食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？以下是由小编为你整理的《胡萝卜芋头煮猪尾》，仅供参考，欢迎大家阅读。
食材明细：
主料：：猪尾3条，芋头500克，胡萝卜2个，
辅料：：玉米油适量，细盐适量，料酒适量，葱适量，姜适量，干辣椒适量，桂皮适量，胡椒粉适量，
胡萝卜芋头煮猪尾的做法步骤：
1.备好所用食材，猪尾用细盐先盐腌制一下。
2.锅里加水，清洗好的猪尾下锅再焯制。
3.将焯好的猪尾出锅，洗锅重新加油，将生姜及桂皮辣椒干下锅爆香。
4.再将焯好的猪尾下锅炒至表皮焦干。
5.将芋头胡萝卜去皮改刀下锅同炒出味。
6.再加入清水，水量要大一点，上盖焖煮至食材熟透。
7.加入细盐，料酒调味。
8.最后加入葱段及胡椒粉提鲜就可以。
9.这样子一份鲜香的胡萝卜芋头煮猪尾就完成啦。
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芋头煮娃娃萝卜菜
食材明细：
主料：：娃娃萝卜菜500克，芋头四个，
芋头煮娃娃萝卜菜的做法步骤：
1.娃娃萝卜菜用剪刀去根后洗净。
2.芋头用水冲去泥土后，放高压锅中压五分钟后冷却，去皮。切记不要没熟的情况下去用手去皮，会导致手奇痒无比的。
3.芋头去皮后切成小块备用。
4.锅内入猪油，放入芋头翻炒，用锅铲把芋头边压边擂成泥状。
5.芋头擂成泥状后加入一碗水煮。
6.中火煮开，加入盐后翻匀。
7.加入娃娃萝卜菜后翻匀后起锅。
8.锅内的成品，呵呵，淡淡的芋头香混着萝卜的香味，口水流出来罗。
胡萝卜煮冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜340克，胡萝卜190克，
辅料：：盐适量，味精适量，
胡萝卜煮冬瓜的做法步骤：
1.食材：冬瓜、胡萝卜（已清洗去皮切成片）。
2.将冬瓜去皮去籽、清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切成片的胡萝卜翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。
6.然后，就适量的清水。
7.煮开、煮至熟软。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
胡萝卜焖猪尾#肉肉厨
食材明细：
主料：：猪尾巴1条，胡萝卜1个，青椒1个，红椒1个，姜2块，葱2根，
辅料：：料酒10克，盐10克，冰糖5克，生抽15克，老抽5克，
胡萝卜焖猪尾#肉肉厨的做法步骤：
1.青红椒切段备用。
2.胡萝卜滚刀切块备用。
3.姜拍扁备用。
4.葱切段备用。
5.猪尾切段放入冷水大火煮开。
6.煮开后捞出用温水冲洗干净后沥干水备用。
7.起干净锅热油，加入冰糖炒出焦糖色。
8.加入猪尾翻炒。
9.加入猪尾翻炒。
10.翻炒均匀后加入开水，水量稍微多些。
11.大火煮开后盖上锅盖转小火煮20分钟左右。
12.加入胡萝卜和青红椒大火继续煮。
13.胡萝卜煮熟后开盖大火收汁。
14.出锅前加盐调味即可。
15.出锅啦~猪尾含有丰富的骨胶原能促进青少年的骨骼发育，同时对于女士来说还有美容，丰胸的作用。所以说女士可以多吃点哦~~
小贴士：
焖煮的时间要足够，这样煮出来的猪尾巴才够入味。口感更好！
豆腐胡萝卜煮粉
食材明细：
主料：：米粉适量，
辅料：：豆腐适量，胡萝卜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
豆腐胡萝卜煮粉的做法步骤：
1.胡萝卜切丝，豆腐切片，米粉少许。
