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食材是美食味道最原始的来源,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材,你对食材是怎么样看待的呢?有请驻留片刻,小编为你推荐橄榄菜萝卜鸡蛋饼,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

食材明细:

主料::橄榄菜2大勺,胡萝卜1根,洋葱洋葱,鸡蛋1个,面粉适量,

辅料::海天辣酱1勺,盐适量,

橄榄菜萝卜鸡蛋饼的做法步骤:

1.切好的菜、鸡蛋和橄榄菜。

2.大葱和鸡蛋少许盐混合打匀,面粉同菜辣酱搅拌均匀成糊状。

3.锅中加少量油,倒入一半多面糊。

4.面糊基本成型后倒入鸡蛋液。

5.当鸡蛋快熟是,在饼的表面摊上橄榄菜。

6.橄榄菜上加剩下了面糊。

7.将饼反转,烙反面,在周围加少许油。

8.饼烙好了。

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橄榄菜鸡蛋炒饭


食材明细:

主料::隔夜米饭1盘,鸡蛋2只,豆角100克,蒜头4瓣,火腿50克,

辅料::鸡粉2克,芝麻油2克,

橄榄菜鸡蛋炒饭的做法步骤:

1.泰国香米煮的饭,放凉之后加保鲜袋放冰箱保鲜一晚

2.豆角切小段、火腿切小丁、蒜头切碎

3.锅内热油后下蒜头小火煎熟出香味,盛出备用

4.鸡蛋两只打散入锅煎熟,然后放菜板上切碎

5.锅内热油后下豆角炒至断生

6.再加入火腿、一点鸡粉翻炒一下

7.再将米饭、鸡蛋、蒜头倒入锅内炒散炒均匀

8.最后调入一勺生抽、一勺橄榄菜、几滴芝麻油大火翻炒均匀

9.成品图

小贴士:

1、建议选用泰国香米煮的饭,加水后先泡浸15分钟再开始煮饭这样效果更好,米饭放凉之后要放冰箱保鲜一晚,这样做出的炒饭更干爽
2、所有食材入锅后用大火翻炒,炒至米饭热透即可时间不用太长
3、加一勺生抽和橄榄菜,咸度刚刚好所以无须再加盐

萝卜鸡蛋饼 。


食材明细:

主料::萝卜适量,

辅料::鸡蛋2个,

配料::盐适量,

萝卜鸡蛋饼 。的做法步骤:

1.萝卜洗净擦成细丝。

2.鸡蛋加少许盐划散。

3.锅内刷一层油,然后倒入一半蛋液摊平。

4.当蛋液底部略凝固时,均匀铺上萝卜丝。

5.再转圈倒入另一半蛋液。

6.翻面略煎,煎至两面金黄即可。

橄榄菜蛋饼的做法


原方来自“Pan小月”,非常感谢!冰箱中剩下的橄榄菜急需解决,就有了这道橄榄菜蛋饼,原方中是不加水的,我是面粉随手放多了,只好加些水来调节面糊的稀稠度。这样的软饼,我更喜欢烙到焦脆的口感,也算是外焦里嫩吧!这样的饼做起来非常简单,早餐做也不费事。

材料:

面粉{香满园富强粉),橄榄菜,凉水,生抽,胡麻油(玉米油也可),鸡蛋2个,

橄榄菜蛋饼的做法的做法步骤:

步骤1,盆中放入:面粉+橄榄菜+鸡蛋+生抽+水。

步骤2,用蛋抽搅拌成稀稠适中的面糊。

步骤3,不粘锅中抹薄油,舀入一大勺面糊,用勺背画圆圈,整理成薄厚均匀的圆饼。

步骤4,中小火烙至两面金黄即可。

步骤5,开吃!

感谢您阅读“97美食网”的《橄榄菜萝卜鸡蛋饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜丝饼专题,希望您能喜欢!