油纸反面后用刀划几刀、不要划断。
10.刷上沙拉酱撒上肉松。
11.用油纸卷紧定型。
12.将面包卷用刀切块后二面抹上沙拉酱后沾上肉松即可。
13.成品。
14.成品。
小贴士：
1、烤箱温度根据自己家的自行选择。
2、液体是鸡蛋加水或牛奶一共是135空左右需根据面粉的吃水程度添加或减少。
肉松葱香卷
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，玉米油50克，低粉98克，奶粉25克，牛奶50克，葱花适量，肉松适量，沙拉酱适量，白糖10克，
辅料：：醋几滴，
肉松葱香卷的做法步骤：
1.玉米油，牛奶混合搅拌均匀
2.奶粉，低粉过筛加入与玉米油混合搅拌至无颗粒状态面糊
3.蛋白部分滴入几滴醋
4.分两次加入白糖打发至中性发泡，如图所示，千万不要打发过头。
5.蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈，以免影响消泡，影响口感。
6.最后将蛋黄糊部分面糊加入到蛋白糊面糊中
7.从底部往上拌均匀，切勿打圈，以免影响消泡，影响蛋糕的口感。
8.烤盘铺蛋糕纸，倒入面糊，轻轻震荡一下，撒入葱花，肉松，烤箱预热，150度烘烤20分钟
9.冷切脱模，待蛋糕冷切，抹一层沙拉酱，在均匀撒入肉松，
10.卷起来，切去两段，成品图。
11.成品图，早餐来一份，简单好吃
小贴士：
每家烤箱大小品牌不一样，所设置的温度和时间不一样，放糖的多少，根据个人口味而调。
香葱培根肉松卷
食材明细：
主料：：低粉80g，鸡蛋3只，糖粉20g，牛奶60ml，黄油40g，盐1/4小匙，
辅料：：培根1根，葱若干，沙拉酱若干，肉松适量，
香葱培根肉松卷的做法步骤：
1.先做准备工作：把葱切末，培根切成小段，蛋清蛋黄分离。
2.蛋清分三次加入砂糖，打发蛋白到粗泡状加一次，蛋白发白加第二次，蛋白发软加第三次糖，一直打发到干性发泡。
3.蛋黄和牛奶搅拌均匀。
4.黄油小火化开，分次将低粉筛入黄油搅拌均匀。
5.将蛋黄奶和盐加入面粉糊搅拌均匀。
6.将打发好的蛋清分三次加入面粉糊搅拌均匀。
7.烤盘铺上油纸，把面粉糊倒入铺平，面粉糊差不多半厘米厚，震实。
8.撒上葱末和培根，烤箱事先预热，烤盘放中层，140度上下火10分钟。
9.桌上铺上油纸，将烤好的蛋糕趁热脱盘，把底部的油纸掀掉。
10.在底部先涂上一层沙拉酱在撒上肉松。
11.把蛋糕卷起来，用铺在下面的油纸包住待凉。
12.凉了之后分段切开，在左右两边涂上沙拉酱，撒上肉松就好了。
小贴士：
我的烤箱比较小，所以用上下火140度10分钟就已经有些过了。大家可以根据不同尺寸的烤箱酌情改变。
香葱沙拉肉松卷
食材明细：
主料：：高粉240克，水96克，酵母4克，盐2克，糖10克，蛋54克，黄油28克，
辅料：：丘比沙拉酱适量，葱花适量，肉松适量，芝麻适量，蛋液适量（表面），
香葱沙拉肉松卷的做法步骤：
1.丘比沙拉酱、葱花、肉松、芝麻
2.把酵头材料（高粉84克，低粉36克，水96克，酵母4克，盐2克，糖10克）放在面包机里，搞拌均匀
3.酵头面团发酵2倍大后加入主材料（除黄油外）
4.待面团材料拌至光滑后加入黄油
5.所有材料拌至出膜
6.再次发酵2.5倍大
7.取出面团排气，松驰30分钟
8.把面团擀成长方状
9.置温湿处发酵1.5倍大
10.用牙签插下小孔，涂上表面蛋液
11.洒下葱花与芝麻
12.放烤盘在180度烤箱内烤15分钟左右
13.取出面包盖上一块纸以防太干
14.待面包晾至温温的，反过来在底部浅切下数刀并涂上湿润度挺好的丘比沙拉酱，待2分钟
15.洒肉松
16.把面包由外向内小心卷起，固定10分钟左右
