食材文化是我国美食文化的重要组成部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？有请驻留片刻，小编为你推荐＃信任之美＃里脊肉菠菜花菜羹，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：里脊肉95克，花菜140克，菠菜100克，
辅料：：水淀粉适量，料酒适量，盐适量，味精适量，
＃信任之美＃里脊肉菠菜花菜羹的做法步骤：
1.食材：里脊肉（已切）、花菜（已清洗）、菠菜（已洗净切开）、水淀粉
2.烧锅倒油烧热，下入已切好的里脊肉，加适量的料酒。
3.翻炒翻炒。
4.随后，合入已清洗好的花菜翻炒一下。
5.接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
6.然后，合入切好的菠菜翻动一下。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀。
10.再加入水淀粉。
11.勾芡翻匀，即成。
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＃信任之美＃菜花炒肉
食材明细：
主料：：菜花一个，猪肉适量，
辅料：：姜适量，蚝油适量，油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，酱油适量，十三香适量，白糖适量，
＃信任之美＃菜花炒肉的做法步骤：
1.菜花洗干净 切成小块。
2.烧开水。焯一下菜花。 迅速捞出来。
3.切肉片 我这刀功好像不太好 另外切好葱和姜。
4.倒入适量油 翻炒肉片 放入姜和葱继续翻炒。
5.倒入海鲜酱油，耗油，十三香 翻炒 然后少放一点水 炖一会肉。 入味，另外怕肉不熟。
6.倒入菜花翻炒 放入少量糖 盐 鸡精 继续翻炒，
7.翻炒差不多就可以出锅拉。
小贴士：
菜花已经焯过了 不用炒太久就能好拉。 这个也是第一次做 同样打电话问的我妈妈哈哈哈。 觉得炒菜也是简单的很 哈哈哈，
＃信任之美＃糖醋里脊
食材明细：
主料：：猪里脊肉350克，白砂糖适量，番茄酱一勺，盐少量，
辅料：：鸡蛋一个，醋一勺，生粉两勺，白芝麻一小勺，
＃信任之美＃糖醋里脊的做法步骤：
1.准备好所需的主料，乌鸡蛋很小，如果大用半个就够了
2.里脊肉切成约半厘米厚度的长条，用鸡蛋和少量盐腌制片刻，盐一丁点就好，不是为了要咸味，加少量的盐可以使糖更甜，要想甜先加盐
3.均匀的裹上一层生粉，要保证没条猪肉都裹的均匀，有多余的粉等下要抖落下来
4.油锅烧至六成热，下里脊进去炸一遍，然后捞出，再复炸一遍，这样做出来的里脊才会外酥里嫩
5.倒去多余的油，锅内留底油，可以不用洗锅，水淀粉，番茄酱，糖，醋和白芝麻调和均匀煮开，可以自己尝下味道，糖醋不够就根据口味添加
6.倒里脊进糖醋汁里翻裹均匀挂浆即可出锅
7.成品
8.成品
9.成品
咸肉青菜花菜羹
食材明细：
主料：：咸肉70克，花菜205克，青菜90克，
辅料：：水淀粉适量，盐适量，味精适量，
咸肉青菜花菜羹的做法步骤：
1.食材：咸肉（已切）、花菜（已清洗）、青菜（已洗净切开）、水淀粉
2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜和切好的咸肉翻炒翻炒。
3.随后，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
4.接着，合入切好的青菜翻动一下煮开。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀。
8.最后，加入水淀粉。
9.勾芡翻匀，即成。
#信任之美#黄花菜炒肉
食材明细：
主料：：黄花菜干150克，猪肉300克，
辅料：：油2ml，盐3克，生抽2ml，料酒1ml，香葱10克，红辣椒1个，
#信任之美#黄花菜炒肉的做法步骤：
1.黄花菜干洗净、泡软，捞出沥干水；
2.猪肉切片，放盐、油、料酒、生抽拌均；
3.热锅，放一点点油，中火煎熟；
4.加入红辣椒，翻炒；
5.放黄花菜干，翻炒至熟；
6.放盐、葱炒均即可；
小贴士：
1.肉能煎出油，放油一点点即可；
