只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材很感兴趣吧？为此，小编从网络上精心整理了《鸭蛋芹菜炒米面》，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：米面130克，芹菜130克，鸭蛋1只，
辅料：：生抽适量，盐适量，
鸭蛋芹菜炒米面的做法步骤：
1.食材：米面、芹菜（已去根洗净切段）、鸭蛋
2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
5.接着，合入泡软的米面和芹菜翻炒翻炒。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀即成。
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鸭蛋梅豆茭白炒米面
食材明细：
主料：：米面125克，梅豆60克，茭白1株，鸭蛋1只，
辅料：：盐适量，生抽适量，
鸭蛋梅豆茭白炒米面的做法步骤：
1.食材：米面、梅豆（已摘洗）、茭白、鸭蛋
2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
3.将鸭蛋打成蛋液，待用。
4.将茭白剥壳清洗一下。
5.放在案板上切开，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7.随后，下入梅豆和切好的茭白翻炒一下，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至梅豆熟透。
9.接着，合入泡软的米面和炒好的鸭蛋翻炒翻炒。
10.然后，加适量的盐。
11.加适量的生抽。
12.调味炒匀即成。
榨菜丝青椒鸭蛋炒米面(1)
食材明细：
主料：：米面125克，青椒95克，榨菜丝40克，鸭蛋1只，
辅料：：盐适量，味精适量，
榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤：
1.食材：米面、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）、榨菜丝、鸭蛋。
2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5.随后，下入青椒和榨菜丝翻炒翻炒至青椒断生。
6.接着，合入泡软的米面翻炒翻炒。
7.然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
方腿鸭蛋西葫芦炒米面(1)
食材明细：
主料：：米面110克，西葫芦105克，鸭蛋1只，方腿50克，
辅料：：盐适量，生抽适量，
方腿鸭蛋西葫芦炒米面的做法步骤：
1.食材：米面、西葫芦（已清洗切片）、鸭蛋、方腿（已切片）
2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5.随后，下入西葫芦和方腿翻炒翻炒。
6.接着，合入泡软的米面翻炒翻炒。
7.然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的生抽。
10.调味炒匀即成。
黑木耳鸭蛋虾味球炒米面(1)
食材明细：
主料：：米面120克，黑木耳适量，虾味球4个，鸭蛋1只，
辅料：：生抽适量，盐适量，
黑木耳鸭蛋虾味球炒米面的做法步骤：
1.食材：米面、黑木耳（已泡发清洗）、虾味球、鸭蛋。
2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.将虾味球放在案板上切成片，待用。
5.将黑木耳下入清水锅中焯开捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7.接着，合入泡软的米面、焯好的黑木耳和切好的虾味球翻炒翻炒。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀即成。
自制炒米面
食材明细：
主料：：米面2人份，
辅料：：青菜数棵，豆腐干2块，猪肉适量，黄豆芽适量，
配料：：盐适量，老抽适量，天鲜蔬适量，
自制炒米面的做法步骤：
1.洗净青菜，豆腐干，黄豆芽，猪肉。
2.猪肉肥，瘦分开，把肥的切小块，比较容易熬油。
3.锅烧热放入肥肉，稍微炒一下放点植物油，比较容易熬。
4.在熬油的工夫，这边把瘦肉切成片，豆腐干切条，青菜也切一下。
5.油熬好后可以把渣留着，也可以盛了。锅烧热放入瘦肉，翻炒一下。
6.放入黄豆芽，豆腐干，青菜再炒一下
7.炒到差不多的时候，放入盐和天鲜蔬（味精），不需要放太多。
8.由于锅不够大，先盛在盘子里。汤汁可以留在锅中。
9.洗菜盆装水，把米面放进去泡一下，泡到有点软就行了！
10.把刚才的锅烧热，放入米面和汤汁混合，再放点盐和味精，再滴几滴老抽，筷子把米面抖散上色，拿筷子和锅铲翻炒，反正努力翻吵就对了！
11.出锅了！
12.锅底的米面既脆又松，是我最喜欢的，哈哈！
鸭蛋洋葱炒米粉
食材明细：
主料：：米粉115克，洋葱145克，鸭蛋1只，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
鸭蛋洋葱炒米粉的做法步骤：
1.食材：米粉、洋葱（已清洗切开）、鸭蛋。
2.将鸭蛋打成蛋液。
3.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
4.接着，下入切好的洋葱翻炒一下，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至洋葱断生。
6.然后，合入米粉和炒好的鸭蛋翻炒翻炒。
7.最后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
素炒米面(1)
食材明细：
主料：：米面100克，青菜185克，绿豆芽100克，香干55克，
辅料：：盐适量，生抽适量，
素炒米面的做法步骤：
1.食材：米面、青菜（已洗净切开）、绿豆芽（已清洗）、香干（已切开）
2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
3.烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒至断生。
4.接着，合入泡软的米面和绿豆芽、香干翻炒翻炒至绿豆芽断生。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的生抽。
7.调味炒匀即成。
火腿肠绿豆芽芹菜炒米面
食材明细：
主料：：米面85克，芹菜105克，绿豆芽100克，火腿肠1根，
辅料：：盐适量，生抽适量，
火腿肠绿豆芽芹菜炒米面的做法步骤：
1.食材：米面、芹菜（已去根清洗切段）、绿豆芽（已清洗）、火腿肠
2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
3.将火腿肠去包装，放在案板上切成片，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入绿豆芽翻炒翻炒。
5.接着，合入泡软的米面、芹菜和切好的火腿肠翻炒翻炒。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的生抽。
8.调味炒匀即成。
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