番茄炒白菜

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？小编特意为大家收集整理了“番茄炒白菜”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

食材明细：

主料：：番茄适量，白菜适量，

辅料：：蚝油适量，盐适量，

番茄炒白菜的做法步骤：

1.食材：番茄，白菜。

2.番茄切块。

3.蒜头炒香。

4.番茄入锅炒熟。

5.白菜入锅炒熟。

6.加盐和蚝油调味即可。

7.盛盘。

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番茄腊肠炒白菜

食材明细：

主料：：腊肠50g，西红柿1个，白菜300g，

辅料：：姜适量，盐5g，白糖5g，鸡精2g，料酒3g，生抽5g，香油3g，葱适量，

番茄腊肠炒白菜的做法步骤：

1.姜切丝，葱切末

2.腊肠切片

3.西红柿插勺子上，用煤气灶烤掉外皮，将西红柿切小块

4.白菜撕成片

5.锅中放油，三成热下腊肠片，小火煸香

6.下姜丝葱末，煸香

7.下西红柿，大火翻炒，直到翻沙

8.下入白菜，加盐，使白菜快速塌秧。加料酒，鸡精，白糖大火翻炒2分钟。

9.关火淋香油，出锅装盘

番茄鸡蛋炒圆白菜

食材明细：

主料：：圆白菜230克，番茄170克，鸡蛋2只，

辅料：：料酒适量，番茄酱适量，白糖适量，盐适量，

番茄鸡蛋炒圆白菜的做法步骤：

1.食材：圆白菜（已清洗切开）、番茄（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）

2.在鸡蛋中加适量的料酒。

3.打成蛋液。

4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

5.随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的圆白菜翻炒一下。

6.接着，加适量的清水。

7.煮开至熟。

8.然后，合入切好的番茄和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。

9.最后，加适量的番茄酱。

10.加适量的白糖。

11.加适量的盐。

12.调味炒匀，即成。

白菜炒大虾（番茄酱）

食材明细：

主料：：大虾适量，白菜适量，

辅料：：姜末适量，蒜末适量，番茄酱少量，盐适量，鸡精适量，葱花适量，

白菜炒大虾（番茄酱）的做法步骤：

1.大虾去头去尾去虾线（我是切背的）；白菜洗净片成小片，白菜帮、叶分开

2.热锅起油下白菜帮翻炒，白菜帮不容易炒软多潮下，白菜帮炒得差不多下白菜叶，把白菜炒制8成熟装盘备用

3.热锅起油爆香葱蒜姜末，下虾仁炒至8成熟汇入白菜翻炒，加入鸡精、盐、番茄酱，然后就可以出锅了

小贴士：

1、普通的大虾长白菜不加番茄酱的，其实加入少量番茄酱味道更好，而且也不会有很酸的口感。
2、个人觉得虾仁大小适中就好，我买的有些大了……
3、白菜一定不要放少了，我的白菜就有些少了，我觉得这道菜最耐吃的是白菜

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