#快手懒人餐#紫薯芋圆

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你印象深刻？小编现在推荐你阅读一下#快手懒人餐#紫薯芋圆，欢迎你阅读与收藏。

食材明细：

主料：：紫薯适量，芋头适量，

辅料：：白糖适量，椰蓉适量，

#快手懒人餐#紫薯芋圆的做法步骤：

1.摘洗干净的芋头和紫薯，放蒸锅蒸熟

2.去皮放一边凉透，然后放一点白糖

3.捏碎揉成大团

4.取一些椰蓉放盘子里，然后把大团子分成几等份，揉圆，放椰蓉上

5.小圆子裹满椰蓉摆盘

6.另外的造型

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快手懒人餐之仙草芋圆

食材明细：

主料：：芋圆适量，

辅料：：红豆适量，冰沙适量，奶茶适量，醪糟适量，

快手懒人餐之仙草芋圆的做法步骤：

1.首先把芋圆放入锅中煮好

2.同样的把西米露也煮好备用

3.冲一杯咖啡味道的奶茶然后冷藏备用

4.打开一罐蜜豆，大概舀两勺即可

5.把蜜豆与芋圆沙冰还有奶茶之类的混合在漂亮的碗中即可大功告成

紫薯芋圆

食材明细：

主料：：紫薯适量，木薯粉适量，糯米粉适量，

辅料：：水适量，

紫薯芋圆的做法步骤：

1.紫薯削皮切好，上锅蒸熟。

2.将蒸熟的紫薯捣成泥。

3.加入木薯粉和糯米粉，比例为二比一，加入一点稍烫手的水。

4.揉成面团。

5.搓长条，然后切成小段。

6.入锅煮熟，佐以喜欢的食材，如奶茶，红豆，西米等等一起食用，冷藏后更Q弹。

快手懒人餐 蒸红薯 紫薯

食材明细：

主料：：红薯2个，紫薯5个，

辅料：：水适量，

快手懒人餐 蒸红薯 紫薯的做法步骤：

1.红薯 紫薯洗净放入蒸屉，锅里放入适量水。

2.电饭煲盖好，按蒸，选择红薯，ok。

3.电饭煲提示音响后，开盖用筷子插一下，插得动就说明好了。

牛奶紫薯芋圆

食材明细：

主料：：淀粉50g，紫薯150g，

辅料：：砂糖适量，牛奶适量，

牛奶紫薯芋圆的做法步骤：

1.紫薯蒸熟。

2.紫薯去皮碾成泥。

3.砂糖用热水融化，慢慢加入淀粉中。

4.搅拌成团。

5.加入紫薯。

6.揉成团。

7.搓成长条。

8.切成小段。

9.烧热水，倒入芋圆煮至浮起。

10.捞起放入碗中。

11.加入甜牛奶即可食用。

小贴士：

加水要慢慢加入，防止水分过多。切好芋圆撒适量淀粉防粘。

快手懒人餐 紫薯薏米红豆粥

食材明细：

主料：：大米若干，红豆一小把，薏米一小把，紫薯一个，

辅料：：水适量，

快手懒人餐 紫薯薏米红豆粥的做法步骤：

1.电饭煲中放入米饭 放入切块的熟紫薯 红豆 薏米

2.加入适量水

3.电饭煲选择煮粥键

4.简单早餐搞定

小贴士：

米饭和紫薯是事先做好的，多余的做了个粥。

红薯紫薯芋圆

食材明细：

主料：：红薯2个，紫薯3个，木薯粉150g，

辅料：：糖适量，

红薯紫薯芋圆的做法步骤：

1.红薯和紫薯一起蒸熟。

2.准备木薯粉和白糖。

3.蒸好的红薯和紫薯趁热放白糖。

4.搅拌均匀。

5.放木薯粉整成面团。

6.用手揉成条状！

7.切一个个小剂子揉成圆形。

8.都做好了，简单吧！放冰箱冷冻随吃随拿。

小贴士：

步骤都比较简单，最重要的木薯粉的量要把握好，放多了吃起来太硬，太少不好成型。紫薯水份少可以加适量水，要不太干不好揉成团，红薯水份够就不用了。

紫薯芋圆西米露

食材明细：

主料：：紫薯适量，木薯粉适量，西米适量，

辅料：：牛奶适量，蜂蜜适量，

紫薯芋圆西米露的做法步骤：

1.紫薯蒸熟压成泥，加木梳淀粉。

2.和成面团。

3.分成小剂子。

4.搓成球。

5.锅中烧水，水开下入紫薯小丸子。

6.煮制飘起，在煮两分钟。

7.捞出过凉水。

8.容器中加入牛奶，加入煮好的小丸子。

9.加入提前煮好的西米，加一勺蜂蜜。

10.成品图。

玫瑰紫薯芋圆酒酿---紫薯芋圆公主变身记

食材明细：

主料：：紫薯4个，木薯淀粉1袋，糖粉适量，开水适量，

辅料：：玫瑰酱适量，酒酿适量，枸杞适量，葡萄干适量，清水适量，白糖适量，

玫瑰紫薯芋圆酒酿---紫薯芋圆公主变身记的做法步骤：

1.木薯淀粉倒入盆中，慢慢倒入开水，用筷子搅成团，然后加入紫薯泥，糖粉，慢慢揉成面团，如果比较粘手可以添加木薯淀粉

2.这就是揉好的面团

3.然后撒些木薯淀粉，在案板上搓成长条，面肯定大，分成几份搓长条

4.切成合适的大小

5.然后搓成圆子，也可以不搓，直接用圆柱的。上面撒些木薯淀粉，如果接着吃，不用加这么多木薯淀粉，一次肯定会做很多，所以这样多扑点木薯淀粉，直接冻冰箱里，什么时候吃，什么时候拿出来下下，很是方便哦

6.然后锅中烧水，水不要烧开，就要放入芋圆，芋圆浮起来煮一会就熟了，然后可以跟任何东西搭配了

7.锅中放入自制酒酿，倒入适量水，然后下紫薯芋圆，开后加枸杞子，玫瑰酱，搅匀即可。圆Q弹晶莹，爽滑筋道。就爱这一抹紫

8.玫瑰的香味，酒酿的香味。还有葡萄干呢

9.紫薯芋圆和牛奶搭配

10.紫薯芋圆和果珍搭配

11.紫薯芋圆和红酒雪梨搭配，然后浇上一个果珍金汤，还是很不错的

12.这个汤，纯属是偶然创造的产物我下紫薯芋圆的时候，汤的颜色非常好看，于是我加了一朵菊花，几颗枸杞子，一颗冰糖，就成了这碗翡翠菊花枸杞汤

小贴士：

1.我也没有具体称量上面的重量，反正就是面多了加水，水多了加面呵呵。



需要注意的是紫薯泥不要太多。



我这次做了这么一块面，用了接近上面那样的一袋木薯淀粉，大概4-5个小紫薯。木薯淀粉不要一次都倒入盆里，要留着点，慢慢加，还有留些做手粉。

2.一次肯定会做很多，所以这样多扑点木薯淀粉，直接冻冰箱里，什么时候吃，什么时候拿出来下下，很是方便哦

3.然后锅中烧水，水不要烧开，就要放入芋圆，芋圆浮起来煮一会就熟了，然后可以跟任何东西搭配了

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