2.用煎至好猪肉油先放辣椒才不会太辣；
3.黄花菜干容易熟，故留到后面放。
里脊肉梅干菜炒花菜
食材明细：
主料：：花菜280克，里脊肉70克，梅干菜50克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
里脊肉梅干菜炒花菜的做法步骤：
1.材料：花菜（已清洗）、里脊肉（已切片）、梅干菜（已洗净）
2.烧锅倒油烧热，下入已切好的里脊肉，加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.翻炒一下。
5.接着，合入已清洗好的花菜和已洗净的梅干菜翻炒一下。
6.然后，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至花菜熟软。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅装盘。
#信任之美#菠菜粉丝
食材明细：
主料：：菠菜200g，粉丝1把，
辅料：：生抽10ml，蒸鱼豉油15ml，盐1勺，蒜末适量，干辣椒2个，菜籽油2匙，
#信任之美#菠菜粉丝的做法步骤：
1.菠菜清洗，粉丝泡一下
2.菠菜开水烫一分钟捞出不用焯熟
3.捞出菠菜放在容器里放上粉丝
4.制作调料汁：切好辣椒碎 蒜末，适量热油爆香一半蒜末，加入辣椒碎，倒入生抽，料酒，蒸鱼豉油，盐搅匀就好啦
5.调料汁浇在粉丝上放进锅里大火蒸5分钟就行了
6.味道很不错的
7.这样蒸一下粉丝特别有味，比直接拌好吃多啦
小贴士：
家常菜分享一下啦
#信任之美#干煸菜花
食材明细：
主料：：菜花1棵，五花肉150克，
辅料：：干辣椒5只，姜1小块，蒜3瓣，花椒15粒，高鲜酱油1汤匙，盐适量，
#信任之美#干煸菜花的做法步骤：
1.备好材料
2.菜花掰小朵，放淡盐水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分
3.五花肉切薄片
4.姜蒜切片，干辣椒切段
5.锅稍加热，放入五花肉片煸出油后盛出
6.只留一点儿油，放入沥干的菜花煸炒至菜花边缘开始焦黄，盛出备用
7.锅中加点煸出来的油，放入花椒、姜片、蒜片、干辣椒炒香
8.加入五花肉，调入酱油炒匀
9.倒入菜花，调入精盐炒匀即可出锅
＃信任之美＃咖喱花菜年糕
食材明细：
主料：：花菜200克，年糕2根，
辅料：：咖喱块2块，生抽适量，盐适量，
＃信任之美＃咖喱花菜年糕 的做法步骤：
1.食材：花菜（已清洗）、年糕、咖喱块
2.将年糕放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，合入切好的年糕，搁入咖喱块翻动一下煮开。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
＃信任之美＃花菜炒大闸蟹
食材明细：
主料：：大闸蟹365克，花菜210克，
辅料：：姜片适量，香葱适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，
＃信任之美＃花菜炒大闸蟹 的做法步骤：
1.食材：大闸蟹（已清洗切开）、花菜（已清洗）、姜片、香葱
2.烧锅倒油烧热，下入切好的大闸蟹，搁入姜片、加适量的料酒。
3.翻炒翻炒。
4.随后，合入清洗好的花菜翻炒一下。
5.接着，加适量的清水。
6.煮开至熟。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀。
11.最后，搁入香葱，即成。
#信任之美#牙签肉
食材明细：
主料：：瘦猪肉适量，蚝油适量，鸡精适量，酱油适量，花椒油两滴，
辅料：：料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，白糖适量，
#信任之美#牙签肉的做法步骤：
1.把瘦肉切成小块。
2.用上述调料腌制一个小时。
3.把肉块摆在烤盘上，送进预热好的烤箱。
4.180度上下火，烤10分钟，取出把肉块翻一面，在烤10分钟。
5.出炉后撒上芝麻穿上牙签。
6.可以吃啦。
7.很美味呦。
小贴士：
无
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