食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材是怎么样看待的呢？相信你应该喜欢小编整理的豆腐香菇牡蛎汤，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：香菇少许，牡蛎1袋，豆腐1块，
辅料：：葱少许，蒜两粒，盐适量，香菜适量，
豆腐香菇牡蛎汤的做法步骤：
1.牡蛎洗净；葱、香菜切断；豆腐切块；小干香菇泡软。
2.放大蒜炒香后倒入香菇翻炒片刻。
3.倒入水和豆腐，加盐煮开后炖5分钟。
4.倒入牡蛎，水开后煮2分钟，再加入香菜和葱即可。
5.完成。
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牡蛎炖豆腐汤
食材明细：
主料：：牡蛎250，姜适量，豆腐200，
辅料：：葱适量，蒜适量，
牡蛎炖豆腐汤的做法步骤：
1.打开包装，把牡蛎肉放在一个碗里。准备洗净。
2.清水清洗两三次，主要把杂质洗掉，要不会影响口感的！
3.准备其他配料，豆腐切成1CM左右的块状，个人喜欢吃小块一点的，看个人喜好啦！葱姜蒜切好备用
4.准备一个砂锅，适量添加水，加入豆腐，葱姜蒜。水开以后，再放牡蛎肉！！（注意，一定要水开后再放牡蛎肉，要不然做出来的牡蛎肉会很老不好吃！）水开以后加入牡蛎肉，小火炖煮3-5分钟即可！出锅前加一小撮香菜！瞬间香味弥漫！
小贴士：
牡蛎一定要水开以后在放，放入后，转小火3-5分钟！时间长了就老了，肉也收缩了，不好吃！三分钟左右最嫩！
牡蛎豆腐(1)
食材明细：
主料：：豆腐适量，牡蛎适量，
辅料：：葱适量，鸡精适量，盐适量，花生油适量，
牡蛎豆腐的做法步骤：
1.海蛎子用牙刷刷干净。
2.放到锅里煮开。
3.用刀子别开海蛎子，牡蛎肉就出来了。
4.大大小小的牡蛎肉。
5.豆腐切方块，葱切丝。
6.锅里放花生油，葱爆香。
7.下入豆腐。
8.放入牡蛎肉，加点水烧炖2分钟，加盐，鸡精调味。
9.简单，味道鲜美的牡蛎豆腐。。。。
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