鸭蛋梅豆茭白炒米面

食材品类非常的丰富，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？经过小编精心整理，推出鸭蛋梅豆茭白炒米面，有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

主料：：米面125克，梅豆60克，茭白1株，鸭蛋1只，

辅料：：盐适量，生抽适量，

鸭蛋梅豆茭白炒米面的做法步骤：

1.食材：米面、梅豆（已摘洗）、茭白、鸭蛋

2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。

3.将鸭蛋打成蛋液，待用。

4.将茭白剥壳清洗一下。

5.放在案板上切开，待用。

6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

7.随后，下入梅豆和切好的茭白翻炒一下，加适量的清水。

8.翻炒翻炒至梅豆熟透。

9.接着，合入泡软的米面和炒好的鸭蛋翻炒翻炒。

10.然后，加适量的盐。

11.加适量的生抽。

12.调味炒匀即成。

97mSw.com相关阅读

鸭蛋花菜炒米面

食材明细：

主料：：米面110克，花菜125克，鸭蛋1只，

辅料：：葱段适量，生抽适量，盐适量，

鸭蛋花菜炒米面的做法步骤：

1.食材：米面、花菜（已掰成小朵清洗）、鸭蛋、葱段。

2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。

3.将鸭蛋打成蛋液。

4.将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。

5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

6.接着，合入泡软的米面、焯好的花菜翻炒翻炒。

7.然后，搁入葱段，加适量的生抽。

8.加适量的盐。

9.调味炒匀即成。

梅豆烧鸭蛋

食材明细：

主料：：梅豆145克，鸭蛋3只，

辅料：：酱油适量，盐适量，

梅豆烧鸭蛋的做法步骤：

1.食材：梅豆（已摘洗）、鸭蛋。

2.烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下，盛出。

3.接着，下入已摘洗干净好的梅豆翻炒翻炒。

4.然后，合入煎好的鸭蛋，加适量的清水煮开。

5.最后，加适量的酱油。

6.加适量的盐。

7.烧煮开，烧煮至汤汁快要收干，即成。

梅豆炒茭白

食材明细：

主料：：梅豆160克，茭白一根，

辅料：：生抽少许，盐少许，鸡精少许，

梅豆炒茭白的做法步骤：

1.材料：梅豆、茭白

2.将梅豆摘洗干净。

3.捞出待用。

4.将茭白剥壳清洗一下。

5.放在案板上切成片，待用。

6.随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后，捞出。

7.烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。

8.接着，合入焯好的梅豆翻炒一下。

9.然后，加适量的水。

10.翻炒翻炒至茭白断生。

11.最后，加少许生抽。

12.加少许盐。

13.加少许鸡精。

14.调味炒匀，即成。

15.盛出，装盘。

榨菜丝青椒鸭蛋炒米面(1)

食材明细：

主料：：米面125克，青椒95克，榨菜丝40克，鸭蛋1只，

辅料：：盐适量，味精适量，

榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤：

1.食材：米面、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）、榨菜丝、鸭蛋。

2.将米面放入大盆中，倒入温水泡软。

3.将鸭蛋打成蛋液。

4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

5.随后，下入青椒和榨菜丝翻炒翻炒至青椒断生。

6.接着，合入泡软的米面翻炒翻炒。

7.然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀即成。

梅豆茭白炒猪肝

食材明细：

主料：：茭白155克，梅豆105克，猪肝130克，

辅料：：料酒适量，淀粉适量，生抽适量，盐适量，

梅豆茭白炒猪肝的做法步骤：

1.食材：茭白、梅豆（已摘洗）、猪肝（已切片浸泡在清水中）

2.将茭白剥壳清洗一下。

3.放在案板上切成片，待用。

4.将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。

5.加适量的淀粉。

6.拌匀。

7.将摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。

8.随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。

9.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。

10.接着，合入焯好的猪肝和梅豆翻炒一下。

11.然后，加适量的生抽。

12.加适量的盐。

13.调味炒匀即成。

黑木耳梅豆炒米粉

食材明细：

主料：：米粉160克，梅豆95克，黑木耳5克，

辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，

黑木耳梅豆炒米粉的做法步骤：

1.食材：米粉、梅豆（已摘洗）、黑木耳（已泡发清洗）。

2.将梅豆和黑木耳下入清水锅中焯开至熟捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入焯熟的梅豆、黑木耳和米粉翻炒翻炒。

4.然后，加适量的酱油。

5.加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀即成。

相信《鸭蛋梅豆茭白炒米面》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了茭白炒肉丝专题，希望您能喜欢！