食材明细:
主料::面粉200克,泡菜30克,
辅料::青椒适量,
配料::盐适量,鸡精适量,食用油适量,
懒人泡菜饼的做法步骤:
1.面粉里加入适量盐和鸡精
2.打入一个鸡蛋
3.加适量的水调成面糊
4.青椒切成小丁
5.泡菜随意改刀,切的碎点
6.把青椒丁和泡菜丁都倒入面糊里,搅拌均匀
7.加一勺食用油进面糊里,搅拌均匀
8.平底锅烧8成热,用汤勺一勺面糊一个饼
9.正面煎至凝固
10.翻面再煎至微黄就可
小贴士:
在面糊里加食用油,煎饼的时候就可以不用加油了,一方面饼不会粘锅,而且洗锅子的时候也方便,没油。
食材明细:
泡菜。鸡蛋,糯米粉,炸粉。辣椒面,牛肉粉,白糖。
泡菜饼的做法步骤:
1.将泡菜切成细丝,放在容器中加入配料、调料拌匀。
2.煎锅上火入油,加热后放入刚调好的面,将其摊平。
3.煎熟一面后翻转面饼,将另一面煎熟即可。
食材明细:
主料::辣白菜200克,虾仁100克,面粉200克,
辅料::鸡蛋两个,葱适量,洋葱适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,
泡菜海鲜饼的做法步骤:
1.准备材料。
2.虾仁用料酒、盐和胡椒粉提前腌制。
3.葱切葱花,泡菜和洋葱切小丁。
4.泡菜汁加入鸡蛋搅匀后,加入面粉和适量的水调成面糊。
5.加入切好的配料。
6.平底锅刷一层薄薄的油,待油热,向锅内加入适量的面糊,待上表面略微凝固,翻面煎另一面,煎至两面金黄即可出锅。
7.色香味美的饼饼!
小贴士:
◎因为辣白菜是咸的,所以要注意控制面糊和虾仁中盐的用量。
◎虾仁可以用鱿鱼、扇贝或自己喜欢的任意海鲜代替。
◎也可以做成一大张,然后切小块食用。
食材明细:
主料::洋葱四分之一个,鸡蛋一个,面粉半杯,
辅料::黑胡椒粉1克,盐2克,泡菜适量,
洋葱泡菜饼的做法步骤:
1.洋葱切碎加入面粉,倒入适量的清水,搅成面糊
2.泡菜适量用到切细丝
3.泡菜和鸡蛋放入面粉中
4.放入适量的黑胡椒粉和盐,搅拌均匀
5.平底锅放入适量的油烧热,倒入面糊,煎至两面金黄即可出锅了
6.成品,脆脆的酸辣的口感,非常好吃
小贴士:
无
食材明细:
主料::泡菜90克,面粉65克,鸡蛋1只,山药130克,
辅料::盐适量,清水适量,
鸡蛋泡菜山药饼饼的做法步骤:
1.食材:泡菜90克、面粉65克、鸡蛋1只、山药(已清洗去皮)
2.将已清洗去皮的山药放在案板上切碎。
3.放入大碗中。
4.接着,合入泡菜和面粉,打入鸡蛋。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的清水。
7.调味拌匀。
8.最后,取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的面糊,煎至两面金黄,即成。
食材明细:
陈年辣白菜适量,面粉适量,鸡蛋适量
韩式泡菜饼的做法步骤:
第1步将辣白菜切成细丝放入容器中;在容器中放入适量的面粉、鸡蛋、辣白菜汤、调成糊状;
第2步平底锅加热后,舀入面糊摊成双面金黄的饼状即可。
小贴士:
1、 辣白菜使用陈年的做泡菜汤、泡菜饼味道最好,酸度白菜的软度都刚刚好2、 如果没有泡菜汤的话,调面糊的时候适量的加入清水,如果有的话全部用泡菜汤来调面糊,味道更加浓郁。
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