没有好的食材不可能有好的美食，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？以下是小编为大家整理的“芹菜炒花生素肉 ”,不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：芹菜一把，
辅料：：素肉适量，
配料：：花椒适量，盐适量，齐善素蘑菇精适量，
芹菜炒花生素肉的做法步骤：
1.素肉片泡一下洗净。
2.泡洗好的素肉切成丝。
3.芹菜洗净切段。
4.锅里加油爆香花椒。
5.把芹菜段放进去炒。
6.炒出水分了把素肉丝放里一起炒。
7.加入一点点的盐。
8.加素食蘑菇精炒匀就ok了！
9.芹菜炒花生素肉出锅啦！
小贴士：
好简单好清淡的一个菜菜，操作起来无任何难度，很适合这个季节来吃的~此为素肉系列菜第一道！
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素炒花生米
食材明细：
主料：：花生100克，黄瓜0.5条，红椒0.5个，
辅料：：盐1勺，茶油1勺，
素炒花生米的做法步骤：
1.花生，准备好；
2.红椒和黄瓜，切成丁，备用；
3.花生，洗去浮尘，沥水，备用；
4.热锅，放入茶油，放入花生，翻炒，这里火不要大，要不断的翻炒，花生容易糊；
5.等花生开裂，放入黄瓜和红椒；
6.翻炒，边淋入一小勺的水；
7.加入适量的盐；
8.搅拌，翻炒；
9.出锅～～～
小贴士：
雨夕碎碎念：
炒花生，注意火候，注意要不断的翻炒～～
包菜炒花生
在网上看到别人做包菜炒花生，说非常好吃，做法特别简单，我就也想试试。刚好家里包菜花生都有。
随意搭配是在家里做饭的自由之处，只要脑洞够大，胡乱搭着做也说不定会有意外的惊喜。
包菜炒花生，包菜脆嫩，花生酥香，搭配米饭，嗯还真不错。
包菜炒花生
材料：包菜一个，花生适量，盐适量，蒜四瓣，红干椒四个。
包菜炒花生的做法
1.包菜手撕或刀切成块，蒜切蓉；
2.煎蛋锅放少许油，冷油即放入花生，最小火，不断翻炒至花生出香味，关火，备用；
3.炒锅倒适量油，三成热时放入蒜蓉和红干椒，煸出香味，放入包菜块，旺火，炒至包菜稍软，调入适量盐，炒匀。
4.放入炒熟的花生，炒匀即可。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
炒花生碎
食材明细：
主料：：花生300g，青椒2个，大蒜2瓣，
辅料：：盐1勺，食用油2勺，
炒花生碎的做法步骤：
1.花生切碎，也可以压碎，我用捣蒜臼整碎的。弄碎的方式很多。
2.青椒切碎，和花生差不多碎。
3.大蒜切碎，和花生碎差不多碎。
4.把蒜末和青椒碎放到花生碎上面。因为要一起下锅，所以就都放一起了。
5.上锅加热加油，油热后改成小火，大火会糊。
6.倒入食材，用铲子不停翻炒。
7.翻炒三分钟，炒出香味了，加一勺盐。
8.翻炒几下，盛出。
小贴士：
青椒可以用别的椒代替。蒜也可以不放。
香芹炒花生
食材明细：
主料：：香芹适量，花生适量，
辅料：：花椒适量，八角适量，盐适量，生抽适量，
香芹炒花生的做法步骤：
1.香芹梗切段洗净。
2.菜叶用手掰下洗净。
3.蒜切末备用。
4.花生用水冲洗一下。
5.高压锅加水，加花椒和八角放入花生。大火上汽小火煮5分钟关火。
6.排气后打开锅盖，花生煮熟。
7.油锅爆香蒜末生抽。
8.下芹菜梗翻炒至断生。
9.下芹菜叶翻炒至变色。
10.下花生，加盐，翻炒均匀出锅。
酸甜黄瓜炒花生
食材明细：
主料：：黄瓜一根，花生一小把，
辅料：：白糖一勺，番茄酱一勺，姜适量，蒜适量，油适量，
酸甜黄瓜炒花生的做法步骤：
1.准备所需食材
2.花生小火炒熟备用
3.锅里加适量油爆香姜和蒜
4.放入刚炒好的花生
5.两三分钟后加入黄瓜，然后加入适量糖，盐和番茄酱，翻炒三分钟左右，中间加适量水防止糊锅
6.装盘可以开动了～非常简单
小贴士：
因为家里两个孩子还小所以没有加其他的佐料，可以根据自己的口味加其他调料
炒花生有诀窍
食材明细：
主料：：花生米250克，
辅料：：菜籽油两勺，食盐半勺，
炒花生有诀窍的做法步骤：
1.用可以漏水的筐盛250克的花生米洗干净。
2.然后装盘用清水浸泡10分钟。
3.用漏勺捞出浸泡的花生米沥干水份。
4.平底锅坐在电磁炉上倒入两勺的菜籽油。
5.电磁炉开小火，油烧至八成开。
6.将沥干水份的花生米倒入锅中用锅铲不断的翻炒。注意一定不要离人哟。否则，诀窍就会变成胡整了。偷笑……
7.在翻炒过程中要用锅铲将离颗的花生皮铲出来。
8.炒制的过程也许很长，要有耐心唷。
9.在炒制的过程中要用眼看用耳停，还要用舌头来尝，若感觉炒制的花生米水份很多之时就把小火调高一档 注意观察，不要炒糊了，那就前功尽弃。
10.当听到噼啪声响起之时，那你就离成功接近了。还是要尝尝是否断生。所谓是细活出功夫。
11.感觉花生米全部断生之后盛在盘子里。
12.将盘中的花生米放凉，嘴不要馋哟，否则，你招待客人的好吃的都被你这个馋猫嚼光了。
小贴士：
我的诀窍就是要讲功夫出细活。否则，中华美食会变的千篇一律。
感谢您阅读“97美食网”的《芹菜炒花生素肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芹菜炒牛肉专题，希望您能喜欢！
