广肚烧娃娃菜

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？在这里，你不妨读读广肚烧娃娃菜，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。

食材明细：

主料：：广肚适量，娃娃菜一颗，

辅料：：盐适量，蚝油少许，水淀粉少许，

广肚烧娃娃菜的做法步骤：

1.广肚先泡发

2.娃娃菜一颗

3.娃娃菜的嫩叶用高汤抄熟后摆盘。

4.先倒入高汤，锅开后，加入娃娃菜，再放入广肚。

5.大火收汁，淋入水淀粉出锅。

6.成品了哈

97msw.cOm延伸阅读

面筋烧娃娃菜

食材明细：

主料：：面筋160克，娃娃菜230克，

辅料：：酱油适量，盐适量，白糖适量，

面筋烧娃娃菜的做法步骤：

1.食材：面筋（已撕开）、娃娃菜（已清洗切开）。

2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开捞出。

3.烧锅倒油烧热，焯好的面筋和切开的娃娃菜翻炒一下。

4.接着，加适量的清水。

5.加适量的酱油。

6.加适量的盐。

7.加适量的白糖。

8.调味烧煮开。

9.然后，烧煮至汤汁差不多了即成。

娃娃菜烧腊肠

食材明细：

主料：：娃娃菜1棵，腊肠1个，豆干适量，

辅料：：葱花适量，高汤适量，蒜瓣适量，

娃娃菜烧腊肠的做法步骤：

1.准备食材

2.娃娃菜切小方块，腊肠切片，

3.油热后葱花蒜片炝锅，放入娃娃菜大火翻炒片刻

4.加入高汤，腊肠和豆干，盖上锅盖中火两分钟，加入少量盐和十三香翻拌均匀

5.因为有宝宝吃，所以菜煮的时间久了一点点，有些不好看。

小贴士：

加入豆干能很好的吸收菜加热后出来的水份。
腊肠和高汤都是咸的，盐只需要一点点

娃娃菜烧粉丝

食材明细：

主料：：娃娃菜2颗，粉丝2把，五花肉100克，

辅料：：蚝油1大茶匙，食盐适量，郫县豆瓣酱1大茶匙，葱适量，酱油适量，姜适量，

娃娃菜烧粉丝的做法步骤：

1.主要食材：娃娃菜、五花肉、粉丝

2.五花肉切薄片、每个娃娃菜纵向切成八瓣

3.大葱切末、姜切末、豆瓣酱细细的剁成末

4.粉丝用温水稍微泡一下，稍稍变软就可以了。

5.锅中放少许食用油，放入五花肉煸炒。

6.炒至五花肉变色吐油，放入葱姜蒜末、郫县豆瓣酱

7.小火炒出豆瓣酱的红油

8.放入切好的娃娃菜略略翻炒一下，放入粉丝

9.加入酱油

10.加入蚝油和少许食盐

11.翻炒均匀后加入半碗水

12.小火煨焖几分钟。

13.煨焖至娃娃菜变软，粉丝透明即可关火盛出

14.成品！

15.成品！

小贴士：

1、粉丝还要烧制，稍微泡一下就好，这样烧出来的粉丝才会干爽筋道。
2、豆瓣酱比较咸，食盐要少放或不放。

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