此款汤水具有增强免疫力、美容瘦身、健脾开胃、祛湿利水、消除疲劳之功效;适宜胃口欠佳、易于疲劳、高血压、经常口渴者饮用。
玉米胡萝卜脊骨汤
材料:猪脊骨600克,玉米300克,胡萝卜200克,食盐适量。
玉米胡萝卜脊骨汤的做法
1、猪脊骨洗净斩件,飞水备用。
2、胡萝卜去皮,洗净,切成小块:玉米洗净,切成小段。
3、将适量清水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时,加盐调味即可。
特别提示:猪脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,或加入意大利炖菜中,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
胡萝卜玉米马蹄汤
知道广东人喜欢喝汤,是从我老公开始的。第一次单独和他出去吃饭,问我要不要喝汤,我没那个习惯,所以就没点,结果他从一开始吃饭就喝茶,到吃完,喝了三大杯,后来跟我说
食材配方
主料:
胡萝卜
500g甜玉米
400g马蹄
100g猪筒骨
300g辅料:盐
适量
做法 共7个步骤
1.猪骨下姜片飞水后捞出。
2.胡萝卜去皮。
3.切滚刀块。
4.玉米洗净剁成段。
5.马蹄去皮。
6.所有食材一起放入高压锅。
7.加适量水,高压锅上汽后十分钟关火,加盐调味。
甘蔗萝卜猪骨汤
材料:甘蔗250克,胡萝卜、猪骨各500克,陈皮适量
调料:盐适量
甘蔗萝卜猪骨汤的做法
1.甘蔗去皮、斩段、破开,洗干净;胡萝卜去皮,洗干净切块。
2.猪骨斩块,陈皮洗干净。
3.上述所有材料放入滚水瓦煲中,用中火煲3小时,以少许盐调味,即可饮用。
营养功效:此汤润肠通便,补益身体,去燥润肤。胡萝卜营养丰富,有小人参之美称,对肺部有保护作用。
煲汤小贴士:溃疡患者要少吃萝卜。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效
冬天了,每天饭前来一碗热汤,是件非常暖心又暖胃的事
材料:
300克猪杂骨,1根玉米,1根胡萝卜,150克马蹄,
猪骨玉米胡萝卜马蹄汤的做法步骤:
1,准备好材料
2,猪杂骨斩小块焯去血水,控干水分备用,胡萝卜去皮切小块,玉米切小块,马蹄对半切开,这里我用的是猪杂骨,因熬出来的汤比较浓,熬后的猪杂骨上的肉很嫩,我女儿特别喜欢吃,所以我比较常用猪杂骨来熬汤,当然这根据你自己喜好,也可以用龙骨或者排骨。
3,把猪杂骨放入炖盅
4,放入胡萝卜和玉米
5,放入马蹄
6,加入纯净水
7,炖锅加水至水位线,再放入炖盅,选择煲汤功能,再按开始,就可以坐等出锅
8,出锅前根据自己的口味,调入鸡精
9,加入盐调味即可
10,成品图
胡萝卜玉米骨头汤
春天是孩子生长发育较快的一个季节。应供给孩子充足的钙、维生素c、这些汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。提高脑神经的灵敏程度,使脑对刺激的反应灵活,还能提
食材配方
主料:
猪骨
250g玉米
1根胡萝卜
1个辅料:
盐
适量
做法 共9个步骤
1.猪骨剁成块,洗净
2.胡萝卜切块
3.玉米切块
4.姜切2片
5.砂锅放入适量清水,放入骨头和姜
6.加入酒大火煮开
7.烧开以后,撇去浮沫。炖半小时。
8.半小时后放入玉米、胡萝卜,小火继续炖炖。
9.炖1个小时后,放入适量盐调味即可。
马蹄胡萝卜甘蔗水
甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。 甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊
食材配方
主料:
甘蔗
2段胡萝卜
1个马蹄
6个辅料:
清水
适量
做法 共7个步骤
1.准备所需材料。
2.将甘蔗洗净不用去皮,剁成小块,胡萝卜去皮切小段,马蹄清洗干净表面的泥土,对半切开。
3.将甘蔗、胡萝卜、马蹄放入锅内。
4.加入清水。
5.水量没过材料的一半。
6.坐炉子上开大火煮沸,转小火慢煮。
7.煮至甘蔗出味即可。(大概半小时左右)
胡萝卜玉米筒骨汤
胡萝卜含有丰富的维生素,玉米不但含维生素高而且还有降压的作用,筒子骨含钙非常高的,用这些食材来保汤,老少都可以吃。营养非常高。我们家就经常煲汤来喝
食材配方
主料:
筒子骨
玉米
胡萝卜
油
盐
做法 共8个步骤
