中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，你见过哪些低中高食材呢？小编特地花时间为你收集并编辑了营养搭配适合夏天吃的——《清爽鱼片》，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：草鱼适量，西兰花适量，木耳适量，大蒜适量，大葱适量，生姜适量，泡野山椒适量，香菜适量，小葱适量，
辅料：：淀粉适量，料酒适量，盐适量，味精适量，生抽适量，胡椒粉适量，
营养搭配适合夏天吃的——《清爽鱼片》的做法步骤：
1.准备食材，木耳，西兰花洗干净撕成小块，葱，香菜，蒜切段，姜切片，鱼片成薄片，泡野山椒，味精，盐，淀粉，胡椒粉，料酒，酱油。
2.鱼放淀粉，酱油，料酒，盐，胡椒粉抓匀，放油抓匀腌10分钟。
3.开水里放盐跟油，西兰花，木耳分别放里面焯水，焯好拿出来备用。
4. 热锅凉油，放葱，姜，蒜爆锅。
5.放泡野山椒跟汤汁。
6.放水烧开。
7.木耳，西兰花，小葱段放入碗底。
8.水开用筷子把鱼片一块块的放里面，煮2左右就可以了。
9.把鱼拿出来放在7步骤上面就可以吃了。
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夏天清爽蒸饺
食材明细：
主料：：面粉200克，鸡蛋3个，黑木耳少许，黄花菜少许，青瓜1根，小葱1根，
辅料：：盐少许，蚝油少许，
夏天清爽蒸饺的做法步骤：
1.先准备原料
2.黑木耳、黄花菜先用清水泡发
3.泡发好的黑木耳、黄花菜切成小丁备用，鸡蛋打开备用。
4.青瓜擦丝，用盐杀一杀水备用
5.热锅凉油，准备炒馅。
6.油入锅后，可以把火调小些，倒入打好的鸡蛋。
7.在鸡蛋没有成大块时用筷子打碎，再放入小葱，炒出香味。
8.放入黑木耳
9.最后把黄花菜放入
10.先放入盐调基本味
11.再倒入少许蚝油调味。需要炒制的馅做好了，关火放凉。这时就可以活面了。
12.为了使饺子皮的口感不硬，先烫了点面，就是用开水活面，约为全部面的三分之二。烫好后也要先放凉。
13.再放入余下的三分之一面粉
14.活成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟。
15.醒面的时候，把杀好水的青瓜挤出水份，放入凉好的馅中拌均。
16.开始包了，把面分成小块。
17.擀成园皮
18.适量的馅
19.成型
20.全部包好了，冷水上锅，直接开大火15分钟。
21.热气幐幐，准备出锅了
22.放凉吃也没有问题
小贴士：
嫌品味太清淡的可以根据自己的喜好调点粘汁粘着吃。
【适合夏天吃的家常小菜】芹菜炒豆腐
食材明细：
主料：：芹菜一斤，豆腐三两，
辅料：：木耳适量，
配料：：植物油适量，葱适量，味精适量，酱油适量，香油适量，盐适量，姜末适量，
【适合夏天吃的家常小菜】芹菜炒豆腐的做法步骤：
1.芹菜、豆腐、木耳。
2.芹菜、豆腐切段，木耳切片。
3.锅里放油烧到六成热、放入豆腐煎黄。
4.盛出备用。
5.锅中留底油、放入葱、姜末炝锅，放入芹菜、努尔煸炒。
6.放入煎好的豆腐，加入酱油、盐、味精、香油急火快炒。
7.出锅装盘。
8.成品图。
9.成品图。
清爽你的夏天的做法
材料：
黄桃2个，冰糖适量，清水，，
清爽你的夏天的做法的做法步骤：
步骤1，黄桃洗净切块
步骤2，水煮沸加冰糖
步骤3，加入黄桃，煮10分钟左右，中小火，喜欢软的，煮的时间再长一点
步骤4，出锅，放凉，入冰箱
夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝
食材明细：
主料：：甘蓝1个，粉丝适量，木耳适量，
辅料：：海米适量，花椒适量，
配料：：盐适量，香油适量，味精适量，糖适量，调和油适量，
夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝的做法步骤：
1.提前泡发粉丝备用
2.提前泡发木耳备用（我中午做的上午起床就泡上了木耳和粉丝）
3.甘蓝切丝备用
4.用开水先后焯一下粉丝、木耳和甘蓝
5.焯好的甘蓝放入凉水中过一下。捞出。（捞出时用手攥干水份）
6.焯好的木耳切丝
7.海米用水泡一下，清洗干净
8.所有的的原料加入盐、味精、糖、香油和花椒油，拌匀装盘即可！
小贴士：
1、甘蓝一定要攥干水分。
【夏天的菜】----清爽丝瓜蛋汤！
食材明细：
主料：：丝瓜一根，鸡蛋一个，
辅料：：葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，色拉油适量，
【夏天的菜】----清爽丝瓜蛋汤！的做法步骤：
1.原材料！
2.丝瓜切片放锅中加适量的清水大火煮，煮的时候放入适量的姜和盐。
3.将鸡蛋打散！
4.水煮开后。准备加入鸡蛋！注意鸡蛋不能直接倒入，要顺锅四周倒入，这样蛋会比较嫩！～加适量鸡精和葱花，准备出锅！
5.一碗清爽的丝瓜蛋汤就好了，也可以加入适量的色拉油。我是为了能清淡尽量清淡，没有加油。味道也不错。
6.请大家吃杨梅！！下班路上水果店买的，很新鲜！～
7.请大家吃杨梅！！下班路上水果店买的，很新鲜！～
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