[飞禽走兽]奶香十足的----白咖喱土豆鸡肉

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，它决定了美食的本味。中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？你可以读一下小编整理的[飞禽走兽]奶香十足的----白咖喱土豆鸡肉，欢迎你参考，希望对你有所助益！

食材明细：

主料：：鸡腿2只，小土豆2个，

辅料：：胡萝卜半只，洋葱半只，蒜3瓣，鲜薄荷叶适量，

配料：：黑胡椒碎适量，椰浆半杯，

[飞禽走兽]奶香十足的----白咖喱土豆鸡肉的做法步骤：

1.泰国白咖喱和椰浆。

2.配料:洋葱,土豆,胡萝卜。

3.鸡腿剔骨剁小块（店家剁好的。）洗干净备用。

4.洋葱半个切小块，蒜切末备用。

5.土豆2个和半根胡萝卜分别去皮切小块备用。

6.锅热倒入少许橄榄油。

7.倒入洋葱块和蒜泥。

8.洋葱和蒜泥爆香之后加入鸡肉。

9.大火炒至鸡肉变色。

10.再加入土豆和胡萝卜块炒2分钟左右。

11.倒入白咖喱汤。

12.再倒入半杯椰浆。

13.加少许清水，大火烧开转小火炖煮10分钟左右即可。

14.最后撒入少许黑胡椒粒调味。

15.薄荷洗干净，切碎。

16.最后撒入薄荷碎即可。

小贴士：

1.这款白咖喱汤，也可以直接加一些自己喜欢的蔬菜，放入微波炉里去做的快手菜哦！

2.里面本身也有一点鸡肉丁，奶香味比较足，所以我只加了半杯椰浆。

3.味道刚好不需要再加其它调味的。

最后，感谢我的嫂子，是她送给我的白咖喱！儿子超级喜欢呢！

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食材明细：

主料：：鸡胸肉适量，黄瓜适量，

辅料：：鸡蛋适量，面包渣适量，

配料：：盐适量，烤肉料适量，料酒适量，嫩肉粉适量，蜂蜜适量，

【飞禽走兽】--鸡肉棒的做法步骤：

1.鸡胸肉洗干净，切成8CM长条；

2.将盐，烤肉料，料酒，嫩肉粉，蜂蜜，鸡肉条放在一起味20分钟；

3.将鸡蛋打散

4.将味好的鸡条肉裹上全蛋液，

5.然后粘满面包渣待用；

6.锅上加油，烧到七成热将鸡肉条放入锅里，炸至金黄色色即熟

7.请大家一起品尝了!

