只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“韭菜炒莲藕”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：莲藕一节，韭菜适量，姜末适量，
辅料：：油适量，盐适量，太太乐蔬之鲜适量，
韭菜炒莲藕的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
3.莲藕顺着切条，冲去多余淀粉。
4.锅中入油烧热放入姜末，倒入藕条。
5.再倒入韭菜翻炒。
7.出锅加盐调味即可。
8.家常小菜，请您品鉴。
9.成品图。
小贴士：
大火快炒，锁住营养，无需重味，本色出演！祝您愉快！
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韭菜花火腿肠炒莲藕
食材明细：
主料：：莲藕170克，韭菜花65克，火腿肠1根，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
韭菜花火腿肠炒莲藕的做法步骤：
1.食材：莲藕、韭菜花（已清洗切成段）、火腿肠（已剥去包装）
2.将莲藕洗净、去皮。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至莲藕断生。
8.然后，合入切好的韭菜花和火腿肠翻炒翻炒至韭菜花断生。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
炒莲藕
食材明细：
主料：：莲藕300g，
辅料：：油适量，盐适量，味精适量，生抽适量，葱姜适量，胡萝卜适量，青椒适量，
炒莲藕的做法步骤：
1.莲藕、胡萝、 青椒择洗干净。
2.莲藕切成片，放在冷水中浸泡。
3.胡萝卜、青椒切成片。
4.起油锅，胡萝卜入锅过油。
5.青椒入锅一同过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒。
7.加生抽炒。
8.过油后的胡萝卜、青椒入锅炒。
9.加盐、味精炒。
10.炒均匀即可出锅享用。
小贴士：
1、此菜加生抽提鲜即可，不宜添加酱油等色重的调味品。
2、莲藕去切片后用冷水浸泡，以防氧化变色。
芹菜炒莲藕
食材明细：
主料：：芹菜145克，莲藕180克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
芹菜炒莲藕的做法步骤：
1.食材：芹菜、莲藕
2.将芹菜摘去叶子去根、洗净。
3.放在案板上切成段，待用。
4.将莲藕洗净、去皮。
5.放在案板上切成丝。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
7.接着，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至莲藕断生。
9.然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
腐乳炒莲藕
莲藕去皮。切片。腐乳一块。锅热加蒜末。把腐乳进去爆炒。放莲藕进去炒。
材料：
主料：腐乳适量，，
辅料：调和油适量，鸡精适量，生抽适量，，
腐乳炒莲藕的做法步骤：
1. 莲藕去皮。
2. 切片。
3. 腐乳一块。
4. 锅热加蒜末。
5. 把腐乳进去爆炒。
6. 放莲藕进去炒。
7. 加一点水。
8. 加一点生抽提色。
9. 加入盐、鸡精、就起锅了。
10. 好了。
感谢您阅读“97美食网”的《韭菜炒莲藕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了淡菜炒韭菜专题，希望您能喜欢！