2.油烧热放进豆腐和萝卜丝炒匀，放点盐入味，。
3.倒进备好的高汤。
4.放点鸡精烧开，。
5.倒进米粉。
6.将粉煮入味即可出锅。
7.煮好的豆腐胡萝卜煮粉。
猪肉煮土豆胡萝卜
食材明细：
主料：：猪肉适量，土豆适量，胡萝卜适量，
辅料：：姜适量，洋葱适量，
配料：：日本酱油适量，
猪肉煮土豆胡萝卜的做法步骤：
1.猪肉切块。
2.土豆切块。
3.胡萝卜切块。
4.洋葱切块。
5.姜切丝。
6.先爆香姜丝，加入猪肉和日本酱油翻炒至熟。
7.盛起猪肉后，下土豆和胡萝卜翻炒，再加水煮到熟。
8.加入洋葱和已熟的猪肉，翻炒。
9.一碗猪肉土豆胡萝卜，一碗味噌汤，一碗白饭，简单、快捷、美味的一顿饭。
芋头煮牛筋
食材明细：
主料：：芋头500g，卤牛筋250g，生姜适量，
辅料：：盐适量，
芋头煮牛筋的做法步骤：
1.芋头去皮。
2.洗净切片。
3.买的卤牛筋。
4.锅里油烧热倒入生姜和芋头。
5.给少许盐翻炒片刻。
6.加水大火焖煮。
7.芋头快熟时加入牛筋。
8.翻炒均匀至芋头熟即可（牛筋是卤的有底味）。
9.匆忙一拍。
芋头煮墨鱼
用芋头煮墨鱼，看似是完全不能联系到一起的食物，其实搭配在一起也是很不错的味道，因为汤汁真的非常的新鲜，非常的美味。
芋头煮墨鱼
材料：鱿鱼380克芋头350克水适量
调料：葱20克姜8克料酒适量盐适量生抽适量白糖少许白胡椒粉少许
制作：
1.将鱿鱼冲洗一下，将头切掉，头部扔了不要，留鱿鱼须。
2.将鱿鱼身子里面的刺摘出，切成段。
3.将处理过的鱿鱼须和鱿鱼段洗净。
4.姜切片。
5.葱切大段。
6.煮锅中放入适量水，放入葱、姜、料酒，煮开。
7.放入鱿鱼，再度煮开。
8.视鱿鱼变色即关火，捞出鱿鱼盛入盆中。
9.芋头去皮，切滚刀块。
10.将煮过鱿鱼的汤用滤网过滤掉杂质后重新倒回煮锅内，再度煮开。
11.下入芋头，放入适量盐、生抽、白糖盖上锅盖，中小火煮至芋头熟透。
12.放入鱿鱼，白胡椒粉，搅匀后盛出却可。
小贴士：
1.鱿鱼易熟，煮开后视颜色变白即可捞出，久煮易老。
小编有话说：一碗芋头煮墨鱼是食物之间的碰撞出的美味，希望爱吃的你也会爱做饭，积极地去发现食物之间的美好搭配。
鸭蛋胡萝卜煮小圆子
食材明细：
主料：：胡萝卜135克，鸭蛋1只，小圆子125克，
辅料：：盐适量，味精适量，
鸭蛋胡萝卜煮小圆子的做法步骤：
1.食材：胡萝卜、鸭蛋、小圆子
2.将胡萝卜洗净，去皮。
3.放在案板上切成丁，待用。
4.将鸭蛋打成蛋液。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6.随后，下入胡萝卜翻炒一下。
7.接着，加适量的清水。
8.煮开、煮上5分钟。
9.然后，合入小圆子翻动一下煮开煮至小圆子浮起。
10.最后，合入炒好的鸭蛋翻动一下。
11.加适量的盐。
12.加适量的味精。
13.调味翻匀即成。
鸡蛋胡萝卜の袋煮
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，
辅料：：鸡蛋适量，豆腐包适量，四季豆适量，
配料：：盐适量，生抽适量，干贝素适量，
鸡蛋胡萝卜の袋煮的做法步骤：
1.主要材料。
2.胡萝卜打成泥，加少许盐调味。
3.水，生抽，干贝素，少许盐烧汤。
4.鸡蛋打在碗里，但只需取蛋黄。
5.胡萝卜泥装入豆腐包。
6.鸡蛋取蛋黄，轻轻装入，用牙签封口。
7.和四季豆一起放入汤里煮。
8.煮到四季豆全熟就可以了。
9.取出，去掉牙签，一切二，装盘。很漂亮的颜色啊。
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