只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？考虑到你的需求，小编特意整理了“韭菜五花肉煮蚕豆芽”，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：熟五花肉100克，韭菜90克，蚕豆芽255克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
韭菜五花肉煮蚕豆芽的做法步骤：
1.食材：熟五花肉（已切片）、韭菜（已清洗切段）、蚕豆芽（已清洗煮熟）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉，加适量的生抽。
3.翻炒翻炒。
4.接着，合入煮好的蚕豆芽翻动一下煮开。
5.然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
6.最后，加适量的盐。
7.调味翻匀，即成。
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五花肉炒蚕豆
食材明细：
主料：：蚕豆500g，胡萝卜半个，五花肉100g，大蒜几瓣，葱一根，
辅料：：油适量，盐适量，白糖适量，
五花肉炒蚕豆的做法步骤：
1.备好食材（我买的是焯过水的蚕豆）。
2.五花肉清洗干净后切成薄片。
3.热锅下少量油，把五花肉放进煎出油。
4.接着放进拍扁的大蒜炒香。
5.再把蚕豆和切片的胡萝卜加入翻炒。
6.接着加少量水焖约5分钟。
7.最后加入盐,白糖和适量酱油，撕上葱花调味便可.
小贴士：
1.蚕豆比较吸油,所以把五花肉煸出油再加入蚕豆.
五花肉韭菜
食材明细：
主料：：熟五花肉90克，韭菜170克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
五花肉韭菜的做法步骤：
1.食材：熟五花肉、韭菜（已清洗切开）
2.将熟五花肉放在案板上切成丝。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉，加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.烧锅倒油烧热，合入入切好的韭菜翻炒翻炒。
6.然后，加适量的盐。
7.调味炒匀，即成。
豆芽炒五花肉
食材明细：
主料：：豆芽500克，大蒜一根，五花肉100克，嫩姜一块，
辅料：：玉米油8毫升，盐2克，生抽2克，
豆芽炒五花肉的做法步骤：
1.生姜切成片，我选择的是嫩姜，五花肉切片，大蒜切片备用。
2.豆芽洗干净沥干水分备用。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒五花肉和大蒜，
4.加入生抽，嫩姜一起煸炒
5.倒入豆芽大火爆炒几分钟
6.加入一勺盐，大火煸炒出锅。
7.盛盘，成品图。今天午餐。
咸菜煮五花肉
食材明细：
主料：：五花肉255克，咸菜170克，
辅料：：姜片适量，
配料：：料酒适量，盐适量，鸡精适量，
咸菜煮五花肉的做法步骤：
1.材料：五花肉（已清洗）
2.咸菜（已清洗）、姜片
3.将已清洗的五花肉放在案板上切成块。待用。
4.将已清洗的咸菜放在案板上切成段，待用。
5.随后，将切好的五花肉放入清水锅中，搁入姜片。焯开，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
7.接着，加适量的料酒。
8.倒入一些清水煮开，用中小火煮上10分钟。
9.然后，合入切开的咸菜翻动一下、煮上2——3分钟。
10.最后，加点适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味翻匀，即成。
13.出锅，装盘。
腐竹煮五花肉
食材明细：
主料：：五花肉350克，腐竹85克，
辅料：：桂皮适量，大料适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，
腐竹煮五花肉 的做法步骤：
1.食材：五花肉（已切开清洗焯水）、腐竹（已泡发清洗切段）、桂皮、大料
2.烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
3.接着，加入一些清水。
4.搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
5.加适量的酱油。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.调味煮开。
9.然后，合入切好的腐竹翻动一下煮开煮上2分钟，即成。
榨菜五花肉炒蚕豆
食材明细：
主料：：蚕豆840克，五花肉80克，榨菜丝50克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
榨菜五花肉炒蚕豆的做法步骤：
1.食材：蚕豆、五花肉（已切丝）、榨菜丝
2.将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
4.随后，加适量的料酒.
5.加适量的生抽。
6.翻炒一下。
7.接着，合入清洗好的蚕豆翻炒一下。
8.然后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
9.再合入榨菜丝翻炒一下。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀，即可。
韭菜小炒五花肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，鸡蛋适量，韭菜适量，
辅料：：甜面酱适量，酱油适量，盐适量，葱适量，
韭菜小炒五花肉的做法步骤：
1.主要原料。
2.五花肉切薄片备用。
3.鸡蛋炒散备用。
4.韭菜洗净切段备用。
5.烧热油，葱花炝锅放五花肉片煸炒。
6.炒到五花肉片略微焦黄，放甜面酱。酱油，少许盐，煸炒。
7.炒匀后，放鸡蛋炒匀。
8.出锅前放韭菜，翻炒均匀即可。
9.韭菜小炒五花肉。
五花肉炒韭菜
食材明细：
主料：：韭菜适量，五花肉适量，鸡蛋两个，木耳适量，
辅料：：盐适量，玉米油适量，姜末适量，生抽适量，
五花肉炒韭菜的做法步骤：
1.五花肉一块，从冰箱取出。
2.切成薄片。
3.韭菜洗净切成寸段。
4.木耳提前泡发洗净。
5.两个鸡蛋打散。
6.葱姜末备用。
7.炒成鸡蛋碎盛出。
8.锅内放油烧热，放入五花肉煸炒（图片照的不清晰，忽略）。
9.五花肉变白后加入葱姜末翻炒，放入适量生抽。
10.放入韭菜段翻炒。
11.放入鸡蛋碎。
12.放入木耳，加入少许盐，料酒快速翻炒，出锅前加入少许鸡精提香。
13.出锅装盘啦。
14.成品图。
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