任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编特意呈上“宅女版紫菜包饭”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：大米饭适量，
辅料：：黄瓜适量，胡萝卜适量，肠适量，紫菜适量，
宅女版紫菜包饭的做法步骤：
1.胡萝卜切成条，稍微细一点，不喜欢胡萝卜太硬，用开水焯一下，开水下锅，40秒。
2.黄瓜切条，用盐和醋腌，大约10分钟，不用担心盐放多了，因为盐都在醋里，所以不会太咸。
3.焯好的胡萝卜用凉水冲凉，也要用盐和醋腌一下，10分钟哦。
4.肠切条，看出来了吗？我这个是两种肠哦~~喜欢肠的童鞋们，就依个人喜好选择不同口味的香肠吧。
5.所用的原料哦，那个盒子里面是辣酱哦。
6.香喷喷的大米饭哦，一般用剩饭，如果没有，要记得把新做的米饭晾凉哦，米饭里加盐和醋，不要多放哦。喜欢的话，可以加芝麻。
7.开始做啦，卷的时候，要往前推，不要把卷帘也卷进去~~~这个是上下都有紫菜的。
8.再来个单张的。
9.当当当~~~OK！辣酱依个人喜好添加就OK了。
10.刀工不怎么样~~~~我的紫菜有点小，所以饭不敢多放。
11.新鲜出炉。
12.秀一下我的勺子，可爱吧~~~这是我第一次做，照片也是自己用手机拍的，做的不是太好，请见谅。
小贴士：
如果用油菜的话，也要焯一下哦~~
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家庭版-紫菜包饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：火腿适量，紫菜适量，白芝麻适量，鸡蛋适量，大根适量，肉松适量，
配料：：寿司醋适量，沙拉酱适量，
家庭版-紫菜包饭的做法步骤：
1.所有食材。大根买来是真空包装的，于是就放在罐子里了，有些材料不好买，可以在网上购买，也不贵很是方便呢！
2.鸡蛋，打散，平底锅小火摊成皮，用刀切成长条！大根和火腿也要切成长条哦！
3.米饭，盛入大碗中，撒多些白芝麻，这样吃起来比较香，我买的是熟芝麻，放入适量的寿司醋，拌匀！
4.竹帘，我上面套了一层保鲜袋，这样卷起来的时候不粘饭粒，而且很好清理！
5.先是紫菜，然后是米饭均匀铺在紫菜上，注意米饭别铺太厚，依次放上肉松、沙拉酱、鸡蛋条、大根、火腿！
6.慢慢卷，把食材都卷在里面，记得要按实，否则切的时候会松散的，食材别放太多，否则会卷不上的噢！
7.OK啦！切好，摆盘，可以开动了！再配上一碗汤，太好吃了！
小贴士：
1.大根就是黄色的萝卜，外面做紫菜包饭必备的食材，当然也可以不放，自己喜欢什么就放什么，例如：紫甘蓝，玉米，鱼子酱，金枪鱼，等等``总之随你喜欢！
2.一定要卷紧实了，否则切的时候会散掉的。
3.不要放太多食材，要不会卷不上的哦！
紫菜包饭升级版
食材明细：
主料：：紫菜适量，米饭适量，
辅料：：黄萝卜适量，胡萝卜适量，辣白菜适量，黄瓜适量，咸鸭蛋黄适量，香肠适量，芝麻适量，花生油适量，
紫菜包饭升级版的做法步骤：
1.米饭蒸好撒花生油，芝麻拌匀。黄瓜，胡萝卜，香肠切条用平底锅煸一下。
2.紫菜上铺一层米饭再依次放配料卷起来。
3.以前放鸡蛋饼切丝，这次我发现用咸蛋黄更好吃些，食量大能吃完的可放蟹足棒等海鲜更好吃。
紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭
食材明细：
主料：：紫菜十张，大米两杯，鸡蛋两枚，黄瓜一根，胡萝卜一根，菠菜一小把，香肠一根，腌黄萝卜十条，
辅料：：植物油适量，盐适量，芝麻适量，香油适量，白醋适量，
紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭的做法步骤：
1.大米淘洗干净后放入电饭锅中，加少许盐和白醋，搅拌均匀，浸泡十五分钟。做成米饭，盛入盆中，加香油、芝麻，搅拌均匀。(米饭稍有咸味即可)我在米饭里加了几种杂粮。
2.将腌黄萝卜、香肠、黄瓜、胡萝卜切成5毫米见方的长条；鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼后，切成长条；菠菜焯水后洗净沥干水；胡萝卜可在煎完鸡蛋的锅中，加盐炒至微软。
3.在竹帘上铺上一张紫菜(较光滑的一面朝外)，盛些米饭铺在紫菜上(用手铺压的过程不要太用力)。
4.为防止卷起的紫菜包饭散开，可在收口处，粘些饭粒。
5.依次放上备好的材料，紧紧的卷起，即可。
6.将卷好的紫菜包饭，切成1厘米左右的小段。
小贴士：
紫菜包饭里的材料，可依据自己口味加减。
蟹棒、牛蒡等都是不错的选择。
紫菜包饭~
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：火腿适量，鸡蛋适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，日本腌萝卜适量，