17.待面包卷成形后切件，在面包切面再涂上丘比沙拉酱，再沾点肉松，就可以吃了
香葱肉松吐司：的做法
这款吐司属咸味吐司，口感不是很重，配方可以做450克吐司盒2个量，香葱和肉松海苔的量分别是2个吐司的量
材料：
高筋面粉500克，纯牛奶390克，玫瑰盐或海盐4克，细砂糖40克，全蛋液35克，干酵母5克，黄油50克，肉松海苔16克，香葱末30克，，
香葱肉松吐司：的做法的做法步骤：
步骤11，.厨师机中放入纯牛奶。
步骤22，.加入除了黄油以外的所有材料，酵母、盐、糖分别放在不同的角落。
步骤33，.厨师机低速搅打4分钟，高速搅打4分钟。
步骤44，.加入软化的黄油，继续中速搅打8分钟。
步骤55，.检查出膜情况，可以拉出完整手套膜。
步骤66，.面团放入盆中，盖上保鲜膜，室温发酵2.5倍大。
步骤77，.发酵好的面团，用手指沾一点干面粉戳个洞，不回缩，不会迅速弹回来。
步骤88，.把面团平均分成2份，盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤99，.把其中一份面团擀成长方形。
步骤1010，.刷少量的植物油或黄油，撒上8克肉松海苔碎。
步骤1111，.再撒上香葱碎，面团从一边的3/1处向中间折起
步骤1212，.在从另一边的3/1处折起。
步骤1313，.用刀竖着切两刀，平均分成3份，顶部不要切断
步骤1414，.像编辫子一样编好，底部捏紧。
步骤1515，.放入模具中，发酵至8分满模。
步骤1616，.烤箱提前预热170度中层上下火，烘烤40分钟。
步骤17，成品
步骤18，成品
步骤19，成品
葱香肉松吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，小葱15根，肉松6匙，
辅料：：白糖10g，酵母粉2g，盐1g，清水80g，玉米油10g，沙拉酱8克，
葱香肉松吐司的做法步骤：
1.高筋面粉加入白糖，酵母粉，盐和清水
2.用打蛋器的揉面棒揉10分钟，加入玉米油，继续揉10分钟
3.盖保鲜膜发酵至两倍大
4.排气揉匀，擀成长方形面饼，抹一层沙拉酱
5.撒一层葱花
6.撒一层肉松
7.四边分别向中间叠起
8.纵向切成三份，顶部不断
9.编成三股辫
10.放入模具
11.再撒一层葱花和肉松，盖盖二次发酵
12.发酵至8分满，放入预热180度烤箱烤48分钟即可。
小贴士：
1、这个方子适用于300克的小模具，温度可以根据自己的烤箱温度调节。
香葱肉松面包卷(1)
食材明细：
主料：：高粉250克，黄油40克，
辅料：：糖30克，酵母3克，牛奶150克，鸡蛋2个，盐0.5小勺，沙拉酱适量，葱花适量，
香葱肉松面包卷的做法步骤：
1.面粉20克，牛奶100克倒入锅里拌匀，小火熬煮。熬成浓稠面糊作为汤种面团，冷藏半小时备用
2.冷藏好的汤中放入面包机里
3.除黄油外所有食材都放入面包机，揉面档工作一个程序，放入黄油，开动发面档
4.发面档工作一个程序后，面团发好
5.发酵好的面团排气
6.擀成片
7.放在烤盘上，用手把边边角角都拉好
8.放入烤箱，地下放一碗水，关上烤箱门进行二发
9.大约四十分钟后，二发结束，撒上火腿粒粒和香葱
10.放入180度预热好的烤箱180度烤20分钟
11.出炉，翻面，抹上沙拉酱
12.卷起来，用油纸包裹帮助定型
13.冷却后切成段，侧面也抹上沙拉酱，粘上肉松即可
小贴士：
1、整形的时候用手把面团扯开，让造型更漂亮。
2、趁热卷起来哦。
感谢您阅读“97美食网”的《香葱肉松吐司卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
