“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱只是名称，实际上学问蛮多的。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对菜谱有深入的研究吗？以下“简易土豆胡萝卜咖喱虾”由小编为大家收集整理，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
土豆（大号）一个，胡萝卜一根，洋葱（中号）一个，咖喱粉（或咖喱块）适量，清水适量，食用油20克，红萝卜适量，青椒适量，椰浆适量
简易土豆胡萝卜咖喱虾的做法步骤：
第1步准备材料，开火放油洋葱碎翻炒，在把材料放进去，建议先吧土豆和红萝卜（比较难熟）先翻炒下，再放入其他材料（青椒、洋葱、虾）我用的是咖喱粉，建议用咖喱块，咖喱粉味道很难控制。
第2步，然后倒入清水放入咖喱粉或咖喱块（如果放咖喱块不需要放那么多椰浆）大火煮，放入适量的盐煮一会就可以吃啦。
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炸虾土豆角胡萝卜便当
食材明细：
虾6-7只，土豆1只，胡萝卜1根，面包糠适量，鸡蛋适量，淀粉适量，盐适量
炸虾土豆角胡萝卜便当的做法步骤：
第1步这边买不到大只的鲜虾。我买了腌过的。不过显然没什么味儿。适合再加工。只不过形状就不能再变了。做不出直直的那种日式炸虾的感觉一只鸡蛋打入碗中，加入一茶匙盐
第2步加入面粉和适量水搅拌成厚酸奶状的面糊
第3步去壳留尾的虾放入面糊中挂糊取出均匀蘸满面包糠
第4步依次做好宽锅热油。炸至金黄
第5步捞出沥油好了。现在我们有一锅虾油。如果不再炸东西可以沥去杂质保存这次还顺便炸了土豆角
第6步土豆切大块的条状。下锅小火炸至表面金黄。取出沥油。撒盐。即可
土豆胡萝卜焖饭
食材明细：
胡萝卜块适量，土豆块适量，大米适量，葱蒜片适量，豆瓣酱适量，老抽适量，生抽适量，糖适量，香油适量
土豆胡萝卜焖饭的做法步骤：
第1步米放入饭锅用水先泡着。锅里倒油，下蒜片炒香，大火下土豆胡萝卜，炒至土豆略焦黄，转小火，放2勺豆瓣酱，半勺料酒，生抽老抽糖各1勺。
第2步把菜倒入饭锅搅匀，选择煮饭模式，坐等。时间到后开盖，撒入葱花，再倒点香油再关盖焖10分钟即可。
第3步出锅。
土豆胡萝卜片
食材明细：
土豆(黄皮)250克，胡萝卜100克，植物油20克，酱油3克，淀粉(玉米)3克，盐3克，味精2克，大葱5克，姜2克
土豆胡萝卜片的做法步骤：
1. 将土豆去皮洗净切成片；
2. 胡萝卜洗净切成片；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 葱姜切末；
5. 炒锅注油烧至八成热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油；
6. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入土豆片、胡萝卜片，加酱油、精盐翻炒，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。
咖喱鸡肉胡萝卜饭
省时省事美味焖饭咖喱鸡肉胡萝卜饭
本来，这些鸡肉是专门拣鸡身上最好的部位给留下来，想做清蒸鸡块吃，因为一再耽搁，放在冰箱里的鸡肉不再适合做清蒸，要过年了，该买的东西要买了，今天早晨去肉店的时候，老板说，年前猪肉价格不稳定，现在便宜该买赶快买，可惜我这冰箱啊，也不知道填的啥，满当当的，真要好好清理清理了。
这些鸡肉首当其冲在解决范围内。
好在，做饭是件很随意的事情，有材有料，其他就随意发挥了。东拼西凑的，没想到，也能成就一顿美味饭。
更关键的不是这道饭的美味可口，对于我这样的上班族来说，更好的是它的省时省事。饭菜一锅出，饭熟菜熟，而且不用菜、饭不用分碗分装，连洗碗也少洗了。
咖喱鸡肉胡萝卜饭主料：鸡肉大米胡萝卜
配料：洋葱葱姜
调料：老抽生抽花椒粉十三香咖喱粉食盐食用油芝麻油
咖喱鸡肉胡萝卜饭的做法1.胡萝卜、葱、洋葱、姜和大米。
2.鸡肉剁块备用。
3.老抽、芝麻油、味极鲜、花椒粉、十三香和咖喱粉备用。
1.将洋葱切小片，葱切小段、姜切丝备用。
2.胡萝卜去皮洗净切丁备用。
3.大米淘洗后备用。
4.炒锅放火上，将锅烧热，倒入凉油。
5.将剁好的鸡块放入锅内，翻炒至变色。
6.加入老抽、味极鲜酱油、食盐、十三香、花椒粉和咖喱粉拌炒均匀。
7.加入姜丝、洋葱和葱花翻炒。
8.放入胡萝卜丁。
9.将蔬菜和鸡肉翻炒均匀。
10.加入淘洗好的大米，加入适量清水，水的用量和蒸米饭用水一样。
11.将炒拌均匀的菜和米一起，放入电压力锅。
12.煮饭程序将米蒸熟后，再焖十分钟，打开锅盖，加入芝麻油调味，拌匀装碗食用。
因为很少做饭，所以，偶尔做这么一道，就不停的拿起相机咔嚓起来，结果，儿子两碗饭下肚喊妈妈，怎么还在拍。
米饭吸食了鸡汁味道，油润滑口，鸡肉也很鲜嫩可口，更值得推荐的是，对于不喜欢吃蔬菜的孩子来说，饭里混入了胡萝卜，他竟然也没有挑剔，把蔬菜在不知不觉中吃了下去。
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
土豆胡萝卜烧牛肉
食材明细：
牛肉400克，土豆1个，胡萝卜2个，生抽适量，老抽葱适量，姜适量，花椒适量，盐适量，八角适量，鸡精适量，糖少许
土豆胡萝卜烧牛肉的做法步骤：
第1步牛肉切成1厘米见方的块，飞水；锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；
第2步烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟；土豆切滚刀块放入锅中；
第3步胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。
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