配料：：寿司醋适量，紫菜适量，沙拉酱适量，糖适量，
紫菜包饭~的做法步骤：
1.1、首先做米饭，趁着做米饭的时间准备配料。
2.2、黄瓜、胡萝卜洗净。切条状。
3.OK
4.胡萝卜需要处理一下，我是稍微煎了一下。也可以在热水里焯一下，备用。
5.3、准备鸡蛋，摊成鸡蛋饼。
6.OK，晾凉之后切丝。备用。
7.4、大根是现成的，超市买的。火腿改刀成条状。
8.配料准备完了，大家可以根据自己的喜好，改变配料。
9.5、米饭做好了，接下来把寿司醋搅拌到米饭里，趁米饭热。根据自己的喜好。有推荐说米饭和醋的比例是5:1.我个人不太喜欢酸的醋没放那么多。
10.还有必备的竹帘、一次性手套、紫菜、沙拉酱（自己喜欢的）。这样就OK了，动手卷啊卷啊 ~
11.6、紫菜放在竹帘上，米饭薄薄的铺一层。最上边预留1一厘米左右不要放米饭。
12.第一次做，自己一个人又是做又是照有点顾不过来了~沙拉酱少放一些涂抹均匀。
13.7、把配料放上，开始卷！
14.OK，还凑合。嘎嘎！
15.8、刀上沾水，比较好切。
16.成品！
17.还有好多呢！实验成功！
【紫菜包饭】
食材明细：
主料：：大米2杯，紫菜4片，黄瓜一根，火腿肠一根，鸡蛋2个，
辅料：：芝麻适量，盐适量，
【紫菜包饭】的做法步骤：
1.原料：大米2杯（电饭锅量杯），包饭用紫菜4片，黄瓜一根，火腿肠1根，鸡柳适量，鸡蛋2个，芝麻一勺，盐适量
3.在平底锅里放入很少量的油，开小火稍微热锅后将鸡蛋液倒下去，晃动锅子让蛋液均匀分布，煎半分钟至蛋液基本凝固后翻面再煎半分钟，完全煎熟后出锅切条待用。
4.将火腿肠和黄瓜切条待用
5.取一片紫菜放在竹帘上，光滑的那面朝下，取1/4的米饭铺在海苔上，让米饭薄而均匀地铺满，在远离你的那一端留下2cm空白
6.将鸡蛋丝，火腿条，黄瓜条，鸡柳依次地排列在米饭上，至海苔片的2/3处从靠近自己的那端开始卷，将配料都卷在米饭中，压紧实后提起竹帘再向前卷至最后没有铺米饭的那2cm处，用手抹上清水帮助收口，卷紧之后将整条紫菜包饭卷在竹帘中，稍用力按压成型
7.准备一块浸湿水的厨房纸，用锋利的刀将紫菜包饭切片，每切一刀都用湿的厨房纸擦一下刀刃。全部切好后即可上桌
小贴士：
********超级啰嗦********
*****拌好香油和盐的米饭可以先尝一尝，有淡淡的咸味即可。煎鸡蛋的时候要小火。在排列配菜时可以按颜色不同交替排列，成品会更美观。卷好的紫菜包饭稍等一会儿，定型后再切才不易散。用湿的厨房纸擦一下刀刃能让切口更整齐
*****步骤5的时候，没有什么工具是比在自己的双手更好用的了。在手上抹上适量的清水在铺米饭，可以防止米饭粘在手上。
*****米饭至少要凉到不烫手的时候才可以使用，热的米饭不但烫手，而且会使紫菜起褶。
*****紫菜包饭的材料其实很随意，除了我给出的这些蔬菜以外，还可以放胡萝卜，腌萝卜，泡菜，咸蛋黄，肉松，菠菜........自己喜欢吃什么就可以放什么。还可以适当的在米饭里拌入喜欢
的材料（如寿司醋，香油等），或是包饭时在蔬菜上洒些喜欢酱料（如番茄酱，沙拉酱等）。但是要注意不要放入太过油腻或是不适合凉吃的材料，毕竟紫菜包饭是道冷食。
*****如果您是新手，千万不要贪多的卷入太多的材料，先少包些材料，多包几次熟练了以后再适量增加材料的量比较好。如果实在包不好，也可以借助包饭模具，现在网上可以买到很多种包饭的模具，一般搜索紫菜包饭模具或是寿司模具就可以找到。
*****友情提醒新手三件事，一是做包饭的材料如果不是适合生吃的材料（如胡萝卜或菠菜），请一定要先炒一下断生以后再用。二是如果你喜欢放些酱料，并且酱料不是拌在米饭里的话，最好是先洒酱料后铺蔬菜，否则在包的时候，酱料容易弄的到处都是。如果是放些肉松类的比较碎的材料，道理相同。最后是米饭里放盐的量，如果你使用材料本身就是咸的，如火腿肠，肉松，咸蛋黄之类，盐一定要少放或是不放，以免做好的包饭口感太咸。
简易紫菜包饭
食材明细：
主料：：包饭专用紫菜皮适量，鸡蛋一个，米饭四两，
辅料：：醋适量，糖适量，芥末酱适量，
简易紫菜包饭的做法步骤：
1.没有寿司醋 就用一点海鲜酱油，糖，食醋，水兑了一碗调味料。（稍稍加了点芥末）
2.把调好的料加入米饭中，搅拌。
3.准备好紫菜皮，铺上拌好的米饭，用勺背压实。
4.摊个鸡蛋饼，切成条。
5.把各种条放到米饭上卷好，菜刀沾水，切饭卷。（忘记拍照了）
6.切好，码盘。开动咯！
肉松紫菜包饭
食材明细：
主料：：糯米半杯（约100g），香米1杯（约200g），紫菜一包，
辅料：：盐一小勺，白糖一瓷羹，芝麻一小勺，醋20ml，
肉松紫菜包饭的做法步骤：
1.准备好所有材料,香米和糯米饭焖好。
2.将白糖，盐和醋根据个人口味调成汁，不喜欢酸的可以多加一些白糖。
3.把肉松，芝麻，加上调好的汁一起混合拌好。
4.用紫菜进行包，我一般是包小个，可以一口一个，
5.完成了要尽快吃，要不紫菜会软下去，不那么脆，
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