食材明细:
主料::荷美尔台湾香肠5根,大米2杯,青菜3棵,虾米1把,
辅料::猪油适量,盐适量,
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】香肠菜饭的做法步骤:
1.准备原材料。
2.青菜洗净切碎。虾米提前泡软。
3.起油锅,放虾米翻炒。
4.下青菜翻炒。
5.调适量盐炒至青菜熟。
6.盛出备用。
7.取出所需的荷美尔香肠。
8.切小块。
9.放油锅里煸炒。
10.炒至两面微黄。
11.加两碗开水,下入洗净的大米,调入盐。
12.烧开后装入电饭煲,按下煮饭键或者煲仔饭键煮熟。
13.趁热拌上一勺猪油。
14.拌上炒好的青菜虾米。
15.趁热吃吧!
小贴士:
虾米也可以换成干贝。
食材明细:
主料::鲈鱼1条,荷美尔培根20段,冬笋1个,红辣椒1个,葱适量,姜适量,油适量,鱼鼓油适量,
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】冬笋培根蒸鲈鱼的做法步骤:
1.准备好主要食材
2.鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切开口,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟
3.先将冬笋去壳洗净切薄片
4.培根切段
5.葱切段,姜切片放入鱼身下,冬笋培根片依次塞入开口处
6.锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右
7.趁蒸鱼的时间再切些红辣椒、葱姜丝备用
8.将蒸好的鱼取出淋上鱼鼓油
9.放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃
10.做好的成品图
小贴士:
葱用牙签来回划可成卷曲的葱丝
食材明细:
主料::年糕200g,经典风味火腿100g,
辅料::青蒜3根,番茄酱1勺,盐2g,油1勺,
【荷美尔18般美味,“宴”惊 四座】火腿炒年糕的做法步骤:
1.准备好所需的食材
2.年糕拆开包装后,用清水冲洗过后,掰成小块、火腿切片、青蒜洗干净后切3cm左右长的段
3.锅中加入油,放入青蒜白小火慢慢翻炒
4.待青蒜白炒出香味后,加入年糕继续小火慢慢翻炒
5.等年糕炒至变软后,加入番茄酱和盐一起翻炒
6.等闻到有番茄酱的香味时,加入火腿和青蒜叶快速翻炒30秒左右关火出锅
小贴士:
1、年糕下锅炒之前,用冷水冲洗,防止粘在一起
2、炒的过程中,火候不能过大,太大会导致年糕没炒熟都粘在一起
3、火腿是咸的,所以盐需要在下火腿之前放,年糕和火腿都有味道
食材明细:
主料::中粉200克,干酵母2克,牛奶小半杯,烤肠。6,
[荷美尔18般美味,“宴‘惊四座]---肠仔卷的做法步骤:
1.将牛奶小半杯倒入面包机桶,放入面粉奶粉和干酵母
2.启动面包机和面档约12分钟。
3.和面后,进入发面档 约1.5小时,发酵.至面团比原来大1.5-2倍
4.取出面团,排气,分成6个剂子,醒发15分钟。
5.取一面团,用擀面杖擀成长圆形,再从长的一面折起来成扁长条。取一肉烤肠,用面条围绕肉肠绕起来绕好的肉肠包子,类似热狗。
6.其他面团也类似这样操作,将做好的面团放进蒸格里。9、冷水起锅,中火蒸15分钟,关火。过5分钟揭盖
7.荷美尔大礼包
小贴士:
我的包子都起疙瘩,不光滑松软,问题在哪?高手指点。
食材明细:
主料::西芹一根,腰果两把,
辅料::荷美尔经典qq肠4根,盐适量,糖适量,油适量,
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】翡翠腰果qq肠的做法步骤:
1.准备食材,西芹,腰果,qq肠
2.煮一锅水,煮开后倒入准备好的腰果,煮约2-3分钟,捞出沥干水
3.起油锅,放入两大勺油,油可以多一些,炸的效果更好,放入沥干水的腰果,炸至淡黄色,将油盛出
4.西芹去根去筋,洗净,斜刀切段备用
5.将qq肠中间切断,横切3刀,如图,下面不要切断,留1cm左右
6.锅内放一点点油,将切好的qq肠放入,受热后肠肠开花,将开花后的肠肠取出
7.再煮一锅水,煮开后下西芹淖水,捞出沥干
8.在炒锅中放少许油,下淖水过的西芹翻炒
9.大火翻炒,在西芹快熟的时候加入腰果
10.加入盐糖调味,再加入加工好的qq肠
小贴士:
腰果炸好之后颜色会继续加深,所以炸的时候不需要炸到金黄
做qq肠开花的时候,要用筷子不断翻身,让花开的均匀
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