食材明细:
主料::米饭2碗,鸡蛋2个,紫菜5片,肉松若干,番茄酱若干,黄油30g,
辅料::盐若干,
健康家庭寿司的做法步骤:
1.鸡蛋2个+比平常多的盐打散。
2.取红太狼的平底锅,放一小块黄油小火化开。
3.倒入蛋液,煎成薄蛋饼,切成条,这不是每次能成功的,多练就好。
4.底下垫紫菜。铺一层米饭 一层肉松 一层番茄浆。
5.卷起。
6.切开,享用吧。
食材明细:
主料::糯米1/10,黄瓜0.5条,胡萝卜0.5条,火腿肠0.5条,鸡蛋2个,大米适量,
辅料::沙拉酱1个,芥末1克,芥末酱油1匙,
自制家庭寿司的做法步骤:
1.首先准备材料,把胡萝卜跟黄瓜去皮后,切成条状。
2.火腿在超市买的,方的,很容易切条状哦。
3.沙拉酱准备好,打鸡蛋的时候下一勺
4.起好油锅煎鸡蛋,煎好后也切条状
5.在准备好其他材料之前,要把大米跟糯米10:1的比例一起煮。煮好后,把米饭打松,把海苔铺在用卡纸放进保鲜袋做寿司帘上面。因为没买到寿司帘。先放米饭,然后下沙拉酱抹一遍,再把材料铺上面
6.卷的时候要小心翼翼,因为海苔怕烂,而且怕散了。要想不那么容易散,米饭不要放太厚。
7.卷好了就开始切,切的时候拿碗凉开水,切一块就把刀弄湿,这样切起来就很容易。最好全程都用一次性手套,因为卫生也很关键
8.最后放点芥末酱油就可以开吃啦。第一次做,也算成功啦!
小贴士:
饭不要放那么厚,卷起来才不那么容易散,一定要有耐心去做。
食材明细:
主料::剩米饭200g,
辅料::肉松适量,萝卜条适量,黄瓜条适量,火腿适量,沙拉酱适量,
家庭版寿司的做法步骤:
1.剩米饭放一勺寿司醋拌匀
2.先放寿司帘,在放上海苔 上面浦上米饭。
3.当时肉松 萝卜条条 火腿条 黄瓜条。
4.挤上沙拉酱。
5.从一头卷起来压实。
6.切小段。
7.看成品。
材料:
米饭,紫菜,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,火腿,辣白菜,寿司醋(不用也可以),食盐适量,香油(根据个人口味可放可不放),
家庭寿司的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜洗净切条(煮开水焯煮一分钟),黄瓜切条,火腿切条,鸡蛋摊蛋皮,放凉切条,辣白菜切条(切面为1cm左右宽窄备用)
步骤2,将煮好的米饭盛出放凉不烫手就行放入盐,香油,寿司醋搅拌(超市都有卖的不放寿司醋也行也可以根据自己口味加点盐糖醋)
步骤3,寿司帘洗净擦干,放在干净的菜板上,将紫菜放在竹帘上,
步骤4,带上一次性手套,抓取米饭,均匀的平铺在紫菜上,铺满,不用铺的太厚,铺的看不见下面的紫菜就行,约0.5cm的厚度差不多
步骤5,把食材依次摆放上
步骤6,开始从下往上卷帘子,第一下不要把帘子卷进去了,卷的时候一边卷一边拉拉帘子,(不会卷的卷几次练练就好了)卷完用力握握固定一下,(我一般叫我老公使劲握握,男人劲大手大)
步骤7,切之前把刀抹点食用油,切的厚度自己掌握就行,切完装盘,
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