食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材感兴趣吗？小编特别为你收集的“虾仁紫菜丝瓜汤”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：虾仁1小蝶，丝瓜1根，紫菜1小蝶，
辅料：：胡椒粉1小勺，盐适量，
虾仁紫菜丝瓜汤的做法步骤：
1.准备好原材料， 虾仁提前用水泡一下；
2.将虾仁和泡过虾仁的水去除杂质后倒入锅中煮锅汤；
3.将虾仁和泡过虾仁的水去除杂质后倒入锅中煮锅汤；
4.丝瓜煮至微微透明后加入适量的盐；
5.加入适量的胡椒粉调味；
6.最后放入紫菜， 泡软后关火即可盛入钵中。
7.端上桌了。
小贴士：
1. 虾仁提前泡过， 注意煮汤时要将泡虾仁中的杂质滤去； 2.丝瓜煮到微微透明就可以调味， 最后加入紫菜泡软即可； 3. 喜欢的话可以加入几滴香油。
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虾皮紫菜丝瓜汤
食材明细：
主料：：丝瓜1根，紫菜适量，虾皮适量，
辅料：：鲜鸡汁适量，盐适量，
虾皮紫菜丝瓜汤的做法步骤：
1.食材：丝瓜。
2.紫菜、虾皮。
3.鲜鸡汁。
4.将丝瓜去皮清洗一下。
5.放在案板上切成片，待用。
6.锅置火上倒入清水烧开。
7.接着，将切成片的丝瓜下入沸水中。
8.然后，合入紫菜和虾皮搅动一下煮开。
9.最后，加点盐、鲜鸡汁调味，即可。
虾仁粉丝瓜片汤
食材明细：
主料：：虾仁适量，水发粉丝适量，黄瓜适量，
辅料：：白胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，姜适量，
虾仁粉丝瓜片汤的做法步骤：
1.主要原料。
2.黄瓜洗净切片。
3.锅里烧热油，姜片炝锅，放虾仁炒出水分，加少许料酒。
4.加入热水，放白胡椒粉，盐。
5.开锅后放水发粉丝。
6.再次煮开，关火放黄瓜片即可。
7.虾仁粉丝瓜片汤，
丝瓜虾仁汤的做法
丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰的功效。
材料：
丝瓜1根，虾仁300g，姜少许，酱油少许，盐少许，调和油少许，
丝瓜虾仁汤的做法的做法步骤：
步骤1，为了口感，买的活虾
步骤2，鲜虾去头、去皮、去虾线，放少许盐和酱油腌制10分钟。
步骤3，丝瓜切块，姜切丝备用。
步骤4，放少许油，先煸炒姜丝，再放入丝瓜翻炒几下。
步骤5，加水，大火煮开转小火。
步骤6，丝瓜变软后，放入腌好的虾仁，待虾仁变红再次开锅之后，就可以出锅啦～（愿意的话，可以放少许鸡精。）
步骤7，成品图啦
紫菜虾仁豆腐
食材明细：
主料：：豆腐300克，虾仁125克，紫菜适量，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
紫菜虾仁豆腐 的做法步骤：
1.食材：豆腐、虾仁（已清洗）、紫菜（已剪开）
2.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒盛出。
5.接着，利用炒虾仁的油，下入豆腐，加适量的清水翻动一下煮开。
6.然后，合入炒好的虾仁和紫菜翻动一下。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀，即成。
紫菜丝瓜面疙瘩
食材明细：
主料：：面粉70克，丝瓜135克，
辅料：：紫菜适量，
配料：：汤料1块，
紫菜丝瓜面疙瘩的做法步骤：
1.材料：面粉、丝瓜、紫菜、汤料
2.将面粉加适量的清水。
3.调成面糊，待用。
4.将丝瓜去皮清洗一下。
5.放在案板上切成滚刀块，待用。
6.将汤料撕开包装搁入锅中，加适量的清水。
7.煮开。
8.接着，用勺子舀入面糊。
9.翻动一下，煮开。
10.然后，合入切好的丝瓜翻动一下煮开。
11.最后，搁入紫菜，即成。
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