【飞禽走兽】鸡肉粉

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主料：：熟鸡肉适量，河粉100克，

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配料：：生抽适量，盐适量，花生油适量，

【飞禽走兽】鸡肉粉的做法步骤：

1.准备好材料。

2.香葱切碎备用。

3.锅烧热油，打入鸡蛋表面撒少量盐调味小火稍煎。

4.鸡蛋稍煎凝固后，入入鸡肉加冷水烧开。

5.水烧开变以奶白色后，放入香葱碎。

6.香葱熟后，放入河粉。入生抽和盐，花生油调味即可关火。

小贴士：

河粉本身已经是熟的，所以河粉一放入不用再煮开调好味就可以关火了。免得过火变得绵烂。

【飞禽走兽】土豆烧排骨

食材明细：

主料：：排骨400克，土豆2个，

辅料：：生葱头适量，

【飞禽走兽】土豆烧排骨的做法步骤：

1.土豆去皮，切成小块，泡水30分钟。

2.倒出水，晾干水分。

3.排骨洗净斩件，晾干血水。

4.热锅下油，下生葱头爆香。

5.下排骨爆炒。

6.加入适量的盐翻炒。

7.加入蚝油。

8.炒至排骨两面金黄。

9.加入土豆一起炒3分钟。

10.加入一碗水。

11.加入适量的酱油煮7分钟。

12.煮至土豆软绵，收汁即可。

小贴士：

1.食用土豆时最好将皮去掉，特别是凹陷部位和芽，以防中毒。

2.土豆切开以后，要用清水冲洗净表面的淀粉，避免土豆变黑。

3.排骨刚下锅炒时，加入适量的盐，可以使排骨更入味。更香。

4.如果喜欢土豆大块点，可以先炒过土豆再和排骨一起烧。这样排骨就不会因煮的时间太久而老了。影响肉的口感。

【飞禽走兽】柠香鸡腿

食材明细：

主料：：鸡腿1个，

辅料：：柠檬1只，理想炸粉适量，鸡蛋清适量，淀粉适量，

配料：：糖适量，苹果醋适量，盐适量，胡椒粉适量，

【飞禽走兽】柠香鸡腿的做法步骤：

1.鸡腿去骨，切成条。

2.鸡肉条中加入盐、淀粉，鸡蛋清腌制十分钟。

3.锅中倒入油，鸡肉条浆上炸粉浆下锅炸至金黄。

4.用糖、苹果醋、水调开，倒锅中煮开至糖完全化。

5.淀粉用水调开，加入烧开的苹果醋糖汁中，搅拌至浓淍。

6.最后挤入柠檬汁，酱汁即可起锅。

7.食用时用炸鸡条沾上柠檬酱汁，味道好极了。

【飞禽走兽】咖哩烧牛肉土豆

食材明细：

主料：：牛肉50克，

辅料：：咖哩5克，土豆1个，

配料：：葱适量，蒜适量，辣椒适量，姜适量，油适量，盐适量，料酒适量，

【飞禽走兽】咖哩烧牛肉土豆的做法步骤：

1.把牛肉切成片。

2.土豆切成滚刀块。

3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

4.锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5.倒入牛肉炒一炒。

6.加入热水盖上盖子烧。

7.牛肉烂时入土豆。

8.再倒入咖哩粉，盖上盖子烧。

9.土豆烧到九成熟时，开盖加入盐拌匀出锅。

小贴士：

1千万别多吃

由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

2牛肉很鲜不要放味精。

【飞禽走兽篇】肉糜土豆炸酱

食材明细：

主料：：肉糜适量，土豆适量，

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【飞禽走兽篇】肉糜土豆炸酱的做法步骤：

1.肉糜用少量的盐、糖、鸡精、淀粉、料酒拌匀。

2.土豆切丁备用。

3.起油锅，放入肉糜炒散。

4.肉糜变色放入土豆丁翻炒。

5.加入豆瓣酱炒匀。

6.加水加盖煮15分钟。

7.装碗即可。

小贴士：

偏咸，拌饭或者做汤面浇头正好。

【飞禽走兽】--五香土豆焖鸡

食材明细：

主料：：新鲜鸡翅根350克，

辅料：：土豆两个，

配料：：蒜头1瓣，盐1茶匙，五香粉1茶匙，米酒适量，

【飞禽走兽】--五香土豆焖鸡的做法步骤：

1.鸡翅根洗干净，用刀划两下口子，用一茶匙盐腌一下。

2.土豆洗干净削皮，然后切成小块。

3.锅里放油，将蒜头切碎下锅爆香。

4.倒入鸡翅根，转中火，煎至外皮变色。

5.倒入土豆块，加少许盐翻炒一下。

6.加入1茶匙的五香粉，炒均匀。

7.再倒入少许米酒。

8.最后倒入适量清水（没过所有材料的2/3为宜）。

9.盖上锅盖，转中小火焖大概15分钟。

10.水分差不多收干至呈浓稠状即可。

【飞禽走兽】红烧牛腩

食材明细：

主料：：牛腩500克，香菇50克，

辅料：：八角3粒，桂皮1小块，香叶3片，老姜3片，大葱半根，盐适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，料酒适量，

【飞禽走兽】红烧牛腩的做法步骤：

1.牛腩洗净后切大块。

2.香菇用水泡开。

3.牛腩放入开水中汆烫，捞起沥干。

4.锅中倒油烧热，放入姜片炒香，再放入牛腩翻炒。

5.烹入料酒.老抽炒上色后放入香菇.生抽.冰糖.八角.桂皮.香叶.葱段和适量的清水，大火烧开。

6.盖上锅盖，小火焖煮1个半小时，煮至肉烂，汤汁粘稠。

7.加适量盐调味即可出锅。

感谢您阅读“97美食网”的《[飞禽走兽]奶香十足的----白咖喱土豆鸡肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱的食材专题，希望您能喜欢！