咖喱土豆焖饭

食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材了解很多吧？以下是小编为大家收集的“咖喱土豆焖饭”请在阅读后，可以继续收藏本页！

食材明细：

主料：：泰国香米250克，土豆150克，鸡腿1个，

辅料：：料酒少许，生姜2片，椰浆30毫升，咖喱块二块，

咖喱土豆焖饭的做法步骤：

1.准备食材

2.鸡腿去骨去筋，切成小块

3.土豆切丁

4.热锅热油放入姜片爆香

5.放入鸡丁，翻炒变色加料酒，翻炒均匀存出备用，油汁留锅中

6.放入土豆丁

7.煎至焦黄色

8.放入炒好的鸡丁和好待咖喱块

9.加水和椰浆大火煮沸

10.米洗净

11.加汤汁一起放入电饭锅，一个煮饭程序

12.煮好后从边缘翻拌均匀即可

13.成品

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咖喱培根焖饭

食材明细：

主料：：培根肉粒一袋，土豆一个，胡萝卜半根，洋葱半个，糙米2杯，

辅料：：咖喱两块，

咖喱培根焖饭的做法步骤：

1.准备食材

2.两杯糙米，一杯大米，泡3小时

3.锅烧热，洋葱粒爆香

4.放入培根粒炒香

5.放入土豆丁和胡萝卜丁

6.放入两块咖喱块和适量水烧开，小火慢炖至汤汁浓稠

7.大概就是这样

8.把泡米水倒出去三分之二，我就留了一点，因为有汤汁，水多了米饭就变得粘稠不好吃了。把菜直接倒在米饭上，我用的精煮

9.出锅了，拌一下

10.真的超级香

火腿咖喱焖饭

食材明细：

主料：：五常香米150克，

辅料：：土豆1个，胡萝卜1段，洋葱适量，方火腿一块，老抽少许，咖喱酱适量，食用油1汤匙，葱少许，

火腿咖喱焖饭的做法步骤：

1.准备原料。

2.配料切丁。

3.炒锅油热后放洋葱，炒香。

4.放入配料煸炒。

5.加咖喱酱、少许老抽继续煸炒。

6.加水煮沸备用。

7.将大米洗净。

8.电饭煲里放入米、炒好的咖喱火腿配菜，开始煮饭。

9.电饭煲煮饭程序停止后撒葱末，拌匀。

10.这饭我也可以吃三碗，哈哈！

小贴士：

因为咖喱酱已经很咸了，所以我没有放盐。如果您口味较重，也一定要注意控制盐的用量。
老抽不用放多，只需加一点点提色即可。

咖喱鸡肉焖饭

食材明细：

主料：：米280克，鸡腿2只，咖喱酱60克，

辅料：：洋葱适量，土豆适量，胡萝卜适量，青豆适量，五香粉少许，料酒适量，

咖喱鸡肉焖饭的做法步骤：

1.洋葱、胡萝卜、土豆切丁。

2.鸡肉切丁。

3.炒锅倒油，放入鸡腿肉煸炒。

4.将鸡腿肉炒至发白、出油，烹入料酒去腥。

5.放入洋葱、五香粉，炒香。

6.放入土豆、胡萝卜、咖喱酱。

7.放入青豆，加适量水。

8.将炒好的咖喱鸡丁倒入饭煲，加米。

9.加适量水。

10.接通电源，选定[精煮饭]功能。

11.煮好的咖喱鸡肉焖饭。

12.米粒非常饱满、Q弹。

小贴士：

咖喱酱已经很咸，不必再加盐了。

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