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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你印象深刻?以下是由小编为大家整理的“【豆豉酱蒸鸡腿】适合上班族的十分钟快手菜”,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::鸡腿适量,洋葱适量,葱适量,姜适量,蒜适量,

辅料::生抽适量,老抽适量,蚝油适量,料酒适量,白胡椒粉适量,花椒粉适量,糖适量,盐适量,

【豆豉酱蒸鸡腿】适合上班族的十分钟快手菜的做法步骤:

1.准备材料。

2.鸡腿洗净后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔)

3.洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。

4.洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。

5.拌匀。

6.装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜(等不及的,腌2小时也行)。

7.放入蒸锅中。

8.水开后,中火蒸约20分钟左右即可。(具体时间根据自家火力和锅大小来决定)

9.趁热吃吧。

小贴士:

◎酱油和豆豉酱都有盐分,所以加盐要酌情添加。



◎调味料根据自己口味添加。



◎用高压锅更快捷,10分钟左右即可。

97msw.cOm延伸阅读

上班族必备十分钟快手茼蒿炒鸡蛋的做法


每天上班去附近美食排挡吃饭也是够了,而且不健康,但上班很累怎么办,十分钟解决问题,茼蒿炒鸡蛋快速且有营养。快看看吧

材料:

茼蒿一把,鸡蛋2个,盐3g,,

上班族必备十分钟快手茼蒿炒鸡蛋的做法的做法步骤:

步骤1,茼蒿洗净,切成段,2到3厘米长。

步骤2,鸡蛋2个,打到碗里充分搅拌,加少许盐和胡椒。

步骤3,锅里加少许油,油热后,加入鸡蛋,翻炒,注意鸡蛋不要炒成太大块。

步骤4,鸡蛋熟时加入茼蒿并加盐翻炒2分钟左右。

步骤5,十分钟搞定,方便又营养

适合上班族的快手菜——肉片炒黄瓜


食材明细:

主料::黄瓜两条,肉片适量,

辅料::蒜头两颗,

配料::盐半茶匙,

适合上班族的快手菜——肉片炒黄瓜的做法步骤:

1.原材料图。

2.黄瓜削皮,对半切开,去芯,再切成均匀的薄片。

3.肉片用水洗干净,蒜头拍一下切丁。

4.炒锅下油,下蒜头煸香。(我的煸过火了)

5.下肉片煸炒至两面微黄

6.然后倒入切好的黄瓜

7.翻炒一下,下一小盐

8.继续翻炒至黄瓜快断生的时候下一小半茶匙味精

9.再翻炒几下黄瓜断生就可以出锅了!!

10.简单美味的肉片黄瓜就好了!!

十分钟快手菜—浇汁皮蛋


食材明细:

主料::无铅松花皮蛋200克,

辅料::韭菜100克,辣椒适量,蒜头适量,

配料::油适量,盐适量,老抽适量,

十分钟快手菜—浇汁皮蛋的做法步骤:

1.准备好原料。

2.无铅松花蛋去壳,用凉开水冲洗下。

3.用切糕点的刀对半切开再对半切 成花瓣型摆盘。

4.韭菜洗净沥水切碎,辣椒蒜头切碎。

5.锅烧热加入油烧七成热,放盐,韭菜、辣椒、蒜头翻炒下。

6.加入100毫升清水,适量老抽煮开淋在蛋皮上即成。

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