食材是美食最基本的构成，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的重点就是食材，相信你对食材并不陌生吧？小编陆续为大家整理了柠香烤翅，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：鸡全翅五个，柠檬一个，洋葱一个，
辅料：：迷迭香适量，
配料：：烧烤腌料适量，
柠香烤翅的做法步骤：
1.原料备用。
2.鸡翅洗净，在背面划几个小口（方便入味）。
3.放入适量的烧烤腌料，挤入适量的柠檬汁。
4.搅拌均匀后，包上保鲜膜，放入冰箱冰藏两小时。
5.腌好的鸡翅，摆在烤盘的锡纸上。
6.洋葱切小块，均匀的撒在鸡翅上。
7.鲜柠檬切片。
8.放在鸡翅上。
9.均匀的撒上适量的迷迭香。
10.用锡纸包好。
11.烤箱预热180度，放入包好锡纸的鸡翅，烤25分钟左右即可。
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新式清香烤翅——柠香烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅适量，柠檬适量，土豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：百里香适量，迷迭香适量，大蒜适量，黑胡椒碎适量，
配料：：盐适量，橄榄油适量，生抽适量，蜂蜜适量，香醋适量，
新式清香烤翅——柠香烤翅的做法步骤：
1.土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块
2.鸡翅洗净
3.鸡翅、土豆、胡萝卜加百里香、迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋、盐、黑胡椒碎、橄榄油、柠檬片、大蒜腌制
4.烤盘铺锡纸,土豆和胡萝卜平铺在锡纸上，铺上鸡翅，烤箱200°烤20分钟
柠香黑椒烤翅
食材明细：
主料：：柠檬1个，鸡翅中10个，料酒5克，黑胡椒5克，酱油10克，
辅料：：蚝油15克，盐2克，姜片3片，
柠香黑椒烤翅的做法步骤：
1.柠檬切薄片，鸡翅洗干净，倒入干净的碗内。
2.加入酱油，蚝油，盐和料酒，姜片。
3.用手抓匀，大约用时2分钟，这是为了让调味料充分混合。
4.用保鲜膜密封起来，放入冰箱冷藏腌制2小时。
5.腌制好的鸡翅放入烤盘，把柠檬片放在鸡翅上面。
6.放入ACA烤箱中层，上下管200°烤制30分钟。
7.中途翻一次面上色更均匀。
8.成品。
柠蜜红酒烤翅
食材明细：
主料：：鸡中翅4只（大），
辅料：：盐1/2小勺，蜂蜜1/2大勺，白胡椒粉1/4小勺，柠檬汁适量，蒜2瓣，姜1大块，
配料：：红酒100毫升，
柠蜜红酒烤翅的做法步骤：
1.准备好材料。（= = 我忘记拍柠檬和蜂蜜了）
2.红酒中小火煮开，蒸发至剩下一半，（50毫升左右）自然冷却。
3.蒜切末，姜切片。
4.将姜片，蒜末，蜂蜜、白胡椒粉，盐，柠檬汁倒在鸡翅上。
5.将冷却的红酒倒入装鸡翅容器里。
6.用手抓均匀。
7.放入冰箱过夜（如果赶时间，至少腌制2小时）。
8.烤箱预热，将鸡翅放在烤网上，下面放接渣盘或烤盘接油。中层200°，20分钟。中途刷上一次或两次的腌料。
9.烤好后，放在厨房纸上吸油，趁热食用。
小贴士：
1、如果红酒含糖，请减少蜂蜜的用量。
2、红酒普通一瓶就好，无需太贵。
奥尔良蜜柠烤翅
食材明细：
主料：：鸡翅中500克，奥尔良烤肉腌料35克，清水35克，蜂蜜适量，柠檬1个，
辅料：：麦芽糖20克，热水20克，
奥尔良蜜柠烤翅的做法步骤：
1.准备食材，将鸡翅中解冷并冲洗干净，沥干水备用。
2.在每一只鸡翅正反面分别划上三刀。
3.加入35克腌料，35克清水，搅拌均匀。
4.将鸡翅装入保鲜盒，放到冰箱保鲜层，让其腌制半天至一天，以便入味。
5.将一个新鲜的柠檬洗净后切成薄片，浸泡到蜂蜜中，浸泡半天以上为佳。
6.取出蜂蜜中的柠檬片铺放到锡纸上，同时上下火200度，大温幅预热烤箱。
7.将腌制好的鸡翅摆放到柠檬片上。
8.在听到烤箱发出【嘀】的一声提示预热到位时，将鸡翅放入中层，开始烘烤，时长为30分钟。
9.此时，用20克的热开水溶解20克的麦芽糖，搅拌成糖水备用。
10.第一个10分钟取出鸡翅，在表面刷上一层麦芽糖水。
11.在第二个10分钟取出鸡翅，在表面刷上一层奥尔良的腌料汁。
12.在第二个10分钟取出鸡翅，在表面刷上一层奥尔良的腌料汁。
小贴士：
麦芽糖水可以换成蜂蜜。如果没有柠檬，换成橙子也可以。
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