食材是美食最基本的构成，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材的看法是怎么样的呢？在这里，你不妨读读土豆泥版三明治馅儿，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：土豆两个，
辅料：：黄瓜半根，洋葱小的一个，苹果一个，
配料：：盐适量，
土豆泥版三明治馅儿的做法步骤：
1.黄瓜很长，所以只要大半根就好了。土豆只用了最大的和最小的那个。苹果一个，洋葱用小的一个就好了。
2.切得时候手上都是水，不好拍，只有切好后的照片。黄瓜可以先切段，然后削薄片再切丝。黄瓜和洋葱切成丝后再切碎，然后放到盐水里泡，然后捞出来，拧水。
3.苹果切丁。
4.切黄瓜和洋葱的同时，煮土豆。煮烂，还要把水煮干。
5.放锅里用勺子压成泥。
6.放入拧好水的洋葱和黄瓜，还有苹果丁，加适量盐。
7.直接在锅里拌好。
8.装盒，压实，待凉了放冰箱。吃的时候，在切片面包上涂厚厚的一层，制成三明治即可。单吃的话，因为有洋葱，有点冲。加面包里就是一个清爽呀！
小贴士：
应该是加沙拉酱和千岛酱拌土豆泥的，可是减肥期比较苦命...牛奶备用的，本来准备用来代替沙拉酱的，但因为土豆是水煮的，再加牛奶怕太烂，所以也没加。加沙拉酱的话，应该会更加美味些哈...
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土豆泥欧芹培根三明治
对于我来说，一个好吃的三明治就是要连面包胚也要吃的有内在，不能寡淡无味，尤其在忙碌的早晨，来不及夹料，也能美美的吃着有料的三明治。这款面包加了土豆泥，欧芹，三明治，整体味道很好，面包松软有弹性，是我的菜~
天然酵母的微酸让面包体有着微酸的回味，配上着肉肠和奶酪，真是个很棒的组合，很喜欢的味道。
土豆泥欧芹培根三明治
中种：金像高筋面粉305g,水150g，天然酵母150g(水粉比例1:1，小白的做法在点这里）
做法：以上混合均匀室温12小时。
原料：金像高筋面粉160g,土豆泥170g,水75-95g(根据土豆泥的水分增减，我放了80g水)，台湾统一天然海盐9g，奶粉36g,麦芽精1/2小勺，酵母1/4小勺，意大利百一橄榄油30g，培根100g，欧芹1大勺
烤箱：凯仁嵌入式烤箱KWS60D.Q-NN58L
面包机：柏翠PE6200
土豆泥欧芹培根三明治的做法
1水，土豆泥，麦芽精，盐，天然酵母，奶粉，橄榄油，面粉，酵母。启动揉面团功能，揉面30分钟后,至扩展阶段（大片膜，破洞边缘有齿）。加入培根碎（培根切碎用橄榄油煎至微黄放凉后使用）和和欧芹碎继续揉至混合均匀即可。
2放置温暖处发酵至用手指沾少许面粉扎洞，小洞不回缩不反弹即可
3.将发酵好的面团排气，等分成12份，松弛15分钟。
4.整成橄榄状。放入温暖处发酵至两倍大。
5.表面刷全蛋液，预热烤箱200℃上下管10分钟。
6.烤箱中层，200℃烤12-15分钟。
南瓜泥三明治
食材明细：
主料：：全麦面包2片，菠菜适量，南瓜泥适量，香肠3片，鸡蛋一个，
辅料：：紫甘蓝适量，
南瓜泥三明治的做法步骤：
1.准备食材，南瓜蒸熟压成泥，菠菜焯水切碎，不粘锅无油煎蛋煎肠
2.保鲜膜上放面包片，涂抹南瓜泥
3.然后放一层菠菜，紫甘蓝，鸡蛋，香肠，紫甘蓝，菠菜，南瓜泥这个顺序
4.最后再放入一片面包片，轻轻压一下
5.包上保鲜膜，用刀切开，最后一层保鲜膜不要切断
6.搭配奶咖➕苹果，非常低脂却又非常有营养的早餐的早餐
小贴士：
不喜欢吃南瓜的还是用沙拉酱代替，我是减脂，所以才这样做
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