食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？也许下面的“白菜紫菜汤”正合你意！希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：白菜300克，紫菜适量，猪肉100克，虾皮适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
白菜紫菜汤的做法步骤：
1.煮锅放入适量水煮开，放入少许油，放入白菜煮开
2.再放入猪肉、虾皮、紫菜煮开后放盐、味精调味即可
3.简简单单可是很美味哟
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海米紫菜汤
食材明细：
主料：：紫菜适量，虾米适量，
辅料：：盐适量，姜适量，
海米紫菜汤的做法步骤：
1.锅里加热水，加切好的姜，煮
2.紫菜。虾米。
3.紫菜虾米。放锅里煮，加盐一点点
4.煮开一两分钟就好了
5.成品，味道清淡鲜咸
鸡蛋紫菜汤
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，紫菜适量，黄瓜半根，
辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，十三香适量，大料适量，
鸡蛋紫菜汤的做法步骤：
1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。
里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。
2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。
3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。
4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。
5.最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。
小贴士：
放鸡蛋液的时候一定要关火，要不鸡蛋就老了，样子很难看。
紫菜汤年糕
食材明细：
主料：：年糕适量，紫菜汤配料适量，
辅料：：油适量，
紫菜汤年糕的做法步骤：
1.准备平时泡紫菜汤的材料和能吃完的年糕（由于今天没有白白菜，所以找到了紫菜，想尝试一下）
2.倒少量的油（平时做菜的时候，油可以少放点），倒入适量的水（能把年糕刚好淹没的那种），放入年糕，煮半分钟到一分钟（不能煮太久，不然会软）
3.然后放入紫菜配料，煮一分钟到两分钟，就可以起锅啦～
小贴士：
虽然卖相不好，但是味道还是可以的?
紫菜汤面
食材明细：
主料：：挂面200克，紫菜10克，
辅料：：盐3克，
紫菜汤面的做法步骤：
1.主辅料：挂面 紫菜
2.更深刻的，放入紫菜
3.放入挂面
4.煮至挂面熟透
5.加盐提味，即可关火
6.出锅盛入碗中，即可食用。
小贴士：
也可以搭配自己喜欢的青菜
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