1.准备食材
2.把胡萝卜和玉米切成块
3.把骨头飞水洗干净
4.把胡萝卜和玉米放下水开的锅里
5.把骨头放下锅
6.水开后小火煲一个半小时以上
7.煲好后加盐调味就可以了
8.很浓郁的汤啊
胡萝卜玉米排骨汤
将玉米和胡萝卜将这两味营养丰盛的食材,配合排骨一起煨出一道美味的汤肴。不用很长时间就能煲出一份既有玉米清香又饱含胡萝卜素的美味汤肴。 无须增加任何调味品,只需要
食材配方
主料:
排骨
500g胡萝卜
150g玉米
150g辅料:
盐
适量姜
适量做法 共9个步骤
1.将买回来的排骨切段之后洗净飞水
2.将买回的玉米和胡萝卜洗净
3.将步骤2切块备用
4.将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片
5.煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入,开大火进行烹调
6.汤滚开后改小火,煲一个半小时左右
7.待排骨煲熟透后下入步骤3
8.胡萝卜和玉米比较容易熟,我在家煲了不到半个小时就关火
9.上桌享用啦
小朋友跟着一起去买菜,见到玉米说要吃炒玉米,于是就有了这道菜。
材料:
1根水果玉米,
青椒胡萝卜炒玉米的做法步骤:
1,食材如图
2,玉米抠下来,洗净沥水备用。
3,胡萝卜去皮洗净切丁
4,大青椒洗净去籽切丝
5,大蒜切片
6,热锅倒入适量的食用油
7,油熟放入蒜片翻炒10秒
8,然后放入胡萝卜丁翻炒半分钟
9,倒入玉米粒翻炒一分钟
10,放入青椒丝翻炒半分钟
11,放少许盐
12,翻炒半分钟即可
13,出锅装盘
鲜嫩可口,美味佳肴
材料:
500克饺子皮,300克猪肉末,200克玉米粒,1根胡萝卜,
鲜肉玉米胡萝卜饺子的做法步骤:
1,准备好材料
2,胡萝卜去皮洗净切成末
3,把猪肉末、玉米粒,胡萝卜都放入容器中
4,加入味极鲜酱油
5,加入鸡精
6,加入盐
7,搅拌均匀
8,取一个饺子皮,放入馅料
9,先对折再把上面的饺子皮往左一折一折那样折好
10,捏紧压实
11,依次做完所有的饺子皮
12,锅中烧开水,放入饺子
13,煮熟捞出即可食用
14,成品图
莲须猪尾汤
原料:猪尾(连尾骨)1000克,莲须50克,淮山药100克,白果40克,红枣5个。
莲须猪尾汤的做法
1.猪尾(连尾骨)洗净,割去多余的肥肉,斩件;白果(去壳)、红枣(去核)、淮山药、莲须洗净。
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用。
功效:强壮腰膝,收敛止带。
适应症:病后或产后体弱,腰膝酸软,带下色白、清稀无臭、绵绵不断,面色咣白,神疲乏力。
注释:病后或产后气血不足,脾肾两虚,固摄失司,则见腰酸带下诸证,治宜脾肾两调、收敛固涩,以壮腰止带。汤中猪尾含有丰富的蛋白质及钙质,极宜于病后、产后体虚服食;其功能补益气血、强壮身体,有以形补形之意。莲须性味甘,涩;固肾收敛,配用可加强止带之功。淮山药健脾固肾而涩精止带。白果妙在其性涩而收敛,功擅收敛止带、祛除白浊,以加强本汤止带之功。合而为汤,能强壮腰膝,收敛止带。
特别提示:白果有小毒,不宜过量,而且宜久煮。若多食中毒者,可见头痛、抽筋、呕吐、呼吸困难等现象,可用甘草100克或白果壳50克,水煎服以解救。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。
秋季靓汤——胡萝卜玉米大骨汤
一碗靓汤,真的可以让人神清气爽。 胡萝卜中不仅含有较多的维生素B和维生素C,而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,提高胡萝卜的营养价值。胡
食材配方
主料:
玉米
胡萝卜
大骨
水
盐
鸡精
做法 共5个步骤
1.新鲜大骨洗净加水煮开,头一锅水倒掉,把骨头上的血沫洗净
2.准备胡萝卜和玉米
3.胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块
4.把食材放入高压锅,加入适量的水,开始煲,一般高压锅20分钟左右,砂锅煲的话,更好一般要2个钟头左右,另外胡萝卜最后下更好,因为它容易烂。我为了省事,一起下了
5.开煮,高压锅冒气后,火关小,慢煲,出锅后下盐和鸡精。
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