俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材很感兴趣吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“牛筋丸海发菜汤”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：牛筋丸4颗，海发菜一小撮，芹菜1棵，
辅料：：盐适量，味精适量，
牛筋丸海发菜汤的做法步骤：
1.牛筋丸4颗解冻，牛筋丸切十字刀花，芹菜洗净切段。
2.海发菜泡洗干净。
3.锅里加入一勺水和牛筋丸，煮开。
4.煮开再煮一会至汤变白色，加适量盐和味精调味。
5.加入海发菜煮二十来秒。
6.最后加入芹菜段即可。
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大枣发菜汤
食材明细：
发菜(干)20克，枣(干)10克
大枣发菜汤的做法步骤：
先将发菜放入凉水中浸泡二三小时,捡去杂质,洗净,与大枣一起放入1升水中煮15分钟,再焖泡20分钟,即可滤汤饮用,将此原料连续换水煮三四次,最后将发菜和大枣一起食用.
小贴士：
发菜中含有大量蛋白质,维生素,钙,铁,碘和人体必需的氨基酸,有很高的营养价值,再与大枣同煮,将大枣的营养成分和发菜的营养相结合,产生口感滑润,营养丰富的效果,不仅美食健体乌发,而且还可以治疗便秘,消化不良,胃病和贫血等常见病,多发病.
牛筋丸紫菜粥
食材明细：
主料：：剩饭适量，牛筋丸2颗，紫菜1张，芹菜1棵，
辅料：：紫菜调料包半包，调和油适量，
牛筋丸紫菜粥的做法步骤：
1.牛筋丸2颗，洗净，和水一起煮开。
2.加入捣散的剩饭，倒进去再压一压，搅一搅，煮开。
3.粥煮开后加入撕碎的紫菜，搅拌均匀。
4.最后加紫菜调料包半包、适量调和油和芹菜，搅拌均匀即可。
牛筋丸汤粉
食材明细：
主料：：牛筋丸6粒，河粉3两，生菜4片，
辅料：：蒜1个，紫天椒10粒，芹菜2小断，
配料：：上汤1碗，盐少量，鸡精少量，
牛筋丸汤粉的做法步骤：
1.原料
2.配料
3.自制辣椒酱：1.紫天椒去蒂洗净沥干水份
4.2.切成小粒后剁成蓉，加入少量的盐腌制
5.3.然后再加入香油泡制1-2天
6.自制蒜蓉酥：1.蒜剁成蓉
7.2.锅下油放入蒜蓉
8.3.用小火，不停的摇动锅，让蒜蓉受热匀称，炸去蒜蓉的水份，变成金黄色的蒜蓉酥
9.4.蒜蓉酥沥干油份待用
10.生菜洗净待用
11.芹菜洗净切粒待用
12.锅下水烧开后，把河粉放在漏勺上，放入水中烫熟（不超过一分钟）
13.沥干水份放入碗中
14.把骨头熬制的上汤和牛筋丸放入锅里，加入少量水
15.汤烧开后再继续煮1-2分钟，再把生菜放入
16.用勺子把生菜压到汤里30秒，加上少量的盐和鸡精
17.把做好的汤淋在河粉上
18.把生菜和牛筋丸铺在河粉上
19.加上芹菜粒、蒜蓉酥、辣椒酱即可食用
小贴士：
不能吃辣椒酱可以换成沙茶酱
海螺丸菠菜汤
食材明细：
主料：：海螺丸100g，菠菜100g，
辅料：：香油适量，牛肉粉适量，
海螺丸菠菜汤的做法步骤：
1.准备好材料，菠菜去根洗净
2.水烧开焯菠菜
3.焯好后捞出过凉水
4.另起锅，倒入适量清水
5.放入海螺丸，有个被我切开了，原来里面是带馅的
6.菠菜挤干水分，切小段
7.锅开后将海螺丸煮熟
8.放入菠菜段
9.再次开后放入适量牛肉粉调味
10.关火，滴入几滴香油盛入碗里即可
感谢您阅读“97美食网”的《牛筋丸海发菜汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了发菜的做法专题，希望您能喜欢！
